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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   ' p3 s, {* {8 ~! ~
   玉米淀粉40克
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白沙糖44克
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9 W+ ?; D1 _9 a7 z( A; r9 ?: _# ~$ x' _
黄油$ j, @5 |, T* q* w/ S8 A
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128克
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电动打蛋器0 H3 ^$ E* S$ n/ I" _, b
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: H7 n1 ?$ f, y打发黄油4 Q: G, \* D! z9 d

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黄油打发了
, k1 G  c; h; E1 ?3 F" b) U; J. C2 U

: A, A" q$ ^  z1 w6 O/ d& U加糖和鸡蛋
: L! W# q0 d( {. R2 J4 N( a0 h& z8 t7 Y2 V# I8 E" o

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$ W# v; H1 n9 P. F: _* Y* E下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉% b3 [; q5 G2 g$ a4 l! X- \) \
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装入表花器
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2 V4 R- n- q# Q8 t# Y* V% i* K挤花还不错把,哈哈
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" w! v8 K1 P1 F: m: T180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了2 @+ r. d/ V$ X. @  c0 }

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0 i4 Q4 m6 G1 L* h
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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子
0 H! n$ j' B" B7 s2 i
+ ]5 y' H# O  ^, i3 U' l好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费
5 m$ W4 S5 z, t% _# \& Q& d

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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宝宝生日
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回复 奔跑加菲 的帖子" K- z% V2 F9 ^7 F& [% F
( Z7 h7 n, _$ u& n7 l" M1 m) Y
嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计
! D9 H8 }0 e0 w9 S  t
5 k" L- n4 x* R据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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宝宝生日
 
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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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宝宝生日
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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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宝宝生日
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回复 吾爱乐乐 的帖子6 Q, o% M# K/ q! n) n
1 h2 t' Y: C7 L
我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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