小元宝妈妈

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冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧
8 j& R& r* J6 g* u9 p3 m牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便
2 B9 C1 Q( t' O- d  l牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐 # n) B% O/ B1 |/ ^
然后小火一直炖到肉烂糊就行了  S7 y3 Q0 J6 \# d9 Z$ d

) L; t4 d) e% t* x8 a肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
  x* |4 H0 t. v& Q! z4 ~( H今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵1 t* e  A+ r* A& u( s
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土豆切成滚刀块4 D) S6 ]' o/ d, p% I3 o8 t" r1 h. D
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然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄
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然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖( i/ b7 E3 i1 X

& ]$ @. L) M7 B; u' J加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐! h7 H# ^: S( _1 g$ M/ ~- h

3 x2 h* A8 H/ z; y# x) y小火炖一会然后大火收收汁就好了
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yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子4 E; q, V* ~6 K; S

; t# ?% ?- l# D好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子
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牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09 ' d0 T3 k5 g9 [3 ^# ^: p
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

+ i0 b/ l4 j* M3 d7 C2 k上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10
4 L5 y" w1 {1 s0 O: _. Q哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

0 e# z) z9 O3 Y9 E呵呵 明天准备做牛肉面