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( V& p( S: b( r  k0 O2 l( m“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html- ]' @/ Q- |; w
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了
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先上成品图，很下饭哦，非常好吃- H4 }! |1 U* |" A* M" V; F

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chq0923

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笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗& \3 ], V/ ]4 C0 [* t
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洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~" p: r/ B/ Q  Q9 M  q4 T5 o/ L
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接下来，炒肉了
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! J4 g) J, ]$ E! A- T) _0 Y加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下) B' h) r9 p9 M5 d
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  x' M& j* e; z; l( e( f, d0 {然后加入切好的笋，继续炒几下
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最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时0 i5 d$ F" h% ^2 |6 ~
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大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~
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不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子
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我炖菜一般都用砂锅

chq0923

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  j, D6 K; a/ Q8 A/ w2 f3 ]你也可以试试，很简单

chq0923

回复 安季纯 的帖子; M$ v  {& C/ I! \
/ L/ k0 M8 U9 s8 p7 _, `" L
还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗2 d* ^( h! ]; p! o6 N7 i

4 C, G3 s' I5 T洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子9 u! D( j0 k! r4 F0 j8 c
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因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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妈网团的

chq0923

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4 R6 K3 c: p( Y$ v你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

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$ {/ P& `$ F1 r- A( }! `呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

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谢谢夸奖