小元宝妈妈

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冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧) t9 R4 b' u7 S9 y" H
牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便
0 w2 Q4 B; Z4 w牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐 ; a5 G/ F$ z# U$ q/ [2 i6 b: T
然后小火一直炖到肉烂糊就行了
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肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
8 t  j- t. s6 M今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵
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. r$ V( q2 B7 u! L+ w4 Q土豆切成滚刀块* E! V( y3 @1 W& o' p' Z

, l) u" g9 c) Q4 o5 o/ Z然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄: H, ]/ p$ y1 f% V4 Y4 M& l

2 j, `5 a4 }) C7 ]然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖
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  P& |" u- X8 o: V+ `% o加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐
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小火炖一会然后大火收收汁就好了9 n; [* a" S* r. T: f+ B
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yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子5 z( y8 a, f. M9 G

/ \9 J! n6 [. x好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子
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牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09 + W5 N. h' t; k# G8 s7 k1 s. m$ U- b
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

" a+ \' I' F& ?9 f2 r: r上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10 $ x  O4 B: B5 l. F2 I
哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

! _/ X  u, j6 Z呵呵 明天准备做牛肉面