liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。9 G; E7 W4 E8 b5 Q! j/ I! c" O* e

  k$ G5 |1 e, Z8 w0 W2 i    做法：
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, A  b: W9 q* ^1 o- f    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；
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    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；* {0 R$ r! L% A, n6 _. E* O/ p4 d

: B4 o" x4 }0 [  c! s    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；1 y" G* M8 i0 [: T
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    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；" a$ ~: F% J( k  A/ Z

& g( C! S2 l8 r  h; Q    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；
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    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；
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, w1 j. H  T4 D! h! c0 t* h    7、最后淋入1大勺椰浆即可。  K' c# M$ d9 E' T( ]

kexin

不错哦，配点图片就更好了