fhskal4

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材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。3 r$ j! G3 t7 X5 C0 I' M: k

- L9 }' w8 _% [* h: l做法1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。
+ H6 x1 J7 K' Z2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。
+ }; u; W: z& @3 j3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。5 i! d% ]0 ?$ x! B  s3 c; j
4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。
  Q- M9 [2 s8 l7 F' j- D小诀窍:9 X6 ]* O, G. ^) N- w
特点3 @, Y& ?. ~9 N' L* X, H
油润光亮，味浓香醇，软烂可口。
" `, ]6 b" m+ V操作提示& a& G: E% s' U& O* B5 N  c5 j! f1 H
一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。- e$ X3 r/ u5 a

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嘉赫妈

能不灌水吗~你说我是管是不管~

fhskal4

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凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊  

嘉赫妈

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1 O# G* }" n7 O* K8 S. x凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊

那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已