liushuhua_23

    原料：芒果2个、椰浆100克、紫糯米100克、大米50克。* d; a& B- G1 v0 M$ ^: d2 S8 K; m

7 |) g4 f; v5 D4 j  O" ?    做法：
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6 d$ c$ W1 x/ T7 T3 Z& C    1、紫糯米和大米混合，淘洗干净用清水浸泡2-3小时；
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    2、用刀贴着芒果核，将芒果核两侧的果肉切下，再用刀在果肉上划出网状小格，再贴着芒果皮将果肉片下，呈小丁状；; N2 ]! M: T* }7 v3 j% Y0 F  i; n

/ U' ~. @2 Z" s# t    3、将芒果核外圈的果皮削掉放入锅中，放入适量清水；
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, J+ d. s8 A( u* l' Z    4、煮沸后小火煮15分钟，再将芒果核捞出；
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    5、放入紫米用小火慢慢熬煮40分钟，煮至紫米软烂黏稠，喜甜的这时可放入少许冰糖，溶化后关火；( a% j5 b9 y6 Y, o, k7 E. l

/ r8 B6 L$ E5 ^/ p, N. X    6、晾凉后将紫米粥盛入小碗中，在上面撒入芒果小丁；/ K( i1 q! G7 t1 T, h- n

$ k) W* |7 P1 M4 X3 l; E* d    7、最后淋入1大勺椰浆即可。4 d4 N$ j1 q2 v# a: d0 T" w

kexin

不错哦，配点图片就更好了