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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
楼主
发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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! @- ]3 c0 m; g9 I' L
- k  l9 [' z$ c% Y ; a  ?& t& c  @. N% v& i
今天终于给石头做了意大利面,这个计划本应该上周就完成,哈哈,可是石头居然说“热伤风,吃不出味道”,我那个小心脏,真的快被气的不跳啦~~!!
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, s7 `; K3 o4 a废话不说,慢慢上图和解释,希望jms都能学会哦!!
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& A: c) E, r2 _原材料: 意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅(我买错了,应该是牛肉的才对,可是猪肉的也很好吃)、黄油
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0 }* E( K. A6 E/ h$ S- N( L: I# a9 t& {0 {4 V
因为怕自己一个人忙活不过来,就先煮好意大利面, 面条很好煮,水开后,放入少许盐,加点油(炒菜的油)就可以。水要多,把面条充分煮,开锅后不需要加水,直接煮10分钟即可。
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6 o  F0 O7 s5 c$ _' ]+ R面条拉出来,要很快用水冲,为了面条更劲道,一定要用冰水或者冰块把面条冷却。7 K4 J$ g+ Z0 {; b# z! a  S* k

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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 20 好吃

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
2010-05-25 
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577 
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然后就是做酱啦~~!!1 g, O  w3 c6 G' T/ B! u  c  {

) l+ l1 a, c# F; t# }" F事先切好洋葱丁、西红柿丁、 用黄油炒制会味道很香
" F( N% m! l" Q" K! V# X6 q' V) K6 z; J: r- n- a
开锅放入黄油 。

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- q* I$ x% q  k7 Z; ?5 S5 l黄油融化后,放入肉馅,点上一点生抽(或酱油)* A  b! v' Z4 ]

0 l, {* {( F0 Z7 B
& K% Q3 q% o- A9 t
! j2 \! ?0 K, z/ k3 D5 ^. o) f3 r+ X放入洋葱丁,翻炒~~
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3 G! t0 x1 q, C# X0 x4 k: \0 x ' G) Z; W+ F2 M. Q( D8 y- c
再放入西红柿丁,多次翻炒,要把西红柿炒出汁来~!!
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
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放入汉斯的意大利面酱,翻炒,不用加水和任何盐,如果口重,可多放点酱~~(有多种口味,因为第一次做,也怕味道不好把握,我选择原味的) 后续告诉大家价格
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' Z" m/ c' U8 Y- W  Q5 x, |" x! d* u- y  s' y8 m4 H2 Z
+ c9 {. q2 d: u' d' f
放入面条。一起炒制,翻炒几次,酱就会和面条融合一起,因为是开了抽油烟机的灯,感觉颜色等淡,后面就可以看到成品啦~~!!!
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4 ?% q( C! l" ` ! B: f. I. I' }
最后出锅啦~~~好香啊!! 对于做饭,自己还是很有天分的,虽然是第一次做,但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦!! 可惜我家石头居然热伤风,没有吃出味道~~6 c0 m9 K0 v; }7 g
" Q0 c- v1 F+ \; o

5 s7 k/ B+ a! l$ P9 H总结一下喽!!!
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一个人做饭就是比较忙啊,又要照相,又要看我的锅,不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗?
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3 }* N. [8 D0 Y; N帮着总结一下:. ^2 F# h0 ^6 N7 V+ d6 ]
1. 煮面注意10分钟即可,中间无需添水
+ |  l% i' o2 G2 m2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制,面条才会劲道。! K- d) @% c) T7 [. T
3. 炒酱最好使用黄油,味道会鲜,而且面条不会出水或者油多
6 C; t# @  G$ B' K. V4 e9 y4. 加入面条后,翻炒几下,酱和面均匀融合就可以, b' f/ V& z' |" |0 Z0 d

