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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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　　做法：
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4 A9 v! t5 A0 ]1 C0 ]8 W/ z8 v; _　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮
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4 i9 e. v* o9 G7 O" f$ }' u　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵( n( P. T& T9 m6 j. h/ Q
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　　3、冬瓜去皮洗净切成片2 X8 d" T" q' W4 H* \% i$ M; \
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　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟8 ?' y8 j. {4 _4 o3 M
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　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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elenao

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