小沐沐的妈妈

呵呵，又是一个去饭店吃着好吃后回来自己尝试的菜。3 H8 E$ d  n7 T4 B" x7 K
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原料：羊排、新疆烤馕、洋葱、青椒
: j, N' F  |6 l: F1 @% e* g- L配料：葱、姜
0 L& s! [; ^: q6 T调料：油、郫县豆瓣酱、盐，（我没放花椒八角等调料，因为在孕期嘛，怕有刺激）
+ M+ K2 o; C0 l, ?* L$ f8 Z制作方法：1 K% X) O2 |+ G6 w  I* `
1、羊排多泡一会，泡掉多余的血水，然后焯一下备用；
$ y: N; d5 S% x9 S* E* j0 ], n2、锅里放入油，油热后放入葱、姜、郫县豆瓣酱，煸炒出酱的香味，然后放入羊排，继续炒，再放入水，没过羊排4 i2 m% X7 ?/ {4 P
3、待羊排八分熟时放入洋葱、青椒，不能放得太早，否则就煮的太烂了，然后放入盐9 ~7 Y$ G: w1 n# Y- z+ k9 {
4、待所有都熟了，就出锅了

zfandy

美味啊
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  \' k' E% M% X8 Q# ]/ I* W不知道做好以后是啥滋味
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, R$ b2 Q5 t( d尝试一下- l$ s3 S; Q- f- z

kexin

哇，好有食欲哦/ v+ J5 H3 X$ p4 n" w  i
要不要放点孜然呀

嘉嘉妈妈咪

占个地慢慢看 忽忽.......................

小沐沐的妈妈

原帖由 zfandy 于 2010-1-26 18:06 发表 ! D* _: ]) P, [* i' V" I7 s
美味啊0 \* q3 Y) s. v  ~0 z% _

( m. |8 p( e7 i3 y2 R; Y不知道做好以后是啥滋味; A. L2 m" S* L% S, ~. K6 Q* N
+ }+ Q' U5 m8 c1 O& J& \1 l2 _8 K
尝试一下
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有点小辣，菜的汤把馕泡的也很好吃

小沐沐的妈妈

原帖由 kexin@bj 于 2010-1-26 18:21 发表 1 a# b! a% m. ~) I8 f$ x
哇，好有食欲哦
7 {7 z4 K; K1 {8 j  ~( C5 {$ \要不要放点孜然呀

+ Q0 K/ F5 K" X0 J, y$ V6 T

) {2 [- l. ?5 c: T2 y6 q" ]( E) k& m8 U! X" s

3 J6 `) G: U! o6 [* Z9 Y哦，我怀孕之前放孜然了，怀孕后调味品就放的很少了，放孜然更好吃呢

angie

看着真不错啊，有什么拿手的全上来吧

樱桃小小丸子

弱弱的问一句，吃的时候怎么吃呢？

tiger1234

真是有地方特色呢，看着就好吃。

小沐沐的妈妈

主料换一下就可以变成新疆大盘鸡