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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。& F( W1 D7 u1 L3 B2 S9 Z 7 Y" F1 n7 W, l" V 2011-10-26 20:43 上传; P4 e) x( b& m 下载附件 (257.63 KB) / F1 L1 I! f5 Q" p9 I6 C& B. f3 f 0 B( v* b8 d% c. A1 n* G- ]- J. H - C6 ?4 ]- G$ v" r: ~$ I & h; E1 D( R/ j4 A' b蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g * j( ^( \6 g9 |/ E" x配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量) x3 Z2 y: c$ X8 M; j 姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 4 v7 K" u$ Y* C. F 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 . K( b% u( F) h) p/ M! {% s6 S 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 ! C6 [/ O* e: r: F) p

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！