第一次黄油曲奇失败纪念烘培新手伤不起 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
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楼主

发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

油纸是2克
玉米淀粉40克
" ]" E, F$ _5 z) m3 ~) ^4 }

白沙糖44克

' S5 C$ [# V, J% _8 [. x
黄油/ C0 [+ u4 z: ]$ N) S# G

128克/ v, U' y7 U( W* w: N4 R. j. o" s( h

3 r6 r& }- j. B! X! p# ?  E) c
电动打蛋器
# E- n3 \2 ~$ Q5 t! Z
5 B! W/ c7 k& w9 Z3 O
打发黄油- b$ |3 T4 f1 m" @; L% }

8 I; r/ W. I& _
鸡蛋一颗! b. {& P; x/ d# y
. i9 ^+ j9 k  [  E+ a% f
8 ^2 O7 @: p1 \  P) i$ B& b$ `
表花器0 {7 I" T& O) y* W
' K1 a. B9 Y$ P; \
7 P  R% q8 `0 {
% T" ^" f+ i' l0 O

* N, `0 s0 K) n9 P4 n2 T

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

沙发

发表于 2012-7-8 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄油打发了, G+ H* t5 B5 w  C% u7 Z

加糖和鸡蛋( r& L* Q$ n  [# m, V* C0 s
) _; q! {$ {+ n! Z- K  V
% g% e. c2 I" \2 \# m

  H9 m# |. D* j- |; ~- H) r
下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉/ j7 ~8 z% x2 s# S# P0 w+ n

/ y( B: n5 I0 f: w) t+ ]5 F- X. c
' d4 W  r" W; O0 ?
, U9 }- x1 o" t& f
# ?! r  g  A* g1 {4 ^* g
; l5 Q# C& E* {6 N+ R- V) I, J8 B
9 x' T3 r: F; R! a+ O7 J

7 x& L3 ?; H- X- D% i* J

装入表花器& i+ L- s9 [9 N# r4 J

! T' Z  c3 x( ~: \9 q
挤花还不错把，哈哈

4 }, F0 w$ m  a. s
% m$ `4 H7 O4 S) s- O
- \4 m9 D3 L- W7 P0 p* e) F; w* N
180度上下火15分钟，第一次出锅一面没熟，反过来又烤一次，结果胡了/ a1 G2 [5 @7 \7 w5 O
6 w! w+ ?1 R9 C. P6 y& Q* }
) h0 q, {! y8 i& P1 Q4 l, Q
3 e5 D4 B  L# X! J% G& L/ a/ D
+ N( U8 V6 P( x& q% H$ R

# u! n- w% E7 q# S2 n

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

板凳

发表于 2012-7-9 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前面看着蛮好的！就是火候没掌握好！再接再厉哦！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

地板

发表于 2012-7-9 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊啊啊。烤箱，我也会成为未来的烘焙新手，帮你顶起找答案

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2012-7-9 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子) ]; R5 b+ j5 Y& d8 [6 c
1 Z! D4 z: R* M8 _- B. s) Q' j8 V
好啊，一起切磋，我现在都沮丧了，话说练习阶段很浪费4 d; q- Y) c# [7 ]4 f3 o

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日
帖子: 227

6^#

发表于 2012-7-20 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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觅一份安定

笑笑妈团长编号为MW11936

Rank: 14

宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 2038

7^#

发表于 2012-7-26 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子
! K( f9 e5 a- L1 r& g' l
嗯火候不好掌握

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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认证团长：MW11012

Rank: 19

宝宝生日: 2012-10-10
帖子: 5817

心想事成

8^#

发表于 2012-7-27 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲可能需要个温度计* @9 h5 w- J" q6 F: K* h+ Z

据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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开心宝宝儿

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 33

9^#

发表于 2012-7-27 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

慢慢来哦,时间长了就会好哒

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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桃子宝贝妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-05
帖子: 2549

10^#

发表于 2012-7-27 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉，我买了烤箱还没实践过，怕怕

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

11^#

发表于 2012-7-30 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吾爱乐乐的帖子% U* {# V; x3 R7 L! P

我家有温度计，看来我得测测了，谢谢亲提醒

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第一次黄油曲奇失败纪念烘培新手伤不起

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