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材料主料:猪里脊肉600克, 6 L6 _: H; K0 Y+ t4 u7 j) _6 h$ s
辅料:乳黄瓜50克, 2 M- B/ ?! ], G* _/ g$ H
调料:白砂糖5克,五香粉8克,白皮大蒜6克3 a% k }) d" W0 Q: k% q, _4 q' P
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做法1.猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀; ) Q7 a: Q. s2 O; \6 y3 B/ G4 n
2.大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
5 C+ D' l' M, d. |. B6 P3.烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出; 8 A$ h' k/ X( C+ \
4.小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
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