木子和本子

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5 T2 S: S% j$ z苤蓝，大家都见过吧？我相信肯定也有人没注意过这个和萝卜有点像的东西，哈哈。
; A, J# u+ y+ O! q先露一小脸儿吧：
0 L( o& z$ ]2 k注意：苤蓝一定要挑选嫩的（我也不太会挑，枝叶比较有水份没蔫儿的应该就不错），老的里面都是丝，没法吃。; m% r9 h  o- q+ g* h

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木子和本子

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, B/ o: q8 j0 h可千万不要小看它哈，用它制作出来的凉菜非常非常的爽脆可口哦。
- T( \# ]1 V" N( s' r先跑个题儿：大家都知道咸菜丝吧？六必居啥的都有，细细长长脆脆的带芝麻的那种，这个可就是用苤蓝制作的噢。
% m" Y8 U+ e; J& f/ @) I下面上制作方法，超级简单哦：
% k6 Y- n6 d% ^8 L7 b6 k先削皮：下面这张像不像茄子，哈哈
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木子和本子

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$ g7 q! f2 J3 R6 O9 D7 O然后切成丝放在容器里，我家都爱吃，所以切了2个，装了满满一小盆儿。
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+ i& ~* F$ P( @( \8 `/ s炸些花椒辣椒油，趁热浇在苤蓝丝上，然后加适量盐（千万不要咸了）、醋、少许鸡精、香油，然后充分拌匀，就大功告成啦。
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看着一般，可味道绝对不一般，嫩嫩的脆脆的酸酸的，非常非常的好吃的，大家可以试试呀。
7 A1 P/ R" L4 G# I1 {4 j) I0 ]发帖完毕，感谢观赏~~~9 V/ V3 x5 j: g8 d
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wy5254

看着不错，回家我也试试去。

木子和本子

wy5254 发表于 2012-6-13 16:44 # n" u/ A! M" x8 Q3 v3 P8 F4 ^" ^
看着不错，回家我也试试去。

8 ]5 l, V2 P! ]: {7 l$ L谢谢帮顶哈，试试吧，很容易的。

嘉赫妈

啊~这个我知道！做糖醋的也特别好吃！

木子和本子

月月de妈 发表于 2012-6-13 21:59
0 h7 G- {- ^( Z, Y! @$ u我一直以为这个叫萝卜，家里也经常买，叫它扁萝卜，天啊，我太没文化了

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哈哈，扁萝卜，你太逗了。

chq0923

不错简单
* ~7 F- t9 }6 ]对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

木子和本子

chq0923 发表于 2012-6-14 08:14 & u( [9 g7 {7 b
不错简单( i0 F  q& ~, p( l
对了，外面早餐店的小咸菜，也是这样做的吗

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那种应该是芥菜疙瘩。

chenfn888

我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油

豆豆的点儿

这个夏天拌凉菜吃挺好的

木子和本子

chenfn888 发表于 2012-6-14 10:10 2 ?1 u1 {3 I. }/ ]' _
我们管这个叫pie拉，不会写那些字，反正是土豆，加肉馅包饺子也很好吃，不过这个吃油 ...

  L; p) z+ n5 Q对的，我们平时也这么发音的。呵呵

chq0923

回复 木子和本子 的帖子
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) ~  o1 h5 i' A0 i( p& _/ {* H哦，呵呵，那种小菜也不错，喝粥时吃

我家涵宝贝

学习学习了

木子和本子

梅子的花园 发表于 2012-7-2 22:23 . g9 ^6 p5 b+ w1 P, @
回复 木子和本子 的帖子5 i+ m! d9 }9 b  g. r7 e- U+ H! k( _

: @7 V, W8 R" e用不用先放热水焯一下呀

# \3 P: R+ _5 q! m# W不用呀，呵呵。

菡宝宝922

天哪，我赶紧的上市场找找去，馋呀