小元宝妈妈

1 R' p# j: B% N2 S  x: m" k. j. c3 |. o1 n
冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧
( b! E8 I! E& u4 X9 t3 }牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便
6 X0 r6 m6 G5 q' x牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐
! y( v+ E( `- h, U# U然后小火一直炖到肉烂糊就行了, L8 v  k/ x$ z; {5 H: e( v4 K

4 Y' O% p" m. {4 b肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
/ e7 I# P8 p: q5 j7 V  C今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵- Y) ~' k" g; B' }$ b/ {2 Z

9 X9 o2 F. o- c, {4 W. Y土豆切成滚刀块
# n+ i1 {4 \3 q# T+ c' {$ t* M$ Z% [5 N- h
然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄/ ?( p* U. X  z% w3 G" L6 [

. P" |+ s: V2 l! e3 T) J. o然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖
: s  u& G& B0 S/ j( z& Z1 h" s( T! D" x8 \* ]5 ^/ e- J
加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐
! R0 v4 E1 r1 C' V( P* ^1 G# @) y, N7 d, K, j5 I
小火炖一会然后大火收收汁就好了
' w. {" a' L7 R$ p% |) }& O5 ]) u1 J0 Y) W$ h5 Y" c6 v

yangyanglinux

回复 小元宝妈妈 的帖子+ ?/ r  d- Z$ C5 i  G' f
4 I* v% i) x7 t6 O3 }
好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。

果飞

回复 小元宝妈妈 的帖子
6 `4 Y$ O$ W% F! ]; }7 J5 s. z' T6 D8 b) g( j3 Z- Q  M! a- q
牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了

小元宝妈妈

还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报

袁方/ty

美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

小元宝妈妈

袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09
; `" I+ O' [; y5 E& |美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。

5 y" L) H0 n* a, c1 j5 |8 B上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢

堕落的胖子

馋死人了馋死人了呢  

小元宝妈妈

妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10
: t, _/ B& l6 d& b+ h7 S6 Y! W( ]哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

- ^: t2 A, D; x8 n, n呵呵 明天准备做牛肉面