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小炒腊猪肚的做法热油爆香姜蒜末
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下入洋葱和葱白炒香. d6 x, [. K" F5 e! p7 v
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下入腊猪肚丝翻炒至均匀受热6 M/ `9 i/ B* K! u; k4 l. _ F
: x: N# e+ f* o" ^2 v- r5 l 淋入少许花椒油
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加入青红椒同炒
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等青红椒变软后加入盐即可出锅% t8 I9 r9 c: F a- X
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1、腊猪肚必须是提前煮熟的,要不直接用来炒是炒不熟的。
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/ ~) J( T/ F( c6 A 2、腊猪肚本身的味道就很香,个人认为不用再加入太多的调味品。7 w* D& U; b; F/ j- C
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