- 妈米
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( e0 m# p- P% a0 x1,备原料,油菜芯(只选的嫩嫩的小叶),干香菇泡发后切末,泡香菇的水。
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2,烧开水。(请诸位无视那被摔起大包的铁锅). X/ Y( t% H! D- h* D4 N
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3,放进油菜
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! B8 d# b8 E- S4,煮到菜变色,有香味出来,要是怕不烂就多煮会,大人吃的话就一变色即可。
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5,油菜盛出剁碎。
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n! n/ O/ k0 n$ ?* K7 M6,锅加底油放香菇末煸炒出香味。
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+ L6 c# h2 s- s, h& I7,香菇水滤掉杂质加淀粉和少许盐搅匀后倒入,中火煮一小会。
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) J# R4 D( I J) [8,把香菇倒在油菜上,开吃。5 y6 f' c6 h, l$ L* ]
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; d9 h( [7 j# I( y( G. t宝宝吃嫩的,大人吃老的,呵呵。
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