# L; Y# @1 w2 [  ~下面报报费用:* V' M$ e; g3 s% v* t5 g
1. 意大利面   8元  (单位旁边的市场买的,淘宝一般8-10元,进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号,中号即可)% w) m( y# ^4 M2 @% s
2. 汉斯意大利面酱  17元,也是旁边市场买的,淘宝大概20元左右,680g可以5-6人使用,今天做的两大碗,也没用多少,还是可以再做3次的。0 o& p: h: \4 C2 p+ z# x: r1 R: t
3. 肉馅,这次我使用的猪肉,自己记错了,但炒出来不影响味道,2.98元,超市买的。我买的肥瘦都有的,这样比较好吃。. _) h; z) r$ M( Y5 u% l
4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的,没有花钱。$ P$ D+ j' l* }! K; R5 Y
5. 西红柿一个,洋葱1/4.
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9 L+ i7 |# o1 Q& s+ v- m& U这一顿饭,花不了多少钱,但美味可不错哦。。。+ _6 {6 t4 Y) z: D3 D- _& r: |

, o8 c( ?9 L% S! M9 N小宝很努力的做了很多吃的 ,可是我家石头还是不满意啊~~!!欠揍,等他好了,在给他做一次吧
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
最后放一张全家福吧
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" u) K% t& D7 X! b- |0 f0 h4 S
+ L7 h8 \6 Z9 q! a1 ~( \: H' p美味就是这么简单,下次做蒸花卷吧~~~

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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

太美了,看的我不由自主的就收藏了,留着以后备用

点评

最爱小清新  谢谢斑竹的支持喽  发表于 2012-7-24 19:05
猫猫额娘

高 三

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宝宝生日
2010-05-28 
帖子
1689 
看着就很香!0 {6 O9 x5 f' m) B
只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新  是哦,我都喜欢,下次我也做试试去  发表于 2012-7-24 19:05
小睿睿

高 二

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宝宝生日
2011-05-06 
帖子
599 
看着都想吃,这周也试试,买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢!

点评

最爱小清新  恩,恩很简单的呢,做试试吧  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
好吃,我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新  哈哈,亲爱的可以做试试喽  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
133 
不错,好有食欲,回家给闺女做

点评

最爱小清新  恩,亲爱的可以回家做试试去噶  发表于 2012-7-24 19:06
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
帖子
16333 
巧手啊!看了以后我第一反应就是,我的意面买贵了!
" ^; y( I2 k: {家乐福,500g,小圆筒,15元貌似

点评

最爱小清新  呵呵,还在自己做着好吃哦  发表于 2012-7-24 19:07
大宝妈

高 三

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宝宝生日
2012-01-26 
帖子
961 
本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑 ! R) h4 R9 M& l5 `

2 w4 b# Q* w. A看着就想吃。真不错,学习了

点评

最爱小清新  嘻嘻,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
小豆丁

高 三

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宝宝生日
2012-08-17 
帖子
939 
食欲不错

点评

最爱小清新  哈哈,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
团长编号MW12895

学 士

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宝宝生日
2009-07-02 
帖子
5371 
呵呵,你还这会做啊,学习了

点评

快乐的小丑鱼  那也不错,弄出来就很好  发表于 2012-8-8 18:05
最爱小清新  嘿嘿,跟别人学来的嘛  发表于 2012-7-24 19:07

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
 
帖子
79 
太棒了!!看着步骤好像不难, 改天我也试试!哈哈····

点评

最爱小清新  恩,很简单的呢,可以做试试哦  发表于 2012-7-24 19:07

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宝宝生日
2012-12-31 
帖子
2184 
都闻到香味儿了,好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿  必须得来碗啊,一碗不够,我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*)  发表于 2012-7-24 19:23
最爱小清新  来吃碗吧  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2009-07-24 
帖子
1530 
学习一下!!!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
帖子
209 

认证代购团长

还不错嘛!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2012-05-01 
帖子
1826 
不错不错~~~~~~

点评

最爱小清新  嘿嘿,谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
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意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~
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