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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。* ^& T, X: W/ t. \9 f : P( ~( ~  A- I$ r% s6 o 2011-10-26 20:43 上传 % v! Y+ o' X( y8 V6 j: L下载附件 (257.63 KB)   }* l' c# ]' @0 ]' N  c4 \% J5 P! C4 d( x, P6 @  x9 X 2 h& h/ G) p' v+ ^4 ~9 ?6 W4 W9 U& u0 y: l$ r" R! z & R* P2 G  ], u3 j: T3 ~6 ^8 ^ 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g1 V! T7 Z4 c3 B( A8 J 配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 5 @2 G+ y0 Q6 J姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量9 e5 i; X: X! y% q$ ?- M8 B$ h" n 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 " c2 e, A$ b8 P/ d8 I 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。) z6 g! ^1 D& B2 @& E8 ?: p4 U' q

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！