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北京素食餐厅集合% M( j6 ]7 i: w1 R
1. 天厨妙香素食馆
- p& ]4 S  @9 z' ]# [推荐理由：品质保证，口感鲜美，常年有公益活动。每月初一、十五赠送斋饭，28节当天吃完食物给奖励。
' y" V- Y- W1 F3 ~8 A" G地址：北京朝阳区朝外大街乙6号朝外SOHO大厦D座2楼0260号
: u! W1 f1 J- [3 g7 w/ W推荐菜：随缘解馋、吉祥三宝、红颜知己、宫保翠珍、文韬武略' A3 a' d4 \( ~2 Y; }1 O
2.叙香斋素食" j) V; N4 J) J" C1 V
推荐理由：环境不错，斜对着孔庙，附近就是雍和宫；店内装修得古色古香，幽雅别致。东西可单点可自助，大多素菜荤做，造型几乎可以乱真，常听到有人怀疑地问‘这是肉吧’？味道也还行。喜欢素食的朋友可以去尝尝鲜。8 h) V! V  Y- E$ g
地址：北京东城区国子监大街甲26-1号. Y* C6 t8 m% l- v
推荐菜：苜蓿芽手卷、羊肉串、水煮鱼3 o! f- Z' ]! S
3.博味堂自然素食
1 D5 D+ W* U2 X) s! t9 D" o; ^% J推荐理由：一进门感觉真不错，处处素雅淡静，纯净柔和。菜品色香味俱全，一指禅很鲜美；火焰豆腐从外至内都突出个重口儿；黑椒牛柳挺有肉感；番茄浓汤好大一盆，里面有鲜西红柿、魔芋龙须丝和口蘑，四个人喝都够。服务尤其周到，点菜时不会专挑贵的推荐，用餐中随侍左右。
% A6 |7 J6 j5 G/ G3 i+ J" f0 K地址：北京朝阳区北苑路安慧里一区14-9号
' e5 K% Q# l+ R- m& v推荐菜：火焰豆腐、一指禅、铁板黑椒牛柳、番茄浓汤; F( }8 b# x% B" ?
4.净心莲
, m4 T' t8 l5 a0 q1 v推荐理由：装修风格正如餐厅的名字，加之空气中弥漫着的淡淡檀香，让人暂时远离都市的喧嚣。菜单制作十分讲究，每道素菜的名字都透着佛情禅意，餐品形色味皆能兼顾。服务员显然经过培训，总是适时出现。尽管价格较贵，但偶尔为之，体验下不一样的心境还是值得的。
: \- w( J+ j9 F4 n地址：北京朝阳区农展馆南里12号通广大厦院内  Z* V0 m  h/ N; L5 h' N( O9 U
推荐菜：素手卷、水煮鱼、荷塘月色、金刚萨
( R5 {7 M2 J: F! V6 {5 a8 ^5.三摩地素食茶艺空间
& N: e8 w( k4 W& @推荐理由：一进门便嗅到淡淡香烛味道，清幽的佛乐也随之飘来，店中若有似无的禅意让人心静。出品并不是市面上流行的仿荤做法，而是名副其实的素。食材全部绿色有机，精致美味。其中一道菊花豆腐汤，刀工好，滋味好，叫人连连称绝。
. t% s" {' r4 V; P+ K地址：北京朝阳区新源南路16号世方豪庭2楼: X$ S( i- E0 I# f  t
推荐菜：菊花豆腐汤、金汤碧绿豆腐、青瓜炒杂菌、蓝莓山药、有机玉米汁7 h" l5 }" c5 q5 }2 @  m, _
6.百合素食
  }. s  A0 P( d% I推荐理由：菜分两种，一种纯素的，一种是仿荤的，吃起来过瘾又没有心理负担。两个分店环境都很好，草园店门脸不太起眼，里头居然是个四合院，布置清雅，墙面用书装饰，文化气息浓得厉害；昆明湖路店挨着皇家园林，周边为荷塘，朵朵荷花触手可及。/ e8 u# V6 q! u$ r
地址：北京东城区东直门北小街草园胡同甲23号
" M  D8 b! _$ P0 g- r4 c推荐菜：南瓜羹、千层饼、素肠、山药羹、素鸡腿、糖醋小排( B- N' V1 p3 B( t
7.云为素食; f% c2 X) N/ ]- ?
