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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html2 H7 F0 V) q( ]/ `& s( V
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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( V4 u2 g* j$ x! j* @, ?0 A7 L先上成品图，很下饭哦，非常好吃
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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗; M$ l1 u7 {( {$ Y: F! h6 ?) l( D

5 q2 D! W7 n4 k. k' d, ^, K& u洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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* y% X1 P2 G: l2 y$ z1 @
% ?" {: ^, z* x* n* X猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~3 \" P& b% t0 ^# N" x3 x' C( t
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接下来，炒肉了
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; {9 |2 U0 x. f3 r加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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然后加入切好的笋，继续炒几下! @/ A4 c! a) X9 m9 ?5 m0 E

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5 }+ w5 _  \: b% ^7 g5 u4 F最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时( ?! T; J0 @9 H! }, b

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0 @8 _3 u" Z  M  s大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子7 t) a! Q9 \3 j0 Y& S5 f' N7 I

7 J$ S  z2 G: [! m: t我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子
# m+ i5 O* l0 K
. a/ n7 r  S  k/ i3 L  c. G! p( i你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子
# u  b! {: O: q6 y) F* ~6 p4 f
; _7 P2 L* Y9 c8 p& @" [还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗# B2 X" c  x* O# m# U
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洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子) ?1 ^* e7 ^: c% J( K- b4 B
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因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子
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妈网团的

chq0923

回复 meixue99 的帖子
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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子9 N9 y+ K* j0 \1 x8 U

7 E, Q4 W" m) r8 _. `呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子& Z9 i& l' e2 F2 c
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谢谢夸奖