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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html2 {# _" n% \; V; e+ w8 Z

, l" q' {/ T* t* T' a超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了- h# R7 v/ G* R: a- L0 }
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先上成品图，很下饭哦，非常好吃) T9 G! Y# k" _$ T
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3 u9 w/ H+ h; P0 }  `笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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9 |$ a) c' ?2 U/ R; m' r* ~9 e洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~" }" D! T5 B) y6 j4 g+ Z& ~+ o

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接下来，炒肉了% h3 {+ C% \7 k* @0 @1 h

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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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然后加入切好的笋，继续炒几下
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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~! L2 d- K' b% w0 \4 c0 H

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子
: T# I8 t4 F$ Z6 Y7 R
5 l  l" m! u; Q0 c; a( @你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子0 q& |" b. |6 |- p, W1 g# Z6 F
2 T  Q1 T( m. `. h: k0 V' J2 X) @
还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
- h0 i& ?. v  a: N/ b0 R& k
$ b2 }3 O8 X5 L! M洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子$ `' {$ A, t$ ~" }0 E& H" }

2 R2 l; `/ `. ]因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

回复 ll_917 的帖子
  d' o( K* h. N2 a  d
9 f3 |9 H6 ]. A妈网团的

chq0923

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你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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" f2 o9 s8 S0 d. o& @$ X# G! u: c呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子' I, {7 N. A! o( {- O, h" a# Z

* G0 x" a% y2 M- i& v谢谢夸奖