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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-6-11 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 Q7 j0 d( Q: h, _! \2 @6 n: W
0 i: K; w" L2 ]. R5 ^0 N 3 Q  O3 E4 T( N% J' I4 ]

! K6 W1 D  j7 c& \材料:4 c* W" _: v3 S# ]) M2 H3 M
紫薯100g、黄瓜300g、白砂糖10g
0 j$ a+ e6 F7 N2 ]7 n: U. s% }* b
做法:
/ L$ s3 g, R# v; p# J1.紫薯洗净去皮,切小块待用
0 M/ x6 A$ X  A% m2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出
) h7 s2 {, }# v8 t; D+ h3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥5 u8 p" c# k  z5 T) k
4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥
, a, N# n! W, M! k- L4 b5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段
8 K/ G- n- j: \0 O/ G6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞' l9 I+ H6 t& V! I: S8 T, c
7.将紫薯泥小心的填入花心,压实
; o& O- r: K, S4 @& s8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可

7 {, u( p. U. h罗里吧嗦:8 }: G8 O0 x: T! g* c0 A: }
1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的
/ d8 {* f$ a" e2.紫薯泥过筛口感更细腻
8 ]) _8 G9 P" F! q4 _2 d$ V3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖' ?9 V! z; U+ c+ `2 }! G
4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量
' @; n  v4 A2 `3 @+ K0 v3 [! M5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底9 k8 N+ j0 }2 Q
% C- w5 e8 x! u7 Z" _  }2 j3 a  @: M+ e

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宝宝生日
2009-04-03 
帖子

6 r0 i, P# y/ S+ N9 l1 c# c+ A  黄瓜里面放紫薯, 做法应该很简单的,
宸宸妈MW11000

高 三

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宝宝生日
2011-02-27 
帖子
1316 
好漂亮 可惜宝宝不会吃黄瓜
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

真漂亮啊

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宝宝生日
2010-07-07 
帖子
看着不错,不知道吃起来怎么样
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【紫薯黄瓜圈】—
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