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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。' t  m! H2 C- `- Y9 O" R8 ]2 s2 _ ' ]' Q( E  E, _) c* Z3 N 2011-10-26 20:43 上传 5 Y, r& ]/ Z, N4 `: u* S下载附件 (257.63 KB)   n% I/ L$ f; d! Z: t6 x9 @# ~: j% c& ?7 i' K  S) u6 I9 m * ?$ x: N+ s5 y4 n! d4 j& S: r4 g9 x- p' t7 H( j % b! k$ U* o" t0 Z9 P: [ 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g 2 j4 A2 D; {8 o( U3 {配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量& |4 @% p% l; ^3 i; a" J8 X2 u. g 姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 ) r  ]: [$ w6 m$ L( O" L 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 ; Q+ |" Z& Q: h4 F' d2 k: C怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。6 V# m2 h% q6 \  @9 |. B" ~( N, r

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！