nvvvVV

* u  e9 _" Y* W" T9 y0 d

  a5 l. i+ p6 {  看到这一抹黄、心情很好......" d! J% B/ b1 ?2 M1 F, E
9 f" E  ?! v7 v  |* K- {
4 [8 t4 R/ ^. J, g% o; v

: P6 D' ^4 a+ a! }, [6 h; ~/ [  因为家里真的找不出什么东西是带有色彩的。哇，我的生活一团乱糟糟。家里面真的什么都没有，今天也没有去买菜。前些天，看到朋友有用果珍做馒头的。感觉创新不错，正好家里还有果珍，就冲水做了。颜色很漂亮，而且很甜哦。
" C5 z3 z" }& a" H5 X' k$ E! n7 G& L. P0 e1 C/ Y
材料： 果珍适量  f9 G$ Z9 D+ k
温水适量
4 ]! ^# @3 N* @0 x面粉600g
- ~2 }& z) q  b酵母5g         $ H/ ?- ]. A4 \& v# Y- S+ k

* ]# a* m% d9 a4 B7 j; Y8 R2 s& }" R- d6 `4 r
具体做法见下图：' d' ^, B" J3 m
% O7 x1 V* p( m$ q% w

, H7 Y6 i" }6 b, C
7 y3 [0 b! i: I% N+ E2 a1 r3 a( {% `6 m9 [% y% ~! O
1、温水加入两至三克酵母搅拌均匀，放置几分钟
0 P$ b7 z  T5 b5 U1 Y2 ~; X7 u2、适量面粉加入温水拌好的酵母，搅拌成面絮，和成面团, e2 }) c$ q, Q/ G1 ~7 L1 y
3、果珍面团的做法：将果珍倒入温开水中搅拌好，加入酵母，静置几分钟) V; @  }: W7 f
4、适量面粉加入果珍水拌好的酵母，搅拌成面絮，和成面团
; X- C0 r) F0 Z) F7 b# D; C5、将白面团和果珍面团放在温暖处发酵（现在的季节大概三个小时左右就可以发酵好了。）
* z0 {0 k; @2 C+ A1 [$ I) B+ @6、发酵好的面团大概为原始面团的两倍左右，呈内部组织呈蜂窝状
. m4 e- t9 E8 a5 [7、取白面团和果珍面团都擀成长方形片状; G4 B0 d; m/ T/ k$ o
8、将两张长方形面皮重合在一起（在果珍面皮上刷上清水，接着将白面皮盖在果珍面皮上）在果珍面皮上同样刷上清水，一会卷的时候有粘性
2 Y# S1 b1 u' q/ z+ F1 M, q4 w9、将面团从长边开始卷起。卷好之后用手整理一下，尽量使粗细均匀
) F8 m. r% y' G+ q) w10、用刀切成大小形状一样的七份
! T- x5 c% a" o% C+ G% z8 a11、锅中放入冷水，屉子上放上纱布。将切好的馒头放在蒸锅中，中火蒸20分钟左右即可，虚蒸五分钟/ y$ @8 F9 G9 z& S- i
* V' I8 C3 S; K+ N) p) j" ~5 c

+ Y0 `- [; {# ~* J( P; L
8 F3 |+ c9 F+ R: h8 ~/ O2 Q
/ c( H0 r5 n0 X. H/ D
0 \$ l. u3 c. {! \- m7 U5 Q # _& y; @1 g5 x# ~; U' j
& ~# j5 Q8 h1 g1 i9 S) ~

7 u4 b( J8 f% j# |这次的双色馒头自我感觉有进步，面发得很好。内部组织很软，很好吃。呵呵。
0 g$ `  x+ q! ?0 O3 u
. @7 I; c9 ~1 c- S7 j- p

袁方/ty

这个味道 突破我的想象啊 哈哈  话说我一直研究那个绿茶粉。。。哪天出品一个绿的、》？

sq0803666

看起来很不错，很好吃的样子！