木子和本子

  A* t- Z8 C& _) o" y5 w6 q0 C5 _( W
/ G/ O9 F+ w' t5 c. Y7 a7 f苤蓝，大家都见过吧？我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西，哈哈。/ |- \& o$ v& \# L: t
先露一小脸儿吧：# J  p. D) ^/ {3 }7 u
注意：苤蓝一定要挑选嫩的（我也不太会挑，枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错），老的里面都是丝，没法吃。* b- }, h% |. c: y( N+ Q/ x& k
2 r' g8 T: ~- k1 N2 l/ A. Y
" L- u0 W- Q) k/ s) f( C( X

3 T  c4 S+ e% G% u# N1 |7 }4 a, @( `, U* e# @) ]! ?

木子和本子

* w: H) w6 o  X

% `3 v8 m: ]' i0 R* Y: m: m可千万不要小看它哈，用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。2 F, W- L; b9 g& A( ?2 I# ]
先跑个题儿：大家都知道咸菜丝吧？六必居啥的都有，细细长长脆脆的带芝麻的那种，这个可就是用苤蓝制作的噢。
% Q/ k; z8 [9 U6 R9 u6 [& X下面上制作方法，超级简单哦：
+ `& z' t. `. q/ \0 o: ?先削皮：下面这张像不像茄子，哈哈
! J" y2 {2 Q) F1 @7 E  ?. O# @: I- d7 `1 N& ]

7 @/ [1 `2 Y- N& J1 U* M) H
3 A$ b3 r# q. u6 m& l1 E7 n" ]8 u/ e$ ]/ q: c, B, k! p; m, x
$ U& ^6 }8 t2 C5 P0 a4 A
3 Z+ V- ]9 E! E3 W. J% c

木子和本子

% x) e8 W1 W' j. o, `$ s2 w
1 s( C& r! Z( `" B/ U  G然后切成丝放在容器里，我家都爱吃，所以切了2个，装了满满一小盆儿。
% q, S+ S$ o, E: K" G6 ^( G, l  i. r% Y% x+ w+ C6 ]: f5 i0 Q
炸些花椒辣椒油，趁热浇在苤蓝丝上，然后加适量盐（千万不要咸了）、醋、少许鸡精、香油，然后充分拌匀，就大功告成啦。
+ \3 M( F$ Q# c* r& y& M
5 E* L; H9 [, u; v& K看着一般，可味道绝对不一般，嫩嫩的脆脆的酸酸的，非常非常的好吃的，大家可以试试呀。
/ a( T. X: g. l. o发帖完毕，感谢观赏~~~" R% o: F1 |$ V0 j
/ K( o" R: g, |2 f

wy5254

看着不错，回家我也试试去。

木子和本子

wy5254 发表于 2012-6-13 16:44   i2 \+ k/ l1 o0 b$ ~/ [
看着不错，回家我也试试去。

0 s" s; N  h# u& x6 u1 X, }! S8 t2 t
谢谢帮顶哈，试试吧，很容易的。

嘉赫妈

啊~这个我知道！做糖醋的也特别好吃！

木子和本子

月月de妈 发表于 2012-6-13 21:59
$ N2 h4 r( D3 S9 a我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了

- j# x" X) O: ?  N
哈哈，扁萝卜，你太逗了。

chq0923

不错简单
/ A! b2 R3 P# A对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

木子和本子

chq0923 发表于 2012-6-14 08:14 5 T5 D+ B/ U2 P, d3 z+ }
不错简单
1 o! e: W+ l6 D  J: |对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

. C/ y% ]- x6 M3 o+ l7 e& P! T
那种应该是芥菜疙瘩。

chenfn888

我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油

豆豆的点儿

这个夏天拌凉菜吃挺好的

木子和本子

chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10
6 c  m0 m4 t  A) \9 L$ s& k7 T9 V我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油 ...

; [% I' L: [5 ?# ]# W对的，我们平时也这么发音的。呵呵

chq0923

回复 木子和本子 的帖子
$ ~1 r4 `. S; h6 c+ v" Y; O/ M* X8 M( L+ X1 K) N- R; Z- o" E
哦，呵呵，那种小菜也不错，喝粥时吃

我家涵宝贝

学习学习了

木子和本子

梅子的花园 发表于 2012-7-2 22:23
. G, B3 }6 H- a+ f" i回复 木子和本子 的帖子+ G  f, ^1 G  X
" t9 G8 T6 B7 @8 \6 R
用不用先放热水焯一下呀

# e! Y5 V3 x  Y5 \不用呀，呵呵。

菡宝宝922

天哪，我赶紧的上市场找找去，馋呀