小元宝妈妈

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上首页了 谢谢哈皮帮忙截图哈
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  T" k7 T& A5 c5 @% \8 ?前两天有个妈妈在论坛里问麻辣香锅怎么做 正好我老公也想吃 就做了发上来吧
  {( L* j4 q5 O9 W麻辣香锅的原料可以很随意 只要自己喜欢 基本什么东西都可以放进去 虾啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵
0 q! P1 z  u; ~) B我从超市买的眉州东坡酒楼的麻辣香锅配料 还不错 很省事
1 e' t; @! U* X  e2 b. w! E这种配料不是特别辣 味道不是特别重
& [2 C7 w& D2 C& b6 X# b" w所以这次做还放了郫县豆瓣 又加了点辣椒花椒 这个根据大家口味可以随意啊 爱吃辣的多放点就行
2 o0 x4 I) C7 H, |+ Z) x好了 看看原料吧2 [- v3 C: E6 P+ [9 O( g
我今天做得准备了鸡翅 金针菇 生菜 西芹 香菜 3 X" s. m& ~8 h
各种鱼丸 土豆 菜花 蒜也是必备的
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各种材料先要处理一下 菜花先煮9成熟金针菇要焯水
: [7 F7 P' }5 @# `) B$ j鱼丸和鸡翅也要煮熟 土豆切条 鸡翅从中间竖着切开
0 A3 w0 k# o/ \3 Y西芹切条 生菜别撕太碎 香菜切段 蒜剥好大的切两半
. P5 v$ F0 Q: |9 E4 u# b煮好的鱼丸也切两半 忘了照相了  l" @% ]- d! u. d. C; Z

3 v7 ~2 p4 c/ W- W# E准备好麻辣香锅底料和郫县豆瓣8 R/ W" G$ y/ ~" S$ Z+ e

+ Y7 X# l% |- z锅里放油先放土豆 土豆炸到外皮变色有点焦就盛出来备用
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2 s6 [" z. C) [锅里放油 稍微多点 放蒜 姜片 葱 花椒 辣椒和郫县豆瓣炒出红油再放麻辣香锅配料翻炒" H3 ?2 ]: |2 P  d& ^. A4 e
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先放芹菜再放生菜 因为其他的都基本熟了+ D, u2 D! G3 X6 {/ j, v4 Q/ R5 E
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已经处理过的菜就没什么顺序了 随便放吧 一直炒啊炒( j5 P6 P; }0 P8 }
香菜要最后临出锅再放哦
6 i0 }( S3 G& U* _6 l' X" [对了 还放了火腿肠因为老公要吃午餐肉忘买了 只能凑合了
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好了 大功告成了 麻辣过瘾啊 这一大盆 得吃到什么时候啊4 w  v! p3 g: G- l7 p

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嘉赫妈

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！
/ X- ~) Y3 y0 N3 l我得练练~自己做！

kk3037

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这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的。

木子和本子

看着很香呀，海底捞的底料也很好吃。

melissa1227

回复 小元宝妈妈 的帖子
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4 ~' P0 W7 a/ m* m- t4 n% R: M看着真香: b' L3 t+ r( R& u

小悟空#

看着很好吃啊
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菲菲317

看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子
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不错，我妈妈会做，赫赫 怀孕前吃了不少，现在妈妈不让吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看着就好吃

小元宝妈妈

菲菲317 发表于 2012-7-13 09:09
  e- g, o, Q5 c8 t: R: c; N看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

- ]& n- i  n1 p/ Y
我怎么觉得这玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香锅底料其实不辣 你试试

豆豆的点儿

哎哟喂，看的我这个口水啊

豆豆的点儿

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！
7 u6 [4 t7 E) \/ b我得练练~自己做！ ...

成品做出来了吗？

豆豆的点儿

这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的 ...

一顿就都吃了！！看来也是爱吃这口啊

wodigod

真是馋死啦
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chq0923

这带劲

菲菲317

回复 小元宝妈妈 的帖子1 K. i/ a& b! h7 `) v
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实在是不敢吃太辣的呀！呵呵回头我试试！

meirenyuyang123

看着就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使猫妈妈

亲，好巧，我家宝儿也叫元宝，也是个女孩儿，生日是2月10号嘿嘿。麻辣香锅看起来真流口水啊~~hoho~真厉害，回头我也试试

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻乐

天哪     我的口水都出来了