- 妈米
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材料:冬瓜一块,莲子约20粒,干银耳5-10克
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- m3 \0 \' H6 I) \ 做法:
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! L# _' e( B3 I. I 1、将莲子去掉芯,洗净,放入砂锅中,加足量水煮. H; R$ j6 ?8 \5 I4 N( ~) A1 x
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2、煮莲子的同时,将干银耳泡发,去掉根部,洗净撕成小朵
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3、冬瓜去皮洗净切成片
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m- \) M( B/ o1 v: }5 H 4、莲子煮15分钟后,放入泡发好的银耳,继续小火煮约20分钟
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5、放入冬瓜片和少许冰糖,煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。, U" D* y) Z" C; `3 L, m; z5 o
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