小元宝妈妈

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上首页了 谢谢哈皮帮忙截图哈
2 e1 d, E0 }+ h8 F4 D2 D( K) D/ Z8 |, ?' O
) w, N4 ?/ T# q前两天有个妈妈在论坛里问麻辣香锅怎么做 正好我老公也想吃 就做了发上来吧
5 Z& A; e0 f2 k麻辣香锅的原料可以很随意 只要自己喜欢 基本什么东西都可以放进去 虾啊 肉啊 菜啊 多多益善 呵呵. k  U' ~- L( \5 q1 v+ j( g
我从超市买的眉州东坡酒楼的麻辣香锅配料 还不错 很省事
0 c8 Z/ l' U+ o' f& b( p$ r这种配料不是特别辣 味道不是特别重 - W# W  z8 |& R( v* D4 H' r5 ?
所以这次做还放了郫县豆瓣 又加了点辣椒花椒 这个根据大家口味可以随意啊 爱吃辣的多放点就行# q* ]! y* L2 }
好了 看看原料吧
7 |0 @7 Y5 b& B0 z# }我今天做得准备了鸡翅 金针菇 生菜 西芹 香菜   V# L$ G0 w9 @1 E$ H4 r0 b
各种鱼丸 土豆 菜花 蒜也是必备的. n2 i9 }, K  e

3 G/ e: E5 |/ z5 Q  ?各种材料先要处理一下 菜花先煮9成熟金针菇要焯水
$ }, T' `) P1 e' s5 k9 o鱼丸和鸡翅也要煮熟 土豆切条 鸡翅从中间竖着切开5 P  ~/ K, d5 s6 k% [
西芹切条 生菜别撕太碎 香菜切段 蒜剥好大的切两半
. r' c0 m$ o  W' h$ |! i9 R煮好的鱼丸也切两半 忘了照相了
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准备好麻辣香锅底料和郫县豆瓣6 |5 X. M- k6 T4 ]+ M0 p

# l! f' c, R5 a2 {7 S: m* I锅里放油先放土豆 土豆炸到外皮变色有点焦就盛出来备用8 H, m: h: b& h) B
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锅里放油 稍微多点 放蒜 姜片 葱 花椒 辣椒和郫县豆瓣炒出红油再放麻辣香锅配料翻炒
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& @9 }/ z$ @0 f先放芹菜再放生菜 因为其他的都基本熟了
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/ @) v/ I- M# X1 v% K& ?已经处理过的菜就没什么顺序了 随便放吧 一直炒啊炒
  L  c+ W. I% }  e4 |9 y6 D香菜要最后临出锅再放哦 ( ~8 e2 \! ~: f% J3 k0 o
对了 还放了火腿肠因为老公要吃午餐肉忘买了 只能凑合了
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好了 大功告成了 麻辣过瘾啊 这一大盆 得吃到什么时候啊
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嘉赫妈

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！; N% ^- K/ x" Q8 k+ n9 K
我得练练~自己做！

kk3037

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# g9 i; T0 P8 B0 y( w这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的。

木子和本子

看着很香呀，海底捞的底料也很好吃。

melissa1227

回复 小元宝妈妈 的帖子! G5 @5 W9 x& ]. T! U
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看着真香  J& r2 h4 s% o$ c0 K: Z

小悟空#

看着很好吃啊
2 ?& D$ p( x! I; ~

菲菲317

看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子
4 @) K  P. e8 `9 W, h8 A6 x$ `# c# ]. e
不错，我妈妈会做，赫赫 怀孕前吃了不少，现在妈妈不让吃了，也不做了。。。赫赫

sunnylwx

口水哦，看着就好吃

小元宝妈妈

菲菲317 发表于 2012-7-13 09:09
5 q# }/ _7 b6 N: G+ Q1 B# `看着好辣哦！有卖酱香底料的就好了！嘎嘎！

! `, F6 h* y5 ~我怎么觉得这玩意要是不辣就不好吃了呢 光放麻辣香锅底料其实不辣 你试试

豆豆的点儿

哎哟喂，看的我这个口水啊

豆豆的点儿

今儿晚上就吃的这个！虽然不敢吃太辣~还真是诱惑不小啊！2 A# }) i* }7 t! }) l' ]
我得练练~自己做！ ...

成品做出来了吗？

豆豆的点儿

这一盆，要是我和老公一顿干掉。哈哈。俺家也经常做。用更省事的就是买麻辣烫底料，经常用的是友联大重庆的 ...

一顿就都吃了！！看来也是爱吃这口啊

wodigod

真是馋死啦# P& B! j/ u& i# Z8 c( Z( V9 i! G  v

chq0923

这带劲

菲菲317

回复 小元宝妈妈 的帖子! H8 \( P# s' e4 a% |. c

. M/ p8 A6 B. a实在是不敢吃太辣的呀！呵呵回头我试试！

meirenyuyang123

看着就好吃！！！！！！！！！！！！！！！

天使猫妈妈

亲，好巧，我家宝儿也叫元宝，也是个女孩儿，生日是2月10号嘿嘿。麻辣香锅看起来真流口水啊~~hoho~真厉害，回头我也试试

_宿m1ng

我也要做，哈哈～～

傻傻乐

天哪     我的口水都出来了