乌拉拉哈皮哇

　　黄金豆皮卷：% i' t( M. H4 P% E3 H" @8 F% }) ?

# T1 e8 w$ y; ]  U& O7 }2 N0 _5 l　　1、准备肉馅，喜欢啥用啥做就好，记住搅上劲，肉多能成团就成，具体大家都会，俺就不罗嗦了！嘿嘿& x- h$ R' U) a8 g2 W7 ]$ f
1 e9 b7 W& p% K( }% Q* \
　　2、豆皮切小方块，放肉馅，紧紧卷起，封口朝下一个挨一个的紧紧排在盘子里，为了后面蒸的时候不散开，一定要排紧！
" r) y% p! B" V
4 D9 H. K" N* Z( J! J　　3、锅内水烧开，大火蒸豆皮卷8分钟，出锅凉一下，这时候的卷已经不会散开了！- g3 ?2 H7 a) A$ I% i9 n1 m% t: U) H

: t. s; ]4 ?( j, Y7 Q　　4、把凉豆皮卷滚一下蛋液，放入烧制6成热的油锅里炸至金黄出锅即可！2 b) u3 `1 x9 R, X