fhskal4

! W+ x4 j0 p# V9 W6 R3 }2 f4 W材料净猪蹄800克，葱段、姜片各15克，绍酒30克，酱油50克、白糖1.5克，八角、肉桂各3克、味精2克，芝麻油10克。- Q  a# x  \4 A9 g% s" Y

" B* I8 u) N1 i- Y( z/ L% J7 A( F做法1、将猪蹄刮洗干净，斩成块。
# }. ^5 r  d! h% t* l7 s3 ~2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。1 n/ l$ O; X( n# b7 H1 [
3、沙锅用竹箅垫底，放入八角、肉桂、猪蹄。
5 i) i' J. E$ K8 e) U& d$ m; S0 C4、放入葱，姜、绍酒、酱油、白糖，加入清水蒸3小时左右，至肉烂汤浓时，加味精，淋入芝麻油，装碗即成。
* U7 r# {* W3 Z( c小诀窍:
7 z1 {- {0 i& Z( X9 |特点5 K. w# W, A; j4 M
油润光亮，味浓香醇，软烂可口。
- t8 P  M5 L! E% ?- J- C/ v6 k) Z) W: G操作提示
. {" n5 m" o: B- a5 c一定要刮净猪蹄皮上的油泥，以免有异味。
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嘉赫妈

能不灌水吗~你说我是管是不管~

fhskal4

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! H' ~# w  T5 M0 t' B$ D2 ]5 n  z7 l& Y( s  U2 T
凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊  

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子9 \! G- j0 L- \# Z# x6 t
* q( {! q6 ~, |
凌乱 。。。。。。。。。。。没灌水啊

那就有诚意一点啊~过程图~神马的！让我知道这不是复制贴而已