宝贝小甜点芒果布丁红豆凉糕味道好极了！

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liuhui0720

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宝宝生日: 2010-11-30
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楼主

本帖最后由 liuhui0720 于 2013-10-22 23:05 编辑

总想给宝宝做点小甜点，所以趁周末时间，赶快展示一下自己的厨艺！! u, Y, b  G# u4 T0 h3 H, }
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芒果布丁
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1.原料：布丁粉50克，水250克，蛋黄1个  芒果1个# i" X: O: N3 H" v; ?% }/ P

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2.把50克的布丁粉放入250克的水中，搅拌后加入蛋黄1个，继续搅匀。
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3.小火加热拌匀，切好芒果备用。9 c0 X& Q& j7 [% U
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4.将制作好的布丁液到入模具中，再放入已经切好的芒果丁，放凉后放入冰箱里冷藏即可。4 I5 c8 ]$ ]) ~  C" J3 h

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红豆凉糕# n$ r# c, g) Y

1.原料：红豆250克，琼脂8克（这个东西我逛遍了北京的各大超市都没有买到，最后还是早淘宝上买的），砂糖25克

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2.红豆放入锅中，放入适量的水小水慢熬，直至红豆开花有成为红豆沙，尽可能的去掉红豆皮（也可用电饭锅煮熟去皮）。将留下的红豆沙和豆浆放入搅拌机中，搅拌1-2分钟。7 j0 | l# d8 o/ y1 `( R
实际这一步可以用超市买来的现成红豆沙替代，只是超市买来的红豆沙太甜，为了宝宝我还是选择自己做了。
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