nvvvVV

3 s8 M8 c! \+ i. A! E
3 r' i  M9 _& E5 w1 ~$ T; N  看到这一抹黄、心情很好......4 R7 W4 A7 e) h8 ~" Z

- j! J4 U! F: _; J ' P) f# a* I1 G; S; p# Z+ ]

0 e$ E& y5 p4 u( a3 O8 W( C. }( Q  因为家里真的找不出什么东西是带有色彩的。哇，我的生活一团乱糟糟。家里面真的什么都没有，今天也没有去买菜。前些天，看到朋友有用果珍做馒头的。感觉创新不错，正好家里还有果珍，就冲水做了。颜色很漂亮，而且很甜哦。5 W- W0 W+ @: a- Z8 D- i
3 D4 a7 G- ?; U% k, K% o
材料： 果珍适量
' c/ L+ V- I4 H% B温水适量
6 _+ k/ A2 ]1 K% d# ~2 y- U面粉600g
, N' F) W2 |6 O' |1 t% N/ i酵母5g         
6 T% }4 x# W  x$ _8 @$ L4 U$ {* }
2 w1 y9 r7 d( `4 @& @* L( F. w
具体做法见下图：
+ t+ q% u' x+ S' ~& }8 F, q8 ~ 4 o/ q/ j- K; \" j+ Z

5 q/ @+ I! w, B* B. `& F  i5 ^$ g( y% J8 R

$ }6 b% r1 ?4 ~5 ]4 G; u+ I5 F1、温水加入两至三克酵母搅拌均匀，放置几分钟) x) u# Z6 W  ]( V- R% G8 \
2、适量面粉加入温水拌好的酵母，搅拌成面絮，和成面团
: U6 w0 d$ A6 u0 g1 W! t3、果珍面团的做法：将果珍倒入温开水中搅拌好，加入酵母，静置几分钟1 I( R( Q) `; y
4、适量面粉加入果珍水拌好的酵母，搅拌成面絮，和成面团  I  e. a" A) b; t$ {
5、将白面团和果珍面团放在温暖处发酵（现在的季节大概三个小时左右就可以发酵好了。）
0 U. o) w. B# K6、发酵好的面团大概为原始面团的两倍左右，呈内部组织呈蜂窝状% K$ I8 X% q* d) ]' I0 j& s$ b
7、取白面团和果珍面团都擀成长方形片状0 Y, o9 f/ @2 s! T9 ^' a
8、将两张长方形面皮重合在一起（在果珍面皮上刷上清水，接着将白面皮盖在果珍面皮上）在果珍面皮上同样刷上清水，一会卷的时候有粘性
* b! P2 }5 g5 o4 ]3 Q/ J9、将面团从长边开始卷起。卷好之后用手整理一下，尽量使粗细均匀
" G. \. v3 u# E( e0 U9 c10、用刀切成大小形状一样的七份
+ o' a4 Z3 h' f7 I11、锅中放入冷水，屉子上放上纱布。将切好的馒头放在蒸锅中，中火蒸20分钟左右即可，虚蒸五分钟, ?, m) i6 w/ M: M! p

" m8 |" H, |8 T* u% a- F# u" Q' O$ W& @% n! S5 N
# V7 z& J+ A) Q0 W) y

- l2 {4 i) e3 F7 g7 \
2 y- d$ d  F9 _9 ~; l; S, R8 [( v # g8 r) x. U8 t; ^! H7 H

4 E, f' ^3 {# z* V1 n6 r7 U& S# k3 F* c8 n2 w
这次的双色馒头自我感觉有进步，面发得很好。内部组织很软，很好吃。呵呵。; }. ^3 C  m& M  Q( f6 r
% T! c) n8 ~$ b& J' l

袁方/ty

这个味道 突破我的想象啊 哈哈  话说我一直研究那个绿茶粉。。。哪天出品一个绿的、》？

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！