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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
楼主
发表于 2012-7-17 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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2 z$ m+ c/ w3 n* d" h1 Z) fhttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html' A' a1 i! I, ^

8 L  @3 B. L) |9 R8 _1 A% ~ 0 t" u7 r) Z$ ^7 I$ J
今天终于给石头做了意大利面,这个计划本应该上周就完成,哈哈,可是石头居然说“热伤风,吃不出味道”,我那个小心脏,真的快被气的不跳啦~~!!
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: o! X. U4 I4 X. c; J" d废话不说,慢慢上图和解释,希望jms都能学会哦!!* W9 u5 D1 }4 G. S9 v

7 U# g' w2 S0 B: X: k3 l" U6 {1 h原材料: 意大利面酱、西红柿、洋葱、意大利面、肉馅(我买错了,应该是牛肉的才对,可是猪肉的也很好吃)、黄油
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因为怕自己一个人忙活不过来,就先煮好意大利面, 面条很好煮,水开后,放入少许盐,加点油(炒菜的油)就可以。水要多,把面条充分煮,开锅后不需要加水,直接煮10分钟即可。) U, x' u7 Q- ]$ ^1 ^. |) ?8 ~

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( C, f4 F/ g& _' q2 K
. s3 S4 W( N+ ]4 N3 Q' a面条拉出来,要很快用水冲,为了面条更劲道,一定要用冰水或者冰块把面条冷却。
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已有 1 人评分经验值 收起 理由
kexin@bj + 20 好吃

总评分: 经验值 + 20   查看全部评分

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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 

$ i( w+ _' s( Q% Q然后就是做酱啦~~!!
+ _& e* ^) f' u+ K1 A# n; S6 H* {: _
事先切好洋葱丁、西红柿丁、 用黄油炒制会味道很香
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5 }+ B1 j( T2 L8 t, B  T) Q3 h开锅放入黄油 。
# W( h: Q$ `" @* p

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+ {/ M, ?4 l  M) j
: V9 e: Y( z: a1 Y : v+ a& Z" A; o7 M9 e$ _& G1 L
黄油融化后,放入肉馅,点上一点生抽(或酱油)% S! b3 t: j4 X2 C' w2 B, G/ z

1 C% c) [  h7 N' b8 D% w+ I+ q% d" _+ D3 r

5 k! U6 w: F2 }; i. }放入洋葱丁,翻炒~~7 r9 R" e+ R0 G. J* L; H( o

& G% t2 ]4 J( F, P
% [( I8 t* P4 {' x4 x
5 M6 b$ V5 ?0 p$ e+ S 0 N# T' g  O) x$ g+ f
再放入西红柿丁,多次翻炒,要把西红柿炒出汁来~!!
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 

2 ]2 X  u7 M; B; [放入汉斯的意大利面酱,翻炒,不用加水和任何盐,如果口重,可多放点酱~~(有多种口味,因为第一次做,也怕味道不好把握,我选择原味的) 后续告诉大家价格
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5 h* G* _' m- ?+ ?. f4 r, t
放入面条。一起炒制,翻炒几次,酱就会和面条融合一起,因为是开了抽油烟机的灯,感觉颜色等淡,后面就可以看到成品啦~~!!!) }$ v% ~" S+ `( o; _
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最后出锅啦~~~好香啊!! 对于做饭,自己还是很有天分的,虽然是第一次做,但是没办法一般胖人对美食就是很有灵性的哦!! 可惜我家石头居然热伤风,没有吃出味道~~# P; \' ^+ x# v5 b' a9 o, R
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; z$ c3 z* D# C6 q- s
总结一下喽!!!, V9 P  F6 w, i
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一个人做饭就是比较忙啊,又要照相,又要看我的锅,不过自己很满意哦。等有空会继续上我之前做过的菜~~~你学会了吗?
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帮着总结一下:
" K9 \- }% M1 |% q/ I  v7 S! i1. 煮面注意10分钟即可,中间无需添水, h$ a2 e& J4 {2 A0 H) y$ r$ N/ A" a
2. 煮面要放入盐和油。煮好后一定要用冷水冰制,面条才会劲道。
& ?  a+ @  N; k2 i9 G. [3. 炒酱最好使用黄油,味道会鲜,而且面条不会出水或者油多
6 o5 C- R) [4 [3 ~8 o" Y4. 加入面条后,翻炒几下,酱和面均匀融合就可以
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下面报报费用:: }" M# `8 a- J; r
1. 意大利面   8元  (单位旁边的市场买的,淘宝一般8-10元,进口超市是12-14元。500g面条。面条粗细选择4号,中号即可), @. C# s: g4 [% T5 p. g( M+ {. B
2. 汉斯意大利面酱  17元,也是旁边市场买的,淘宝大概20元左右,680g可以5-6人使用,今天做的两大碗,也没用多少,还是可以再做3次的。
8 b* V: C/ J$ u- x( T2 L2 z3. 肉馅,这次我使用的猪肉,自己记错了,但炒出来不影响味道,2.98元,超市买的。我买的肥瘦都有的,这样比较好吃。8 ]0 c  i$ Q; D# C* J, |
4. 黄油超市买15元左右。我是管别人要的,没有花钱。8 {0 |& i# w. @, E- k- z9 \6 l" b; {
5. 西红柿一个,洋葱1/4.& B0 X& z& I. Z& e$ q8 P  E

