liushuhua_23

    主料
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    抄手皮20张 肉末50克
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# h% m2 S' M  z3 r- ~2 c    辅料: s/ ]! |1 K' ~) y! Z( M* {

7 a( `8 c2 q$ ?  n, z    料酒10克 辣椒油10克
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    酱油10克 香油10克8 |, f8 p, D$ |6 C* ^' V7 m

, @3 Q7 T5 v# `) G1 @) {+ D    精盐3克 味精2克
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    葱20克
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7 p2 f% i& c8 G& K    红油抄手的制作步骤
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7 n/ O8 o% f9 U* U    1将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
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    2把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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0 s$ ~9 t4 K. z: C0 v    3锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。: v* s: s" A4 X