fhskal4

紫薯除了含有普通番薯营养成份外，还富含硒和花青素。花青素使得紫薯的颜色变得如此梦幻，更因其独特的特殊保健功能而受人追捧。4 x5 z' M/ n( O$ s
    我喜欢紫薯，除了其口感香粉，更因为其颜色的美丽，无论是如何的加工，都无法破坏其绚烂的绽放。
- R2 f9 G% [+ a    做面包我只是个新手，貌似做面包的方子挺重要的，但我不太喜欢每样都要严格计算，有很多时候都会天马行空，这个就是自己胡乱搭配出来的。
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紫薯面包

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2 m8 }$ _9 _5 d: x4 Z0 r( X
食材：
/ m  @5 |! C4 }; n4 x紫薯200g
9 t% G2 c5 O9 }5 u. Z高粉400g- p; f5 o+ W9 c& y# ]
鸡蛋1个
# \% L9 V5 ~$ z, D' L黄油40g, m: j3 J/ J; R- ^& v
糖30g: f! P" M; L# I/ w
牛奶150ml
% O% n! r  @; }1 A" {( }酵母3g
1 b! a. z3 q& W# v0 \$ @9 J油适量
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0 E7 M5 g+ i) ?/ k. h% M, i1、紫薯切粒，蒸熟
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' Q* s) W$ n" G, x2、取一半紫薯粒，加入白糖、鸡蛋、酵母
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3 h1 f( |2 k, Q$ D7 R2 ~) ^3、放入牛奶、高粉开始和面
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! P# |  E- u, w  C4 s* \8 B4、面团和至扩展阶段加入软化的黄油继续和至完全阶段" g4 z2 ^6 n! W# N9 s6 z

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5、把发好的面团取出排气，分成三份，每份擀成薄片; U1 {) f. \: h2 B/ E1 S4 E

2 c5 T3 B- i" p* v+ J# Z1 ~  u6、撒入另外一半的紫薯粒
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# b7 S$ S; t$ ^( T( a' h7、卷好放入面包机中二次发酵8 Y8 S2 n  ^" Z' \' b, f

7 \3 n0 t  C4 n* s2 g4 |6 v# |. E8、刷上油，用面包机的功能8直接烤制
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. l6 o; [: j+ K& \如果用烤箱烤制肯定是更加的美味0 v7 S9 d9 J. k( Z0 B+ c, U. z

shuaishuai2006

前几天还想着买个做面包的锅呢，这几天忙忘了，不行，还得买去' s  D6 s8 {' L( ], b7 U7 a/ z
看着就香呀

觅一份安定

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# F! P% I1 r3 }& K学会了 我试试