，虽然

　　【主料】茄子两个、青椒一个、泡椒8个、鲜大蒜6颗
3 V- m0 M/ k" d) o3 z1 q/ v! |  m$ W$ v- ?: A+ \% C
　　【调料】鲜贝露调味汁两勺、盐半勺、香醋一勺、味精半勺、糖一勺、香油半勺
, H$ m: V% N7 C+ w2 d9 l8 v* p7 u1 X# u5 Z4 a% {
　　【做法】" O! Q1 n7 u0 v5 H9 F" x: q8 Y
! A# D4 s1 j% ~# o+ B% Q, w
　　1、将所有材料洗净，控干水分。3 i, f& c( j- g" P, a

, l, L8 z) ]1 }, x6 z9 x9 x　　2、青椒、泡椒、蒜分别剁成细末。
0 r6 P' L1 Q- \' Y. G# b7 {2 T( [4 h9 x" U" D5 ]1 J' M/ X
　　3、【调味汁】另取一个碗，将剁好的材料放入其中，分别调入鲜贝露调味汁两勺、油泼辣椒油一勺、盐半勺、香醋一勺、糖一勺、香油少许，搅匀。0 _. m0 u  i. L1 a% w6 [
: k% B5 p0 I7 l4 |* I# _
　　4、茄子先切成厚片，上锅蒸7分钟。! e5 I9 x  h8 }( L' w

8 i3 n) N8 Z- R) v+ u4 e7 F/ X/ V　　5、取出放凉后，再切成小长条。
+ V* V0 g0 g0 }. c7 A" h* f5 n! Q5 l. o
　　6、将之前调好的料汁淋在上面，吃的时候，拌匀即可。( x: b( p4 q; U  k8 E

果飞

亲爱的上些图吧