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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
楼主
发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

4 v$ h5 p! v; F! q' y) u1 K" W+ ]【烘焙PK赛开始喽】小熊饼干、戚风蛋糕、曲奇小零食、秀烘焙!送百元烘焙大礼包!
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# _8 J5 L  w  q( x) U; F: S今天终于给石头做了意大利面,这个计划本应该上周就完成,哈哈,可是石头居然说“热伤风,吃不出味道”,我那个小心脏,真的快被气的不跳啦~~!!
4 [* t3 P6 \4 z) P- B4 l# T# b4 [7 Y* L; K0 L8 I
废话不说,慢慢上图和解释,希望jms都能学会哦!!: _9 c6 \6 `" @- x  i- S+ w
3 w/ N6 Y. P: e1 ~. M
原材料: 意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅(我买错了,应该是牛肉的才对,可是猪肉的也很好吃)、黄油

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) i/ Q2 G; ?5 g; \- Q% }. w! m3 w! }3 {

3 e. }* G' a  x因为怕自己一个人忙活不过来,就先煮好意大利面, 面条很好煮,水开后,放入少许盐,加点油(炒菜的油)就可以。水要多,把面条充分煮,开锅后不需要加水,直接煮10分钟即可。
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' A6 Y. B: P  S8 |6 O面条拉出来,要很快用水冲,为了面条更劲道,一定要用冰水或者冰块把面条冷却。
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 20 好吃

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 

7 J; w* a  y* h+ O1 D5 I+ {然后就是做酱啦~~!!4 y) C5 k) l! ?9 ?% \9 z, y5 y- J+ w/ K

* H5 d' c/ i' L* ?( S6 l* D( I事先切好洋葱丁、西红柿丁、 用黄油炒制会味道很香
) \' N$ D& F3 `& d' C
2 ?3 A( k! E. N; I& U6 |开锅放入黄油 。

0 w9 [4 ~- I- c# w/ g0 J% a ( T% h( S$ y' w
5 t( E8 ]8 Z) ^; a
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2 E: u. }( ~* o. Z
' f* |$ a) c5 o- D! L黄油融化后,放入肉馅,点上一点生抽(或酱油)
9 v& ~3 Q& a( \( ?3 i0 [7 n* f) w- t
, N$ O8 m4 f6 K0 W
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放入洋葱丁,翻炒~~$ H3 n" R1 H  w( C' `0 q; ]/ }
: X! g! e4 D; J! r4 h4 B

2 g* E$ D: D4 s7 v/ `! x! B
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再放入西红柿丁,多次翻炒,要把西红柿炒出汁来~!!
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 

& V$ j" T( [5 y. A放入汉斯的意大利面酱,翻炒,不用加水和任何盐,如果口重,可多放点酱~~(有多种口味,因为第一次做,也怕味道不好把握,我选择原味的) 后续告诉大家价格/ P5 u; T7 ?6 h% M

3 X$ U4 s, g8 b, T/ k( Z0 e
% F" Y3 `, j$ _& g$ ^
+ y, s2 d) I3 {2 b3 g; G+ h 6 H4 u" Y  x4 L1 z+ s5 M
放入面条。一起炒制,翻炒几次,酱就会和面条融合一起,因为是开了抽油烟机的灯,感觉颜色等淡,后面就可以看到成品啦~~!!!0 A2 v9 R7 d7 L" k, d% ]
* y7 f) d3 _. X& C% [. M# I# W& `) I
. M* G* n$ K5 t3 _. M. b$ c7 o
# w6 b( @4 d( ]1 q' Y
最后出锅啦~~~好香啊!! 对于做饭,自己还是很有天分的,虽然是第一次做,但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦!! 可惜我家石头居然热伤风,没有吃出味道~~( E0 n+ k7 M: \

7 A- p: f/ _* Q+ I% o8 i% i. F; h 6 t- E9 r0 K. g+ I3 @' N
总结一下喽!!!
7 ]; W  m2 O7 p7 w" ^. n% ]0 M+ t* m9 a. y. W
一个人做饭就是比较忙啊,又要照相,又要看我的锅,不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗?2 \' C& F) y* r6 \5 T4 V' S3 Y

