chq0923

夏天就好这口，酸酸辣辣的& u! D+ e& b& C
. p0 [. S" ]5 G% N! q0 a' S1 {

! f( k' E) C& J2 Z. e

chq0923

做法超级简单，人人都学得会
  g& f' s3 ?9 r9 Y  _, `5 c8 z" r/ j! N7 g
挑选蕨根粉，要选颜色较黑得，看看我选得' S: w* p6 j4 [

" C' M, z2 p' Z; ]) F
4 @2 f- K( K' D! i8 [) _' y. C坐一锅开水
, D1 E' l$ |$ |
- [0 c% j% i7 v5 X( z+ x
+ b3 F. ^& M  r. M
3 P0 b) `5 f; K' b水开后，关火，放入蕨根粉，加盖，闷10分钟$ S( W& K4 J4 V! X: o; b
这个时间，准备下配菜，我准备的是两个小萝卜
9 Y- N) u' D( P! y+ g# ?- k+ L/ c' D

: _. X8 F0 Y( L; T# a( F10分钟到了( y$ x. C) Q; Y5 `: L2 d
捞起来过凉水，要过两到三遍，否则就感觉发苦$ l# C0 z1 A, ~# @/ {
7 @$ `* ?" ^2 y& Z4 J: X

# L0 U1 n7 h1 h$ X过凉后，放入容器中，加入喜欢的调料，我比较喜欢放老干妈: @( n4 \% a2 w7 t2 k
8 v. L$ l4 b5 m% h9 [+ x" I
3 _) h8 h7 m* I; r6 {$ h* M2 y
拌匀，大功告成，O(∩_∩)O哈哈~
  ]1 ]5 i. Q# E; |4 u. ?6 M7 r' z5 g& g) j" V' g7 e

1 p+ L& i, z9 L+ g6 f' ?/ u# \4 t. Q1 U) C; [
; X/ ^; K6 X6 L5 A

嘉赫妈

哎呦~可别说简单了！每次都掌握不好！不是硬了就是软了！& G" d" f& m! E; [7 p# V0 S
哎！有啥诀窍传授一下！

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
, a) ^, B3 C0 S9 t/ Q+ w, q; ~4 @- ?$ \3 a. M& T% I+ T
就是水开了，关火，焖10分钟

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
4 `7 O5 _: q& n( d5 ~2 }- l* P  l8 Q# K1 A! ^; F. J; ]3 `! `
就是水开了，关火，焖10分钟

要煮多久啊！

通州葡萄紫

回复 嘉赫妈 的帖子0 p# |/ B/ V# p) n" c

& m5 F3 c, P  {不煮，只是用开水烫

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子; T* s4 X; ], q' I' s+ K  e

* x, S/ B+ p& Z6 }  s5 @不煮，只是用开水烫

啊？~原来是这么回事！⊙﹏⊙b汗

SYJK

木有见过也~~~

通州葡萄紫

回复 嘉赫妈 的帖子8 o# W, ~% X6 L+ K: A0 U

& m; f0 r! q6 T- f5 |你不会煮的吧，呵呵

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子
: j1 A& m& j: y" e) @* |* K' W* S, C* H, S0 ?
你不会煮的吧，呵呵

我没做过~不过一直就认为要煮的！

通州葡萄紫

回复 嘉赫妈 的帖子8 c9 R1 j. v+ p5 C# l

3 _% R/ j  d% u+ L# w% U哈哈，我最开始煮过。后来才知道是开水泡

嘉赫妈

回复 嘉赫妈 的帖子- ]7 i; B6 i1 q" ]3 x. p( e4 u

7 \" L  c" Y0 ]$ s+ T, C6 T" @, ~哈哈，我最开始煮过。后来才知道是开水泡

我还以为是跟面条一个做法呢~

通州葡萄紫

回复 嘉赫妈 的帖子
  c2 s0 M3 D7 v/ @4 n: d
7 ?$ ?4 w0 z3 z# D& ?; t6 S曾经我也这样认为的，嘿嘿，后来才知道

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
& {" q$ |6 P9 C, R8 R, O  i5 S( G
不煮，只是用开水烫

答对了，不煮，水开，关火

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
/ C; I- ]7 n7 @) f7 l! O/ |! y$ ^/ ]7 O  G) p) o8 f1 X, A; l3 E
我写着，水开，关火。。。。

chq0923

回复 嘉赫妈 的帖子
& L, b4 ]- x- f" A( s+ F5 v0 G3 b. Z7 ^: s! {# H' a( `
下次再试试去

乐飞儿

我爱吃的蕨根粉儿

chq0923

回复 乐飞儿 的帖子
7 s' D4 l/ q( L6 k  [! M+ t2 P$ l; b
- \7 Q9 e- W/ r9 k+ Q哈哈，很简单噢

乐飞儿

回复 chq0923 的帖子/ P, @/ @  x, e
* D/ h: R) x# u
恩恩，已经学会了～嘿嘿……

chq0923

回复 乐飞儿 的帖子
8 Z6 U* R$ E+ n4 U+ I, ?/ J/ b7 h& j  M$ g
那来晒晒