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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。0 C" I6 M( D% s. ]/ B9 Q : \, H+ B/ O- W( i6 S2 E 2011-10-26 20:43 上传 ' |: [2 @& G5 m. y下载附件 (257.63 KB) 9 Z0 I( U, Q6 M- y; z: ]3 [& D: }4 S# @, m+ g! q1 `1 E$ Y, u * L5 o5 Y$ g- `5 ^$ v 0 t% x3 d, E& G4 v0 H: H   A0 C- |6 ]" X+ D  {; W; m; p蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g! K, Y# c/ |9 }1 f 配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 9 [! C! [7 B8 c; q: s姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量 7 ~- l- ~& ?8 g) b 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 4 L- {, z' u. |) N  Y; }* Q! r怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。9 }# n5 D4 ^8 E% J# S/ x

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！