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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克, o% p0 `8 U5 K" z1 e$ g: b
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　　做法：/ W) C3 X' f' q6 t
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　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵; z) Y) s  n- U, t; U; e

2 R1 f. j8 s8 w4 W7 Y. K　　3、冬瓜去皮洗净切成片
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' s: V% F2 D" n7 o* L2 D　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟
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6 ?/ s9 h3 w) @% C) k. _4 {9 Q　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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elenao

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