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羊羊妈MW12520

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宝宝生日
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发表于 2012-6-15 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
夏天就好这口,酸酸辣辣的- t1 R3 x5 T% ]

/ l- n3 M0 U; z/ C# X' }) j" l, E+ Y

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2012-01-31 
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做法超级简单,人人都学得会" R; ^! W' d& D4 \4 }
7 r3 P' I. I9 E
挑选蕨根粉,要选颜色较黑得,看看我选得
. r6 L+ M; M3 l  G1 y1 z1 V) @% H( {

+ B& O( ?% _2 m0 ?! B坐一锅开水
. s" o0 v$ ~( T& o& M- ^6 ?- x3 k6 m  F( K

, _# `' _3 v  G8 i9 J2 h% a' H) M/ r
. k1 i* A/ i: g9 {$ U/ p' C水开后,关火,放入蕨根粉,加盖,闷10分钟
4 G: l! K  S3 E2 z这个时间,准备下配菜,我准备的是两个小萝卜
+ `, `: |& V- [' J% W
4 `9 }2 ]) O7 ?( ~5 s0 t$ \) U8 J
  r5 W4 ^; |. {) V/ |( ~7 I10分钟到了8 T. v8 v0 J0 {
捞起来过凉水,要过两到三遍,否则就感觉发苦$ k& ]6 |7 T4 L. z* [9 h

  n' t8 z4 m1 L  l( X6 H. Y5 D* O/ O7 c* ^+ d
过凉后,放入容器中,加入喜欢的调料,我比较喜欢放老干妈( V$ h$ y2 q" l
) [9 ?$ y$ @, O* o8 X

1 P4 {  Z( ]* g) |% g) C) |6 f拌匀,大功告成,O(∩_∩)O哈哈~
. @' z7 P2 ~  M0 D7 [" ]
& z9 }8 I( M- Q( e0 f& n8 e8 j+ t' C! J. P
" ^$ R% q5 b# n. f* S$ }
) H/ }4 m7 y" x

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哎呦~可别说简单了!每次都掌握不好!不是硬了就是软了!
( L: c  T, D3 x3 W* ]8 [哎!有啥诀窍传授一下!
羊羊妈MW12520

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, c* \3 }: |" O- ]( N# x
0 |* k% D# \: }! W) r% ~ 就是水开了,关火,焖10分钟

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嘉赫妈  要煮多久啊!  发表于 2012-6-16 15:11
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9 x0 O/ H, D: J
& e3 ]/ z. S7 e! t5 } 就是水开了,关火,焖10分钟
要煮多久啊!
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4 j( s, I' w/ j! d不煮,只是用开水烫

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chq0923  答对了,不煮,水开,关火  发表于 2012-6-16 17:40
嘉赫妈  啊?~原来是这么回事!⊙﹏⊙b汗  发表于 2012-6-16 16:28
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4 Z. j! Q: E) p5 g1 E2 ^% v% G* K: M: w* \: L$ U
不煮,只是用开水烫
啊?~原来是这么回事!⊙﹏⊙b汗

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木有见过也~~~
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2 w4 a7 D% F( @& N- C0 m
4 S) B1 E% V( I& h2 c+ ~你不会煮的吧,呵呵

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嘉赫妈  我没做过~不过一直就认为要煮的!  发表于 2012-6-16 16:48
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! _2 a8 C- Q: r2 P2 `6 C8 a; {8 \- I4 y4 i
你不会煮的吧,呵呵
我没做过~不过一直就认为要煮的!
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回复 嘉赫妈 的帖子0 J% t8 Q5 V2 |+ I- ^' ~

8 e' |( D2 L/ C. t2 ^! n. \6 X哈哈,我最开始煮过。后来才知道是开水泡

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嘉赫妈  我还以为是跟面条一个做法呢~  发表于 2012-6-16 17:02
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回复 嘉赫妈 的帖子0 {+ |" v0 j! H* K) k4 Q- L; w

# _( S3 F% q! p0 \; E# L哈哈,我最开始煮过。后来才知道是开水泡
我还以为是跟面条一个做法呢~
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$ i" u9 K2 Z( }! k% e! P! |
7 q/ J. |, k& n) t) X7 _3 F2 _曾经我也这样认为的,嘿嘿,后来才知道
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8 J8 Q9 ]1 f9 K* O2 L4 }
不煮,只是用开水烫
答对了,不煮,水开,关火
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回复 嘉赫妈 的帖子" ]4 F/ v9 n5 V- D8 [  \
0 i2 S- Q6 U/ m7 j! U2 Q
我写着,水开,关火。。。。
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5 X6 I" ?" D: {. r/ Q5 {) N0 {& y3 t0 `5 J" q5 b
下次再试试去

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我爱吃的蕨根粉儿
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回复 乐飞儿 的帖子9 K* v: B4 ?& i0 G) E5 Z3 k3 z! `
9 w2 w7 {. v/ T/ a
哈哈,很简单噢

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回复 chq0923 的帖子7 O; `) X9 `, [  o5 n  i5 V8 K" O

% a/ B  Q# S9 ]# X5 Y" u恩恩,已经学会了~嘿嘿……
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回复 乐飞儿 的帖子! S( L% Z0 p% `+ c+ @( C( W5 I

  v& j2 z% E( ]: _* L$ g那来晒晒
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【缤纷夏日】+酸辣蕨根粉
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