- 妈米
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杨梅营养分析:
+ U4 x( u* k8 N `0 L8 s- J H! g1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;
' M' \3 E# D$ ~+ x2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;
9 W0 Z9 m9 e8 C, N! p& R+ m& J$ H3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;4 X) }9 Q: ?1 X' O8 j
4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
5 ^# S# {7 }1 W3 B) [8 L5 a杨梅适合人群:
# ~" }) c4 y$ ^/ c- U一般人群均能食用
( r8 {! p* m: O溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。
* S+ \/ n5 x) h. w2 q: k杨梅食疗作用:
# ^2 d, \: P' X1 R6 p4 ]杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;2 _- ?% e) d2 N ]- T9 h; X8 E
具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;: J* j/ _. i7 `4 q4 b+ j) Z+ ]4 g
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。/ ~* s( v. O5 H) Q7 D& h
杨梅食物相克:
% [( ^' u9 E0 c1 n& ?! k9 J. b杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
/ j5 W! r: G. x9 B唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。8 ]" o/ ?% p5 I/ P4 L( f7 J, S
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