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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   6 V) S1 q- U; K* x$ G/ d
   玉米淀粉40克
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! x7 ~9 }6 |4 F/ g9 c% e
白沙糖44克
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5 w, ^& `7 S4 X/ v+ {6 q黄油9 J  x% ~; l3 d& G

( F! \6 {1 a% r/ v8 c5 f4 q# J
0 ]1 d. N7 j# B2 h5 v) p! z128克
6 w* k  O& e' j4 H( t: }9 E* v9 R8 \6 Q9 ^, s! p

: l9 r7 E% Z4 @( d0 z1 @电动打蛋器
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) s) [/ W! T( v: [- Q9 s打发黄油8 J1 ^" r- o) B3 {7 @1 S

3 s7 k3 e# j$ P7 p' `$ i# ]- `3 J: {) p8 O
鸡蛋一颗
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* C: S& @" `2 P% ?& I& e. x表花器
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宝宝生日
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食神

黄油打发了
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6 m/ z- D* ^) V  P  r7 U! U3 c加糖和鸡蛋
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9 C! r8 P8 C0 T/ A& m# V. B. p: K
0 _& O! a7 i/ V, u% }4 Y
下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉9 c6 P9 S# Q+ b% Z. U& y

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装入表花器& O; ]  }1 ]+ ~5 V# U! z; K1 ]
$ n( Q& q8 ?+ d; b2 q. m

- z0 N: b* J/ j, r4 k9 y* P挤花还不错把,哈哈
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# L1 x2 ?+ r; X7 j* N
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# C5 ^. E1 c6 C0 i180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了# \6 w! E3 D1 U3 L3 @

; h" F+ J5 y5 u5 b* U# Y. T# L5 \* w7 x/ v: K4 I. t  `# v

+ t: s! X! X0 o  y8 ~- Q4 P: x; Z9 E6 w2 y8 `& u1 Z6 r
: \* `: U6 o1 @/ Q
: ^; @5 f/ m$ t/ k8 ~! U6 Z

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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子
5 R, s/ x. a5 S
4 Z% T$ D) F* ~好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
5 V+ J/ m& H; |2 F* m

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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回复 奔跑加菲 的帖子# G1 |& n# b/ `# A& ~; M
! W7 z% S' `- p6 I
嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计
) E9 \: \, c" C
' t# b% c! X8 G据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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宝宝生日
 
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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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食神

回复 吾爱乐乐 的帖子3 B5 l9 d2 h. d# S. Z
* B. P( s2 x- Q1 p* v  h/ N# x
我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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