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　　材料：冬瓜一块，莲子约20粒，干银耳5－10克
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　　做法：
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　　1、将莲子去掉芯，洗净，放入砂锅中，加足量水煮" b) [! S2 h, g: A
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　　2、煮莲子的同时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵8 r( G; T9 L$ m1 r7 H

0 t/ G8 B1 J/ ^. V1 K2 J　　3、冬瓜去皮洗净切成片3 M) T. m' C8 Q  W+ L

- C" _* x/ E5 M: G; P; t　　4、莲子煮15分钟后，放入泡发好的银耳，继续小火煮约20分钟# s# b3 i2 ?* o, C: i

- h1 H3 w& Q. d! |% F　　5、放入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯、莲子冬瓜片熟即可。
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elenao

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