丫丫妈妈166

. T0 z1 N  C' a8 T, V0 w! L

+ r: G9 }" W( Y, D8 x. ?# Q8 S炎炎夏日,来点冰爽解暑的红小豆冷饮吧,保证爽到心里~; `& u- O9 {0 I  P2 P
先上成品,红小豆冰棍~
; D& Y2 J# o) R  y0 t/ s
1 {0 q& c# T7 `. I2 [. u$ }3 Z/ m* _4 [2 K% K3 c" q) `
* v, f- y8 v% O, W% f! v
  l( P- l; V3 q& }
8 p$ y( m& ~3 D

丫丫妈妈166

最关键的是先做红豆沙:
2 y3 M5 W; Q- b; U1.先熬豆沙,取200g红小豆,洗净后用清水泡2小时,然后放2~3倍于红豆的清水,在火上用大火煮开后改小火慢慢炖,大约1小时后,放入50~80g左右的冰糖(喜欢甜就多放,就我看来,甜的好吃),慢慢搅拌融化后即可,关火晾凉.
! f4 Z+ r# t- O. [# E4 k0 v
2 O5 P5 Y9 K+ K- {& t3 u
/ G, w0 M* Z% E' o
$ M. t8 E1 b2 {2 M5 N& E. u2 ]; o9 f; y2 d' ~8 a5 Y0 d2 `
( {4 l( J+ |, K( v1 I1 O( {
2.制作蛋奶冰淇淋,这个大家都熟悉了,取一代鲜奶,放入一个鸡蛋黄,适量白砂糖,搅拌均匀后,在小火上加热,慢慢搅拌,不要让奶液沸腾(目的是为了将蛋黄热熟但如果火太大沸腾后,蛋黄结块就后影响口感了),熬至粘稠后关火晾凉.然后放入冰箱冷冻2小时后拿出搅拌,后再每搁半小时搅拌一次,有个三四回就行了2 l7 p. _9 a$ s$ ~8 u9 x0 i$ G

/ H# U0 T, F. W" ^* A% o/ _2 A* B5 ~; j% t% i
3.蛋奶冰淇淋做好后,取出化开,将红豆沙和蛋奶冰淇淋分层防入冰棍模中冷冻,就是营养健康又解暑的红小豆蛋奶冰棍啦!!
' w' P( S$ e2 Z8 t1 G4 a. |' f( }$ e$ o% b! B( C7 [5 K

' o6 ]5 S6 Y/ G" u/ H4 C0 {! z
- g) u2 D8 E4 }8 O下面是红豆沙酸奶拌闪亮登场
" Z8 q4 n& q1 T) c' U. ~) t# [, B+ T  b5 u先看个侧立面,
. O# e; Q; J6 c4 L( Z$ W9 {下面铺一层红豆沙,上面铺一层酸奶.% o7 M- F; j# B

* K7 \. ?. A. o9 \9 k6 l0 L2 `& Y! c0 e  x& W

5 E: ^$ D) u$ T3 Y6 Z4 m6 n5 G2 _& G4 ?7 p7 U2 s
, n" I: j) K6 U1 m2 B* s' g+ c  r2 l

  S# G  J. l& e) ?7 I/ S, |$ G  w4 N/ c- e
- Y+ x4 n0 T$ t8 R/ ]5 z
5 j2 B- o: b0 z4 x1 x$ m

丫丫妈妈166

4 m; G- s+ t5 A( q
1 D4 C  ]( y0 b9 }
再来个鸟瞰图,空中俯视,我的本意是摆个八卦的造型,无奈不太容易,反正就是那个意思吧.
& a, \1 E. \' z& R/ Y; p" {! ]7 V+ W) E  S% B6 U0 N9 ^0 k+ Z, e4 _2 R
8 l8 J: x# q2 Q8 R
6 }) k5 f% S5 I; ?" b6 m9 x
# M) L' i0 k# l' ^! U  g
干脆把它搅到一起吃了,冰过的香甜的红豆沙配上浓郁的酸奶,冰凉爽口,喝进去一直舒服到了心里哦
+ T2 i% l. O. e5 R; v7 g- x. M9 |% A1 l" l2 X1 |
3 v& ]8 q( F/ i& E; Q8 _! o' b
: J0 s' R1 O/ ~. O4 Y3 U+ z
- G3 C7 U! Y6 e+ B- i, O! L

哈哈的土豆

真好，一定要做这个试试，正好家里有做好的酸奶

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！

宝宝烁烁

看上去很好吃的样子~~~~~~~~~~