fhskal4

紫薯除了含有普通番薯营养成份外，还富含硒和花青素。花青素使得紫薯的颜色变得如此梦幻，更因其独特的特殊保健功能而受人追捧。2 S9 X4 `* @/ K+ I% |
    我喜欢紫薯，除了其口感香粉，更因为其颜色的美丽，无论是如何的加工，都无法破坏其绚烂的绽放。
2 k; {* G( l9 q6 Z2 C5 \    做面包我只是个新手，貌似做面包的方子挺重要的，但我不太喜欢每样都要严格计算，有很多时候都会天马行空，这个就是自己胡乱搭配出来的。
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紫薯面包

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' n: A+ ~  [# |$ Z食材：
4 n: |9 H2 n# {( d; a$ ?" k紫薯200g
" x: C: h  R+ k高粉400g- n5 c9 h% ^7 J) i2 A/ Z
鸡蛋1个6 H# o: T' |- e) S" i  q1 Z, k
黄油40g
( x6 Y5 R! ^6 k! }; q3 W糖30g8 U3 X% g% x+ m9 y6 `4 ]7 w9 ~
牛奶150ml( ]5 p8 V: _/ W4 U2 g8 q
酵母3g+ e* T9 c9 e& h/ \3 M7 p% y4 R
油适量! [9 S+ c& v3 w. P; V0 F* Y

& @% v/ t% [5 X6 F1 P" q1、紫薯切粒，蒸熟& ?8 d& c8 J& S! P6 _0 k4 A/ @
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2、取一半紫薯粒，加入白糖、鸡蛋、酵母
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3、放入牛奶、高粉开始和面* A+ P( T4 j8 p2 v2 e# [0 M

2 _, [8 V' c  g3 O, e4、面团和至扩展阶段加入软化的黄油继续和至完全阶段
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5、把发好的面团取出排气，分成三份，每份擀成薄片
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6、撒入另外一半的紫薯粒2 k  X# M# i: \! |

- K* Y  u: ^) f9 U& W) {7、卷好放入面包机中二次发酵/ z3 f3 k6 U0 @4 L9 Z' O& p& L

7 {+ A" A" D. T3 L) q* x) H8、刷上油，用面包机的功能8直接烤制
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如果用烤箱烤制肯定是更加的美味9 \+ `% I4 o& C/ ~

shuaishuai2006

前几天还想着买个做面包的锅呢，这几天忙忘了，不行，还得买去' |. j( E  j) y) c9 h
看着就香呀

觅一份安定

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9 D) V2 d& c, e; T, Z学会了 我试试