小元宝妈妈

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冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧# \- H$ e/ F: T7 a4 C
牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便, ]- q- |% W1 z# [8 I7 W- @% ?
牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐
6 t& x  s( l+ u! {4 I9 N然后小火一直炖到肉烂糊就行了
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1 [6 U+ m- ]( F肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
+ Q* i& M% ~* x6 V' o4 g' u- |* W+ V今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵( ~3 m' W6 z3 k( |
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土豆切成滚刀块1 c7 ~4 i6 Z( x/ i. |- ~

7 O7 v1 L' [$ |# S4 v3 z% I. Z然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄# _9 u/ Y, ^: |; v  m. X. t$ w9 l0 ~
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然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖, t9 Y+ i% K! p4 y! U) s3 x

) m2 {) I6 i6 c/ Q; ~加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐
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小火炖一会然后大火收收汁就好了
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yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子- t0 q0 D- B4 d4 a' j/ x/ Q) R

) D/ L5 x- o# B# V9 V, Z9 \好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子# v3 B& }; g/ }  b) `

2 s, j2 Y9 t1 u牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09 7 u3 Q: Y0 n0 y
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

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上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10 ( k8 s4 I; P& B2 D5 ]- k# j
哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

% `7 t6 Y- V; T( q! h3 ?& J- i呵呵 明天准备做牛肉面