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宝宝生日
 
帖子
19 
楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
: {) M% a1 r" C6 P
9 c# w$ }! u) i4 @

! V1 f! |1 O( h! S( T% d: s
- H! N" w: E% h材料:( P3 c! _- y) P# Z; ]
紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g
* H' _% O1 M. u2 e
做法:. G& ]' `5 `* S- [0 A
1.紫薯洗净去皮,切小块待用5 u4 t9 @- P7 q9 g8 U1 V
2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出
5 J! Z; U. U4 `3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥
. M" n8 y1 W, q" R  H& e* r4 Z4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥$ p# c8 l# N  q6 V3 M% Y
5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段# p9 _9 j' a& ~/ L
6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞& _6 x4 Z% {1 K8 X! _% N: |
7.将紫薯泥小心的填入花心,压实; c; z; e/ h& z  [/ R% ?# x
8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可
. Y& x0 e8 s# N3 y* V4 E
罗里吧嗦:
: ]  y, p5 p* \4 ]6 [4 H1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的/ N. m0 z; u( \1 w7 K6 j0 N
2.紫薯泥过筛口感更细腻2 b# l3 `/ U9 I" |
3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖; C1 z; _3 v' i# x9 p
4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
- ?! s# G, V' Q+ t1 a5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底
/ @0 }/ @' J2 h

9 {# t3 g) n  T4 B6 n+ |! b4 E9 S

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子

( k2 d5 R. x$ C. l) ^  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
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【紫薯黄瓜圈】—
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