- 妈米
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杨梅营养分析:
, R/ |! G) o; N8 E( N, N5 N1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;
$ _: _9 m- o+ W4 E% n' m, C: R+ I1 ^2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;
- Y3 B% c+ y" J/ F2 W+ [+ D3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;
. Y6 M5 }6 P* F' {5 M4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 0 M& A; T3 c# C
杨梅适合人群:0 J( @" q+ f5 a2 }7 }2 n
一般人群均能食用
: `: c- L( y" `+ q, i, |! @溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。
3 `0 d/ R0 ~1 F; r2 r杨梅食疗作用:
$ Z2 h% |, R: p% [* k杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;
# `( V8 x- X6 ?5 I- X" S具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效; @4 B; p0 X2 R7 ^8 J
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。
) O0 B; s$ B7 w8 ]# Y杨梅食物相克:
. b& {: k3 u: Z杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
9 `. M) P* @1 q m; ?" R1 J& e: C! P唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。+ A y/ g( J( q' A7 N
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