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特别喜欢吃茄子，买了几个，于是就变着花样吃，怎么吃都吃不烦。今天这个茄子，是我很偶然的看见了冰箱里的蒜蓉辣椒酱，于是拿来做了，没想到它们还很合拍---特别好吃，所以拿来分享一下。呵呵，现在还回味着呢。8 q4 H% X7 W: c0 M) g" \' y/ \% M " [2 q. y5 l! |: d 2011-10-26 20:43 上传 & a! x9 C' U# h% s* G5 E( V  C下载附件 (257.63 KB) . F( B% X  z. a3 |3 ^3 {! V4 y 4 _1 _- |9 H! ~. y7 h' b+ b; o  ?$ H3 Q. Q- L' X7 T $ v! u0 y5 ?' _; ~4 a& G - I6 |. i' Q6 Y" i 蒜蓉茄子做法主料：茄子 350g 6 t! r* S& V0 h9 y. }1 }配料：油 适量、盐 适量、蒜蓉辣椒酱（李锦记） 1勺、五花肉 适量 ! f8 S+ E4 l* v( p9 L. t# h7 }+ A/ B姜丝 适量、冰糖 2块、鸡粉 适量' p6 T$ B, \/ @3 L4 M: ~9 b0 ?, o* ^ 1.茄子洗净，切长条。 2.过油炸透。 3.五花肉切片，姜切丝。 4.热锅凉油，油热先放肉和姜丝。 5.放2块冰糖炒至上色。 6.放一勺蒜蓉辣椒酱炒出香味。 7.放入炸好的茄子煸炒。 8.放入适量盐煸炒均匀。 9.放鸡粉拌匀出锅、装盘。 - O# d) ?2 l  M 怎么样，你有食欲了吗。呵呵，反正我是特别喜欢吃。 : s8 k6 F) v0 r* X6 \% g+ ~  G  l" f

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不想白活

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小禾yoyo

喜欢喜欢~~我也很爱吃茄子！！

再说我胖就掀桌

很不错！