fhskal4

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材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。
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0 {7 [* b6 f/ J做法1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。
- _' B6 ?+ k- S* a9 [. v5 X3 g0 k4 r2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。
! P4 r2 `" Y, b7 v3 i: ]) A3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。/ |5 }' I( ^1 k, P  E( l  b
4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。
  _$ C4 t6 y4 V+ ~, A. w- ~0 z小诀窍:
  `. ?% K; ]0 B特点
1 e6 D2 w6 y, c6 z油润光亮，味浓香醇，软烂可口。
1 ^. C! R4 N9 L, k; e- m操作提示+ p3 V4 J3 n9 ]9 e  a( ]" r
一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。
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嘉赫妈

能不灌水吗~你说我是管是不管~

fhskal4

回复 嘉赫妈 的帖子& P( r  J! [! t- g5 e: m2 ^
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凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊  

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子$ A7 n7 j! t2 |' _; L6 x1 r, ~3 g

& O. w& B+ ^# f& a' N凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊

那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已