- 妈米
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杨梅营养分析:
' e: O) j+ N; K. `1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;
3 X7 B" n. l$ T% }2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;0 ]* v# r( x) e. F* _
3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;
( i2 _: B7 W4 E; m, r# S4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 & h% C% D! S+ V5 p6 a0 r2 R8 ]8 }
杨梅适合人群:$ b- |- L# X, t% b9 a
一般人群均能食用# `+ f. w3 X$ a
溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。( P3 ~% x! F+ Y$ [: I {- H2 N
杨梅食疗作用:
( {( |) x) L+ s杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;
% z C1 H6 l$ }, e H具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;
! n+ B- s2 n+ U7 N用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。7 n4 s+ h" N" j4 {; l
杨梅食物相克:
) o, i5 z8 p( T) ^/ C9 J+ U杨梅忌与生葱、鸭肉同食。0 f8 i0 c) B. o) y* V6 |
唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。+ Q) B: u0 P; A
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