chq0923

# k2 B) V$ n7 c! O“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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" \: T3 ?4 M# S/ O. E先上成品图，很下饭哦，非常好吃
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chq0923

8 v  x5 D$ P8 f  H6 Z1 @笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗0 D2 F" e9 V) Q* _* Y

/ s3 |1 U: _8 F1 C/ R/ H' h洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~# J$ N% a  A  k$ f- I9 Y. h0 Y# E* h0 l8 V
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( r7 s; M: [7 n& N7 z. N) c6 C7 U* o接下来，炒肉了$ U4 z% L8 S, f$ C/ L
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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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; A+ q4 {5 c4 W9 ?然后加入切好的笋，继续炒几下
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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时7 G2 @3 ?  {- t/ N) @8 `

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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~" b- J3 h, E$ j5 D2 F

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子) K+ S& a( y' J3 u  _; r: Z

/ d% E2 k9 A' K$ c& r/ j$ X我炖菜一般都用砂锅

chq0923

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$ ~; M6 q! z; Q2 d你也可以试试，很简单

chq0923

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. Z( d/ W, H, o, F. e
3 Z  F) H! s5 E5 ]$ e, }/ N还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
. y, w" j3 Y  @0 ~8 V, K" L6 p# E* }
洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

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( }4 a. i* q1 @5 N! S" X3 }7 ^因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子6 f7 i6 d" Z# `+ s" k& q

3 e  {4 U& n$ {2 S/ ?你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子- j8 c) @6 R: N! J: P

" w' e% E5 w& Z' a) i1 ^; b1 ?谢谢夸奖