fhskal4

紫薯除了含有普通番薯营养成份外，还富含硒和花青素。花青素使得紫薯的颜色变得如此梦幻，更因其独特的特殊保健功能而受人追捧。7 D4 }% U  m$ [& w& y% v8 Z
    我喜欢紫薯，除了其口感香粉，更因为其颜色的美丽，无论是如何的加工，都无法破坏其绚烂的绽放。
( M) e" p2 @+ J% p& U( b    做面包我只是个新手，貌似做面包的方子挺重要的，但我不太喜欢每样都要严格计算，有很多时候都会天马行空，这个就是自己胡乱搭配出来的。
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紫薯面包

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  @* X: [# s4 B4 B0 @食材：0 x5 E, @$ I( Z  d
紫薯200g
2 s( J  x" S/ \9 ]高粉400g' U6 T- Q. @) x2 v
鸡蛋1个
7 @* e( a* U$ w% P黄油40g
3 u8 c, `; r) c! r9 a! I4 r1 l糖30g3 ]3 b3 R% u4 k7 U- |2 ^
牛奶150ml% y3 x' j4 e! P- |
酵母3g% d; R" _$ E; q* C7 [* k: @5 K. x
油适量
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1、紫薯切粒，蒸熟
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- s& R. Z$ j; ^1 g2、取一半紫薯粒，加入白糖、鸡蛋、酵母
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3、放入牛奶、高粉开始和面
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4 H7 n5 B; F3 i$ R4、面团和至扩展阶段加入软化的黄油继续和至完全阶段
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5、把发好的面团取出排气，分成三份，每份擀成薄片
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6、撒入另外一半的紫薯粒
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7、卷好放入面包机中二次发酵% M! q/ Z( L/ s' y

& G: i& X3 D* j3 ~8、刷上油，用面包机的功能8直接烤制8 p: B3 f! n" F* S6 _7 H

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4 Q% B( C+ g1 ~! r7 P7 S. F如果用烤箱烤制肯定是更加的美味. Q1 u4 ?) C) a4 D

shuaishuai2006

前几天还想着买个做面包的锅呢，这几天忙忘了，不行，还得买去
1 W  T% d- s- X) z7 G) V6 H: J看着就香呀

觅一份安定

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2 S& i# a9 Y. ]" j4 t% t0 J8 P学会了 我试试