本帖最后由 木与石 于 2012-7-10 12:58 编辑
: j P9 f2 C" O1 G+ `) Y3 ^! u+ ?$ |( y" |" K& j1 h0 @+ f1 g
44届美国竞选总统，为了博得选民好感，布什与克里展开了一场“玉米战”，布什买了几根甜玉米，并当场吃了一口，称赞道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。
1 e9 W" Y4 `9 y0 F. L* V5 K' \) q+ m- v% M
3 F7 m+ ^$ ], W1 u. P水果玉米 --- 像苹果一样的玉米/ L4 {! ~$ c8 R% R
5 k. Y+ X, c/ q+ I2 z& a4 W6 J9 e6 O; g
0 z- d5 U' y) o+ y0 M4 k! {
0 K3 q) r$ Z: p& K" J) g% P8 h* w' U% f, Z g; d
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米，与一般的玉米相比，它的主要特点是青棒阶段皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆，象水果一样，因此被称为"水果玉米"。3 R( x7 P' W8 i
2 M+ V9 {* R: n e# _
7 x& x D: s% M/ B n（1）富含脂肪，含亚油酸60%以上，可减少胆固醇在血管中的沉积，防止高血压、冠心病和心肌梗塞等疾病的发生，并对糖尿病有积极的防治作用。. U: v6 C8 \. l
（2）含有丰富的维生素E—2.44mg/kg，它不仅是维生素，还可防止皮肤色素沉着和先期发皱，具有延缓衰老的良好作用。
$ V5 ~" s/ M( V （3)含谷氨酸0.59%，能促进脑细胞的呼吸，有利于脑组织里氨的排除，有很好的键脑和增强记忆力的功效。
/ d! J3 g) \! S' q, p0 B' T5 B (4)纤维素含量较高，可促进肠迫蠕动，减轻毒腐质在肠道内的积累，能有效地降低便秘、痔疮、结肠癌和直肠癌的发病率；另外，玉米中的纤维素还能预防高血压、心脏病、糖尿病、肥胖症等许多疾病。; g$ m8 S, C% n" A6 e2 y3 f+ z
(5)玉米还含有公认的抗癌因子——谷胱甘肽，它可与人体内多种致癌物质结合，使其失去致癌能力，然后通过消化道排除体外。4 l# q) I* `1 h% z# ^* _
. p7 T( `6 c- ^) h※ 最简单的做法就是水煮玉米，又香又甜，可口怡人。2 l5 c1 g) V+ u* W9 o4 U
 : o) a6 Z: ]* Y7 k! t: _
※ 可口的玉米饼
9 Q0 ?! G$ G8 F! y7 J8 E$ O* U4 c 材料主料：玉米面400克，白面100克， 辅料：鸡蛋3个， 调料：白糖，发酵粉1克，花生油50克，
" G. A- y. r# j b" p w 做法：1将玉米面、白面、鸡蛋倒入盆内，用温水和成糊状，放入发酵粉、白糖搅匀即可2当饼撑达到一定温度时，放入花生油，油有七八成热的时候，用勺子盛一勺玉米糊到在饼撑上掌握好饼的圆度即可，玉米糊成型后翻个身在烙会即可出锅。可以同时烙好多呢！: S, A K9 K- e; p) x0 D- i
4 i( v/ {( h3 l l% g' w6 h
4 m J: {# D2 {8 c- F
| 
发表于 2012-7-10 12:45