推荐理由：挺隐蔽的素餐馆，店内布置古朴，透着佛家气息——书架上结缘的佛书可免费借阅，大厅里放着的大悲咒佛乐能让人沉静。菜品颇有创意——荷塘月色有清淡的荷叶香气，西兰花、藕片、木耳等配菜丰富；无名火豆腐真如其名，上桌点火，蓝色火焰效果很炫，切开锡纸后，香味蒸腾而出；以豆腐、菌类、青菜等模拟的荤菜，味道不错。价位适中，偶尔来这里吃素一把也算是种低碳生活了。) f" Y8 k7 {" F
地址：北京西城区太平桥大街丰汇园11号丰汇时代大厦B1-107号
0 L$ g. U1 Y  c2 q: j. w推荐菜：无名火豆腐、荷塘月色、烟火非鱼、红楼茄鲞
/ C5 f4 \. b& q4 F$ E4 @4 s: i. H9 V8 g8.素虎净素餐厅
/ }! S. O1 E9 F* X* O' n" Z推荐理由：环境干净明亮，之前室友去过，评价不错。菜品很精致，尤其是蓝莓山药，口感尝起来像冰淇淋一样细腻幼滑。
! u1 ]9 G) l) u4 u6 q7 B- e地址：北京海淀区双清路88号华源世纪商务楼2楼
1 X9 E" B; F5 v% ?  N推荐菜：蓝莓山药、酱爆田螺、浓汤全菌锅、黑椒牛扒
5 h% n) p) I1 k3 H! S9.素直
4 n4 a# c  ?0 A3 _, V  I, m+ h推荐理由：环境挺不错的，布置的素雅整洁，蛮温馨的，给人的感觉很舒服的，特别是夏天给人宁静致远的感觉。菜品全部都是素食，做得很有特色的。1 j1 r. O6 t' h' q8 ^3 N
地址：北京东城区东四十条甲22号南新仓商务大厦1楼东侧+ e: c; G9 e) L7 q/ w
推荐菜：融合泰汁鱼、东坡肉、星岛密汁牛肉粒、元宝茄、清炒龙须菜、港式烧鹅
  J4 v: B/ t8 S1 O10.静思素食坊
. o7 v: Z9 C# g推荐理由：门脸朴素，内里也清雅得很，真的蛮像佛门净地。菜单上标注的价格如此便宜，颠覆了素食死贵的一般形象。南瓜羹是一绝，磨得细细稠稠；仿荤菜精细、少油，却吃得出肉味。加上服务员亲切又耐心，何乐而不为？
1 G( Z2 q  ~6 w/ S. N0 w地址：北京朝阳区和平西街化工大院社区内, y( T% C* y. @! ]6 a2 Q: ~
推荐菜：南瓜羹、二指禅、春江水暖、奶油焗素牛肉、手卷、苜蓿卷) u* ]: m2 ~. A. c0 }! F6 T
11.荷塘月色
% ]8 U  ~$ B+ P4 Y: q" T9 n推荐理由：菜名很诗意，仿荤的做法，外形精致，味道独特。环境堪称一绝，尤其左家庄店，深藏在小区里，一片竹林之中，佛音缭绕，颇有点世外桃源的感觉。服务也很周到。身处其中，整个人都放松下来，忘记了烦恼忧愁。
6 B3 g- ~1 X( h- `0 H地址：北京朝阳区工体北路8号工人体育场东门- W: l( [4 c/ D" L, ]  G
推荐菜：水煮三国、荷塘月色、毕加索阳光、清泉石上流、江南小调7 {8 ^" |, @: ~
12.香阳小筑
8 O2 V1 u3 y* ^$ c, t推荐理由：一直对素食情有独钟，这家当然不能错过。环境非常特别，布置成佛堂的样子，安静素雅。食客都自觉放低了声音，唯恐吵到旁人。菜品是仿荤做法，口感好，只是油大了点。饭后可以选购一些健康食品（店内有售）回家
4 Q! }* t% C4 K地址：北京海淀区北三环西路31-8号* E+ @+ r( t& F, e
推荐菜：香阳米饭、水煮鱼、回锅肉、奶茶、宫爆鸡丁、腊肠、特色毛血旺
. u! \  y1 f: o& N& a13.紫菩提
4 A- z# e- S  N6 S$ T2 X推荐理由：环境非常好，华丽却不张扬，坐在里头都不好意思大声讲话，生怕扰乱了这份清静。菜牌是纸质的，没有图片。
1 r8 q7 C' }+ N, {7 W2 X地址：北京朝阳区小关北里45号安苑里12号楼- `& p+ `3 k0 M7 k' q/ }
推荐菜：三杯鸡、玻璃手卷、手剥春笋、水煮鱼、南瓜羹、湘味小炒肉( P7 {7 j3 X( ^6 u' ?! Z' @" k
14.功德林素菜饭庄
& |) t# P7 ^; z推荐理由：老字号素菜馆，仿荤菜肥肉 、瘦肉、肉皮一应俱全，口感也各有不同，让人佩服；形神皆素的菜炒得似模似样儿；只是稍稍偏油，吃多了没有清爽的感觉。新装修的环境素雅端庄，餐具也挺讲究，美型美器都占上了。
& c  ], E/ ]2 a3 P地址：北京崇文区前门东大街2号1 Z& a8 p4 u, C' C+ V: X
推荐菜：功德冬菜包、孜然羊肉串、糖醋排骨、金刚火方、功德素鸭
/ n. T9 _6 \- ~) f0 I" i$ w15.般若素食1 B8 W7 P6 Q0 a$ C: P
推荐理由：地点比较隐蔽，一阵好找。餐厅空间不大，氛围安静，高脚凳挺别致，坐着倍儿有感觉。素菜卖相精致，鱼香肉丝足以以假乱真。地址：北京昌平区鼓楼东街33号金宇大厦院内5 a2 R' ?( C# ~
推荐菜：鱼香肉丝、紫气东来、素羊肉串、烤肠、翡翠饼
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