liushuhua_23

    主料' m3 _6 G, c+ p, a
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    抄手皮20张 肉末50克6 f& Y: s+ T/ {5 l
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    辅料" I) S! B/ h  H" u# P& l/ f& z

* x! d4 [8 z$ P2 y( Y* B: `    料酒10克 辣椒油10克4 w- F+ B  P3 e' B3 j7 n( A& }4 @7 m
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    酱油10克 香油10克
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- l$ l: p6 n. }$ C    精盐3克 味精2克: i2 e0 s! A- b0 P
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    葱20克( b( U, m" h; P/ k
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    红油抄手的制作步骤
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    1将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；& C# {( W; P" W3 b& T! D
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    2把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；) Y! J( ?; i1 _+ ]+ B$ U. h

/ p' e( u4 q. R- H  b/ I3 @    3锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。& W1 S$ p: E4 ~: M' q8 O