fhskal4

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. ^3 Y/ P2 a% h4 `0 D' @      这段时间，在家学习了烘焙，发现制作桃酥是一件相对简单的烘焙技术，于是，就尝试着自己做桃酥。那天下午，静下心来，一个人在厨房里鼓捣，结果，做出的核桃酥又酥又香，以致于老公品尝后，都怀疑我是不是加了什么香料了。呵呵，这段时间里，只要一有空，就应老公的要求做一些核桃酥出来，以满足他的需求。/ d2 f# N5 S0 j! h6 g. q  K

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核桃酥

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. f5 B0 c3 E4 {' a方子：低粉300克、花生油150克、鸡蛋1个、小苏打1/2小匙、泡打粉1/2小匙、白糖100克、核桃仁适量" ^7 \" p* z6 Y/ H/ U: w
做法：1、将适量的核桃仁放入烤箱中，200度，7分钟，烤好，并将烤好的核桃仁用擀面棍压碎。
+ ?3 U% w% p" p. @9 ?            2、取一小盆，依次放入低粉、小苏打、泡打粉、白糖、鸡蛋、花生油、压碎的核桃仁，混合揉匀成面团。0 w7 A: K3 A' d# X# k) D
             3、取一小块面团，搓成球按扁，中间按一小窝，放入烤盘，并在表面刷蛋液。
9 y8 o; H7 E: I             4、烤箱180度，预热10分钟，将烤盘送入烤箱，180度，15分钟。
# N+ L) z' D+ R5 p             5、等烤好的核桃酥冷却，即可食用。
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步骤一：原料如图所示准备好、
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步骤二：
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7 L$ n; W8 z, Z( s步骤三：' |* s/ W5 r- K5 Y3 i) \/ V3 i

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步骤四：" I: }. R. h5 v+ X

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步骤五：
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1 s5 v$ r) T, O6 \, m6 M成品图：
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小贴示：' U2 n# T8 c( |- o

! l. [9 ]1 g6 q( Y! ~6 [4 G6 U1、烘焙的时间，根据各自烤箱的大小而定，方子是15分钟。
; o' D5 o+ \# L: @3 j2、冷却的核桃酥放入饼干盒或保鲜袋中密封保存。+ u; z3 G; k+ k. G1 N  P
3、个人感觉，核桃酥放两天后返油，味道更纯正。
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yangyanglinux

回复 fhskal4 的帖子
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不错，我也喜欢吃，嗬嗬，亲，请问低粉300克中“低粉”是什么？

袁方/ty

看到核桃酥的帖子，我这个烤箱小宇宙又爆发了& ~( i* g* @1 i8 K8 f- u0 C$ J
话说  这个念头燃起 熄灭 燃起。。。再熄灭 再燃起。。。。哎~

roro_2012

真不错，想吃~~

米团宝贝

好吃呀，看着很有食欲