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杨梅营养分析:' K- e, U* h# M4 A
1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;
5 R5 |! w0 U1 ?* P- k2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;/ c( K2 u6 `, O4 ?) _
3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;
5 ]: `* W' r7 M: y& _- t* B2 f4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。
0 L" `9 E! @* C U杨梅适合人群:2 R4 h7 W& g# J* i2 ?2 F2 g. w! K4 l: k
一般人群均能食用2 E% v1 ^% t. d5 F, @& a. ?) X
溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。
% f# @4 F2 I) R( b9 j4 ^/ D" b杨梅食疗作用:
( X& F" N5 b* f; D0 @2 J9 ?, O+ Q杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;
/ Y. `; w p+ O7 A$ w4 T# }具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;. o7 ]% \/ f4 _
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。. T3 P8 u% n/ N q% c8 [
杨梅食物相克:
! @/ B6 _" v; f杨梅忌与生葱、鸭肉同食。
x) u7 X# O1 Y- O唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。5 ]+ f/ B3 m7 G+ |, `* ?" l! j1 v, @
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