' a# ~! q8 g8 r% b. S0 O* O  d帮着总结一下:
+ @; [( Q' A" X& q$ |" k1. 煮面注意10分钟即可,中间无需添水
) ]. B0 h/ X+ c6 q, n5 z2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制,面条才会劲道。' C- L0 w% N9 d. k+ Z  A) d
3. 炒酱最好使用黄油,味道会鲜,而且面条不会出水或者油多8 a1 b5 E5 l2 K4 y; ^3 k
4. 加入面条后,翻炒几下,酱和面均匀融合就可以' q5 t9 w: j1 P9 |0 a& I+ s0 |
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下面报报费用:
5 }; o% w: A) S2 `3 G" C8 I1 K. y1. 意大利面   8元  (单位旁边的市场买的,淘宝一般8-10元,进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号,中号即可)! u2 a/ P+ H, g6 A
2. 汉斯意大利面酱  17元,也是旁边市场买的,淘宝大概20元左右,680g可以5-6人使用,今天做的两大碗,也没用多少,还是可以再做3次的。
9 M! r" |) h6 @1 e% H( e) D3. 肉馅,这次我使用的猪肉,自己记错了,但炒出来不影响味道,2.98元,超市买的。我买的肥瘦都有的,这样比较好吃。
9 I2 y( Q  }/ l3 @4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的,没有花钱。+ j# l% g' T* d! n' w! S# ~4 s% Y! l
5. 西红柿一个,洋葱1/4.; Z. O9 s9 P- Q) w4 T3 r8 G

* D) ]4 y7 T! Q8 l这一顿饭,花不了多少钱,但美味可不错哦。。。
( a: r) C4 m6 z1 ^# l
+ U& [0 X8 T+ p# c! g( G2 X小宝很努力的做了很多吃的 ,可是我家石头还是不满意啊~~!!欠揍,等他好了,在给他做一次吧

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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
最后放一张全家福吧& @6 I' B& C, ?: }1 E7 L

6 y' l6 N( K: C3 O# }$ I$ a7 t# |, }6 z' }5 _) b9 k$ b
美味就是这么简单,下次做蒸花卷吧~~~
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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

太美了,看的我不由自主的就收藏了,留着以后备用

点评

最爱小清新  谢谢斑竹的支持喽  发表于 2012-7-24 19:05
猫猫额娘

高 三

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宝宝生日
2010-05-28 
帖子
1689 
看着就很香!: C) ], S1 X' g2 M
只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新  是哦,我都喜欢,下次我也做试试去  发表于 2012-7-24 19:05
小睿睿

高 二

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宝宝生日
2011-05-06 
帖子
599 
看着都想吃,这周也试试,买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢!

点评

最爱小清新  恩,恩很简单的呢,做试试吧  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
好吃,我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新  哈哈,亲爱的可以做试试喽  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
133 
不错,好有食欲,回家给闺女做

点评

最爱小清新  恩,亲爱的可以回家做试试去噶  发表于 2012-7-24 19:06
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
帖子
16333 
巧手啊!看了以后我第一反应就是,我的意面买贵了!9 n! N# `$ L2 T; ?- Y
家乐福,500g,小圆筒,15元貌似

点评

最爱小清新  呵呵,还在自己做着好吃哦  发表于 2012-7-24 19:07
大宝妈

高 三

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宝宝生日
2012-01-26 
帖子
961 
本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑 . _9 C2 k5 ~2 s6 F+ t: c3 ]& j& K

2 `0 X( J: `1 k6 x9 e1 V: [3 u7 V看着就想吃。真不错,学习了

点评

最爱小清新  嘻嘻,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
小豆丁

高 三

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宝宝生日
2012-08-17 
帖子
939 
食欲不错

点评

最爱小清新  哈哈,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
团长编号MW12895

学 士

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宝宝生日
2009-07-02 
帖子
5371 
呵呵,你还这会做啊,学习了

点评

快乐的小丑鱼  那也不错,弄出来就很好  发表于 2012-8-8 18:05
最爱小清新  嘿嘿,跟别人学来的嘛  发表于 2012-7-24 19:07

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
 
帖子
79 
太棒了!!看着步骤好像不难, 改天我也试试!哈哈····

点评

最爱小清新  恩,很简单的呢,可以做试试哦  发表于 2012-7-24 19:07

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宝宝生日
2012-12-31 
帖子
2184 
都闻到香味儿了,好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿  必须得来碗啊,一碗不够,我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*)  发表于 2012-7-24 19:23
最爱小清新  来吃碗吧  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2009-07-24 
帖子
1530 
学习一下!!!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
帖子
209 

认证代购团长

还不错嘛!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2012-05-01 
帖子
1826 
不错不错~~~~~~

点评

最爱小清新  嘿嘿,谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
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意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~
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