liushuhua_23

    主料( l  r/ E* \3 }7 l1 B- t+ z4 X. `
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    抄手皮20张 肉末50克
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    辅料4 [8 P# ]5 K, F- V

3 B4 h7 f% \6 {1 r" |    料酒10克 辣椒油10克3 T; ^+ c$ Y1 S0 ~: }% y+ s' ^; ?
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    酱油10克 香油10克
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" M( B( m. _2 _& r; J8 ?    精盐3克 味精2克
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    葱20克
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    红油抄手的制作步骤
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" ~. P5 a/ w( x( [- h    1将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；
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7 N/ N# b- u( X6 G0 n) f7 n5 S    2把辣椒油、酱油、香油、味精分别装在4个碗内，撒入葱末；
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    3锅中放水适量烧开，抄手下锅煮至浮起时捞起，分别装入碗内即可食用。
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