- 妈米
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杨梅营养分析:
- I; B: |& Z. f4 a1. 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;& m- P; e% [, j2 z3 t
2. 杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥;6 s |6 ]. e/ T9 h9 D* \
3. 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效;
0 h, B7 A* n& U4. 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 & L' h0 M: w7 }( q: b
杨梅适合人群:3 J5 W; a7 N3 m7 A- { G
一般人群均能食用3 e3 r: N% U+ Q4 F
溃疡病患者慎食,牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃,糖尿病患者忌食。' v' y+ w8 ?2 e0 u! H
杨梅食疗作用:8 ^7 E1 L# K0 |2 |
杨梅味甘酸、性温、无毒,归肺、胃经;
3 U& [2 @# D2 k8 M |' ^5 V具有生津止渴、涩肠止泻、和胃止呕、消食利尿的功效;# Y7 R4 _( }7 r# W
用于劳累过度引起的头晕、全身肌肉关节疼痛:杨梅酒30~60克,早晚各服1次。
% t& @0 S3 y, b& V杨梅食物相克:4 b _0 u; b" z
杨梅忌与生葱、鸭肉同食。9 l* n& N5 @) ?) _, x$ d( j- W
唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。+ h3 E/ j0 X' i8 o
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