‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 6 | 浏览: 1737 |倒序浏览 | 字体: tT
MW11676

初 三

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

宝宝生日
2012-09-17 
帖子
394 
楼主
发表于 2012-7-14 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天和老公的午饭显摆一下吧!哈哈: E; B2 ]* f1 B: B9 X5 S. o
- ]( Q$ G. A# z- z2 ~; v$ x4 T9 V

" t; ^2 d$ ~. J; j; \' H0 u8 @# [其实都是很简单的料理,在家经常做滴。。。。) n' ]& k/ P; C9 C
先列举下材料吧。。。
0 R, ]5 P. H$ l; d; {
: P0 W2 {% ~' t( q# n) e- s6 a韩式海鲜炒年糕需要用到的材料有:) N( y% N0 F% f+ R* {
1.蟹**:超市里现成的/ S9 Y9 ?1 d8 z$ L
2.青椒:洗净,切丝
; j! C, k' Y1 f: p" V3.南美对虾:洗净3 [- ]2 M. u+ U7 h" d% d# C  o! |6 I
4.鱿鱼:洗净,切块切丝都行
0 U0 \' R) w0 v4 n6 {5.鲜贝:超市现成的,水冲一下就OK
) {( J0 n0 H) x) G' c6.洋葱:洗净,切丝5 [/ ^& x5 |0 M# K3 [! v& H
4 {% Y7 i4 p8 C8 h' K& X
其实海鲜是可以自由组合的,大家还可以放虾仁啊、蛤蜊啊等
0 s& U+ L3 D/ m# C2 l) z% r/ g7 Q* G) l. Y3 M
7.盐、味精、糖+ t! F4 z4 J& b3 m, Y
8.番茄沙司; z$ x7 R2 w: \  r# {- u
9.黄酒$ \& k' k+ y8 }# {' ^
10.年糕
8 H! A- S9 h( t0 [! N# m* h  |- N7 v( d! ]& o6 k
做法也很简单,起油锅,油热放入海鲜类,翻炒,喷上少许黄酒去腥1 [. S( p$ x5 J& X  z
+ U9 }1 W. `- y
五分熟的时候,放入青椒丝和洋葱丝* b2 R. H$ r; M) ~; ^
) Z0 e0 l- u2 V
放入少许盐、糖,铺上年糕,加入番茄沙司,半碗水
' g3 H8 _, H' V. Y4 T; o

7 l. Z. [' z2 p因为年糕很硬,需要用蒸汽把它蒸软,所以盖上锅盖
9 |) a. V4 Q0 o; j另一方面我也比较喜欢吃烂的洋葱和青椒,这个就看个人口味了
# J- C; L( U, K6 \
1 q/ ~/ ~3 }4 U/ i$ ~9 \; D8 x

) \0 P8 g7 M) w) W7 e: y焖差不多7、8分钟,加入少许味精,就可以出锅啦~~: J- N- b) e  o: B) k/ c6 e9 M
当当当当~~, Y! F: l* _+ a/ o3 y

- x; h, \3 u+ X* t6 p& |- ^
1 z) k$ u. [( e9 n$ T
% \# N, f' K0 l3 |$ m8 i8 Y. @# G4 I) l+ W8 X; o
日式咖喱猪排饭就更简单了。。。
3 V5 J* [7 V5 i, V5 B. o. @8 q材料:8 x5 O: E1 i, Q
1.. d3 u. ~/ J* K: E% x
2.黄酒1 D7 ?$ B, ?4 y0 D, y
3.咖喱
6 U7 |1 z# R$ q4.胡椒粉
1 l/ e6 s  z. o( f5 A, E5.面包糠
9 z0 F6 s, d! j! |6.鸡蛋
4 A8 E* P* t: n4 U7.大排& y" B$ A- O# z. L- H. u7 c1 E
8.米饭
# r( h6 V! K6 E3 i
0 |4 U) e, c6 ^4 J; q0 |  ], R用刀背先把大排正反面敲一下,这样炸出来的猪排口感松软
4 s) {. y4 m- ?7 X

  P# g! [5 o. I  c用鸡蛋清、淀粉、胡椒粉、盐把大排腌制半小时1 k1 Q9 `, @; R+ o) M
$ a1 \8 u( U- I4 q
裹上面包糠
) a5 I$ W0 @, R+ @: P6 @

6 }! R" o8 P4 c" o) ~$ e锅里少许油,准备炸猪排
  ^4 l6 z9 ^) t/ C7 W

6 o. i# k( j: c1 Z' }% o4 k3 i6 K4 u, L待到猪排熟肉呈金黄色,捞出,切条3 w1 i3 E, j- z* e( u

$ F& ^3 ]4 M& K, H% g1 H盘里盛上米饭,把热好的咖喱酱浇在米饭和大排上即可) z5 y2 E: @* B5 J' F% i, v1 J: ^

5 |! h7 @/ @0 Y" m3 G: _9 I是不是很棒呢?哈哈哈
8 L+ {( h/ Y( }5 `1 h' a

团长编号:MW11649

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
炒年糕真棒!我只会加番茄酱炒~我得学学!0 D# ~7 E; ~9 _, l) R

羊羊妈MW12520

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2012-01-31 
帖子
14612 
我也喜欢炒年糕,看起来很不错哦

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2012-08-24 
帖子
279 
饿了啊,赶紧做饭去

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

宝宝生日
 
帖子
227 
看起来很不错,很好吃的样子!

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2011-11-30 
帖子
412 
好好吃的样子~~~~~

Rank: 4

宝宝生日
2010-02-07 
帖子
31 
跟我在五道口吃的日本咖喱猪排饭,简直一模一样!
‹ 上一主题|下一主题
自制韩式海鲜炒年糕+日式咖哩猪排饭
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部