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“我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html' M, D; T4 R; Q. m5 ~4 m$ f& w3 |' Q
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超级爱吃笋，自从发现妈网有人团后，一发不可收拾了, t! X( E' D5 h  C; Z  X1 Z

' |8 _- J, f1 w3 L% ]先上成品图，很下饭哦，非常好吃7 ^) j# W1 \  Z% J

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9 I# O, V; A4 t9 _: _  l. r笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗
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$ {5 |; C" J& P2 |" V( S5 {3 b洗好后，切寸段，粗的要从中间再切开
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/ C3 v. G- H" w# e7 X7 W* g猪肉也切小块，其实猪肉也就是配菜，最后笋都吃光了，肉全剩那了，O(∩_∩)O哈哈~3 f4 f0 E% _0 s+ V" _9 w

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接下来，炒肉了
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加点老抽、生抽、料酒，继续炒几下
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然后加入切好的笋，继续炒几下: ]$ [6 I8 S( v

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4 `5 {: [; Z  r( Z  Q" g8 [# Q0 ?" I0 B4 s最后，放入小砂锅里，加点开水，炖一小时
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$ r  }8 F! S6 J5 L% s5 H6 ]# y大功告成了，O(∩_∩)O哈哈~- }/ x) \5 f0 u$ B1 z( l! C) v

不想白活

看着就好吃呢

安季纯

又嫩又香！

chq0923

回复 月月de妈 的帖子% V3 t' E9 y* k5 J& _) F! S% w

7 u" W& B) }& x% @& Z我炖菜一般都用砂锅

chq0923

回复 不想白活 的帖子2 V. s9 ~9 h( h+ _# o+ m. f5 o

9 B! ^- j/ j5 u0 b3 P) l) C你也可以试试，很简单

chq0923

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还不错噢

嘉赫妈

笋干需要提前泡发哦，我一般是头天晚上泡好，早上换次水，做之前再用清水洗洗8 E1 H2 Y/ ^7 g% }* e, O1 i) s( v: a
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洗好后，切寸段，粗的要从 ...

哎呀~肯定特入味儿！北方人！不会吃笋！

chq0923

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" [9 N0 a" S+ [) e" M因为我是南方的

meixue99

口水一地。。。。。。。。。

ll_917

笋干在哪里能买到？

chq0923

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5 e+ [- i" W7 @2 J1 ~# C! R妈网团的

chq0923

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: j+ {  j: d5 o  x你也自己做吧

celery芹菜

看着好馋呀，改天也试着做做

chq0923

回复 celery芹菜 的帖子& V: n" m3 y8 \+ ]1 r4 ^

! q- E) D7 b$ f& u  j  u呵呵，谢谢夸奖

linliebo

学习一下

陈林爱王毅

我们这边的人也爱吃这个笋子，多好吃的，还有笋子烧鸭这些，，美妈的看起好吃呀

chq0923

回复 陈林爱王毅 的帖子; X8 h( @$ _7 `! w" t1 H$ n
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谢谢夸奖