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$ V9 Y+ E; d9 o" e& L# v p) k
材料主料:猪里脊肉600克,
: d( B: W* z9 @- ^* ` w: `! c' l- L. F辅料:乳黄瓜50克, - d/ z0 L7 i( _! J+ B& Y5 W3 a
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克
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做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀; 9 R. R& ~. a; m+ A
2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟; 4 N6 X" s6 H+ S) O
3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; 1 F/ r9 h- T7 f% D
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。4 ?9 `; j+ C8 M
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