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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   
# q6 }# N- E2 q9 H' X+ V7 R   玉米淀粉40克
, h& V) _$ q! n: N5 k& \
0 c: R8 }  T2 L( O/ }, U0 J) G- V; Q/ w4 J" k0 R( s% g# N
白沙糖44克/ z1 G8 p) ?2 ^: ^

0 W. F2 \3 U; N
4 p' Q  g* }- [8 Q0 [$ t. W黄油; I# s- \, I4 a" o( E! t! L

6 q) t. l& z& C7 x+ f- O. X
4 T( s' e9 j' N- t128克* `/ w* m* r$ O4 y, \$ z9 ^
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3 o# K# h) `2 Y. c2 @& D7 h
电动打蛋器
; c" @3 E- q' n4 X
% G# v, C0 U! y5 M0 G+ \- R( n% I$ r/ k: f/ L) u" {8 H
打发黄油
1 I( V2 g' u( Q5 l3 l1 B4 n: h/ f: s' r/ N$ F$ H8 `% @& y1 o: O

3 p& y9 Q( K4 E" w+ |鸡蛋一颗5 Y0 k0 Z5 }/ _  W$ C& u

( r( [7 _8 x. p% e5 i( W4 C( }1 q
表花器6 p7 O, b" X: B" n* J- p4 _

/ p* d) C3 \, [
+ y; G( g& q% K8 F- `# G; @
3 q/ j) ]! |6 ~5 h6 T* r* O
/ S4 A; V6 z! C- S' U" H# f6 \6 v8 T
+ S* F7 _5 C' Z& \  n

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宝宝生日
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食神

黄油打发了
9 i8 W/ n/ G5 s6 @& P6 N8 Q4 l8 O3 h$ `! f) T
9 F: Q  d2 X7 o/ K
加糖和鸡蛋6 w. o( Q' V+ Q

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+ I+ i! y1 B2 Y1 e# f) }% q9 ]

: D; i# v0 ^9 j# Z9 q1 ^# h下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉+ y6 X. P: Z) g1 W

9 [' H( H# |4 ?+ X) ]/ J  U
% B( v! _: W' K! D+ m9 z; H/ p( z6 J+ h" g4 y$ G1 O0 |- k2 m; s( ~
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/ p0 ^; ~) k* A5 w, L$ Z
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" h3 [: x; F; O! |. `6 M  n. n2 V; I1 g* l9 j. T

6 f+ n/ Y/ i% T5 f! I$ L# g# p装入表花器. l5 x; K$ {; F2 W  F
$ z3 `/ R% }3 K7 \) `5 h
+ ~; N  }8 {  F9 E% \' D
挤花还不错把,哈哈
6 Q" ~. i/ F# J  M
+ e! X( g0 L4 t+ d+ d( S" e( l# A/ X; F: N
/ H" `1 u6 R, W3 t6 Z7 ^' H- t( ]

, o- @, |: S( u3 {6 o  T0 G! m

) X$ O  N1 S% _4 j- S& ~  r, P180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了' u9 S# A4 s2 n9 }

# d( k" Q9 Q) Y
+ ^$ e1 \# H5 z, u
) h: A& b+ b2 p7 c; _7 T
. b5 u9 v! F) a# g- y: n, `" N/ q8 B2 G: \, F
: |! K" H' E! ?( S) H* S

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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子
, |9 R: _0 K) J9 f- S) e( b& @$ g' y( D8 J
好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
0 J7 B; l5 l" K1 B8 }

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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回复 奔跑加菲 的帖子
, _+ M5 E9 a. @5 E
  ]; e/ Z4 U' o9 [# T% T2 v嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计
) }! q4 w  i/ L) R: Q; ~% `! N. c  R5 \5 q- g
据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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宝宝生日
 
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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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回复 吾爱乐乐 的帖子# n: p- l) @! R. s
: g( T, h. D! Y/ j) ]9 B2 u4 _
我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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