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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克. D* h6 _6 ~5 E# Y- d

& p7 Y2 P( e# p. P6 T9 n　　做法：
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! e) ?$ H+ Y- i# h　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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7 ~: J( Z+ {5 \2 ]2 W& Q* c2 h　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵0 B# z6 {. S  L5 }- @

: s: R. @+ Y5 X9 n1 `* v- G　　3、冬瓜去皮洗净切成片
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　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟& K9 \( m( E, D7 ~% l2 o
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　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。0 F2 R; X" M! `9 G7 s. r+ N$ g( Z' e3 C

elenao

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