居外人

　　小炒腊猪肚的做法热油爆香姜蒜末; C! |) |! O* w3 r7 [* f4 g
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　　下入洋葱和葱白炒香
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) ]) ^" Q5 A" s1 h1 l# I　　下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热8 i; g3 V' h+ a6 g. V0 L$ b3 y2 ?

! l9 q! `% C' f8 o6 q8 e+ g! a　　淋入少许花椒油7 l* ~0 r! q" r/ W8 ]) S& N" m4 @. U0 M

" q/ ]) {+ j5 D9 c6 q4 O　　加入青红椒同炒/ `/ e) `: v: L/ t7 P! T- x
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　　等青红椒变软后加入盐即可出锅2 A7 m) z4 D  L5 n5 S  L9 z
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　　1、腊猪肚必须是提前煮熟的，要不直接用来炒是炒不熟的。. s. c7 Z8 X8 g
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　　2、腊猪肚本身的味道就很香，个人认为不用再加入太多的调味品。
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嘉赫妈

无图无真相

kexin

从来没做过猪肚，这个一般大约要煮多长时间算熟了啊