fhskal4

# Y, |5 Q! |) I% i$ w材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。
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3 b: Z0 A& O' X/ ^做法1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。
; }" e2 j' R4 x4 j' O2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。
: ^( H( }! A! ]- v  N8 N* F3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。# V, y* W$ X3 ^( i# J3 O
4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。6 G) h, `7 }0 g* R) Z  |/ r
小诀窍:
3 W# d8 g6 K- D4 ]3 B$ U特点
2 J( T2 f& D/ X  V5 y油润光亮，味浓香醇，软烂可口。4 Q8 b4 q' r1 k6 j
操作提示
  Z  m' U* G* b9 u' ]一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。2 S: a: d- P$ \! h

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嘉赫妈

能不灌水吗~你说我是管是不管~

fhskal4

回复 嘉赫妈 的帖子, x7 Y! Z" B2 D

7 C9 }; G7 z0 m2 m* h+ p' t凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊  

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
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4 t3 x( o& E$ E" W# o4 I" D凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊

那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已