: G5 ?- C2 \5 m9 p这一顿饭,花不了多少钱,但美味可不错哦。。。
  M- R+ {' ?% z
, D; q% _) r! P3 ^小宝很努力的做了很多吃的 ,可是我家石头还是不满意啊~~!!欠揍,等他好了,在给他做一次吧
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宝宝生日
2010-05-25 
帖子
577 
最后放一张全家福吧) j( }- P* i4 d( U
- l1 ?! x- |1 D- K' H2 X# O& m

: j- \' ^6 O( k- D- R美味就是这么简单,下次做蒸花卷吧~~~

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合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

太美了,看的我不由自主的就收藏了,留着以后备用

点评

最爱小清新  谢谢斑竹的支持喽  发表于 2012-7-24 19:05
猫猫额娘

高 三

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宝宝生日
2010-05-28 
帖子
1689 
看着就很香!
* H6 j1 C' t# O, V$ J8 V( {只可惜我闺女不吃西红柿,所以我们一般都是用很普通的做法,像炒面疙瘩似的,也很香...

点评

最爱小清新  是哦,我都喜欢,下次我也做试试去  发表于 2012-7-24 19:05
小睿睿

高 二

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宝宝生日
2011-05-06 
帖子
599 
看着都想吃,这周也试试,买了好久的材料一直放在冰箱里没动呢!

点评

最爱小清新  恩,恩很简单的呢,做试试吧  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
9959 
好吃,我爱吃意大利面啊

点评

最爱小清新  哈哈,亲爱的可以做试试喽  发表于 2012-7-24 19:06

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
2010-07-18 
帖子
133 
不错,好有食欲,回家给闺女做

点评

最爱小清新  恩,亲爱的可以回家做试试去噶  发表于 2012-7-24 19:06
多多妈

博 士

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宝宝生日
2009-12-12 
帖子
16333 
巧手啊!看了以后我第一反应就是,我的意面买贵了!
* G  S! z# N# G* E2 U家乐福,500g,小圆筒,15元貌似

点评

最爱小清新  呵呵,还在自己做着好吃哦  发表于 2012-7-24 19:07
大宝妈

高 三

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宝宝生日
2012-01-26 
帖子
961 
本帖最后由 fadcool 于 2012-7-19 13:50 编辑
+ \' m# b( `$ s; d1 a- x+ e7 @6 ^3 c1 r' w! q+ E% R2 l
看着就想吃。真不错,学习了

点评

最爱小清新  嘻嘻,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
小豆丁

高 三

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宝宝生日
2012-08-17 
帖子
939 
食欲不错

点评

最爱小清新  哈哈,谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:07
团长编号MW12895

学 士

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宝宝生日
2009-07-02 
帖子
5371 
呵呵,你还这会做啊,学习了

点评

快乐的小丑鱼  那也不错,弄出来就很好  发表于 2012-8-8 18:05
最爱小清新  嘿嘿,跟别人学来的嘛  发表于 2012-7-24 19:07

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

宝宝生日
 
帖子
79 
太棒了!!看着步骤好像不难, 改天我也试试!哈哈····

点评

最爱小清新  恩,很简单的呢,可以做试试哦  发表于 2012-7-24 19:07

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宝宝生日
2012-12-31 
帖子
2184 
都闻到香味儿了,好饿呀~ (*^__^*)

点评

乐飞儿  必须得来碗啊,一碗不够,我肚肚里的小家伙也要一碗(*^__^*)  发表于 2012-7-24 19:23
最爱小清新  来吃碗吧  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2009-07-24 
帖子
1530 
学习一下!!!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
MW11728

初 二

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宝宝生日
2011-02-17 
帖子
209 

认证代购团长

还不错嘛!

点评

最爱小清新  谢谢亲的支持喽  发表于 2012-7-24 19:08

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宝宝生日
2012-05-01 
帖子
1826 
不错不错~~~~~~

点评

最爱小清新  嘿嘿,谢谢亲的支持啦  发表于 2012-7-24 19:08
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意大利面的诱惑~你如何能HOLD住呢~
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