fhskal4

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材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。
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- F( j' f( ?+ U; h4 d. E做法1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。
! _) O4 L/ ~7 e9 K, u; i2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。- N. ^  P+ S4 ]- }
3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。
9 m5 n# Y7 `% _" a4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。4 t" q8 v  n% M) a5 t- e% D  n
小诀窍:
$ C& U6 z5 h9 Q8 o* w特点0 [4 E* N$ i8 _9 F+ q* K5 a/ w
油润光亮，味浓香醇，软烂可口。  V6 Z' |, t) P8 t0 p  b; C3 {* F* g
操作提示
/ L* ~- ~" e$ p一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。6 n  \6 l6 D  C7 g
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嘉赫妈

能不灌水吗~你说我是管是不管~

fhskal4

回复 嘉赫妈 的帖子) @2 s9 H; [+ a) R1 S2 C

* i4 V3 x; X% d3 u* y凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊  

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子9 a2 |, @3 i5 m2 B9 P5 e

4 Z  b3 l2 D6 c/ {$ y4 _2 i  t凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊

那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已