- 妈米
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1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。
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' z% l9 z6 \3 o& a l$ _0 d2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅)* k W9 W A/ l/ q; _
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3,放进油菜
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4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。/ h9 O* l+ s( T( u
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5,油菜盛出剁碎。
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6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。# g0 I7 J* M2 @$ M$ e, M
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4 O% T3 m5 o: r7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。 z m2 I h2 z
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. `* r" y4 a. e( l' i4 E8 `5 v8,把香菇倒在油菜上,开吃。
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宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。
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