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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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楼主
发表于 2012-7-20 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上首页了,截屏纪念一下,呵呵
- s6 G+ {) O8 A7 V& s5 o/ y: Y* W! c6 j) |9 {( P) B

+ ~0 {  |9 C  k+ E% o我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动

8 f2 P, H) K, u* C. k+ T! xhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
( v9 k( b3 M# {- E$ ^' p/ g  b: C/ E* ^) V( ?4 q: Z
        其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵! `% D# d8 G) K8 z7 f
        我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
1 L' F2 s6 _9 J8 ?. U4 w( `披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
' M% ]3 x8 W$ @( z. K: U高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~4 `/ m6 O( J! ?( ?1 B* e. t$ Q
7 i0 G. w7 ]& N$ S
至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错
1 M! q# h8 B% v4 i9 R6 t# b
2 K8 H6 N# x1 P& O# G2 u辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦4 j2 }' h6 _6 G$ ?7 O: ~

  [% E0 W; c$ m$ W第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼
3 A  |1 s  m& B4 w9 G: ]7 o- c& P: t' s# a8 o! p0 ^5 w
放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
% p6 w# e9 W/ V7 E! G
) p0 e$ U4 l# G- S- o这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿; |3 f7 A. }. m3 C! \: x5 l

6 i( T! L0 s( H1 z' M这是第二个,已经好多了!0 [& b! t( o  _# T: h  W$ q
: s* K2 z2 m, b
这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!. I5 ?) ?2 U9 x$ {

: p. H6 a1 L. A8 j
5 [8 G( F( D3 l6 j% z9 h1 T1 E6 @" ]/ N# x
好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
/ [% j# r( y! u( H% z4 g6 N  @# {( @" u1 \+ {* [6 @8 \- ^' J* X( {: C
% A) i# g# q1 \# I! R& A

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 扮相很赞哦~上首页啦
两只小熊 + 30 扮相真的很好也

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啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
当初用剩的披萨酱给老公做的意面!加了些肉丁,很好吃!
% u& c" y) K/ T1 e& D$ f: I. q* \+ O1 a- I8 ~8 b7 l* _

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宝宝生日
2011-01-07 
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331 
OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!!

点评

fjonlyone  呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空  发表于 2012-7-20 12:57
团长编号MW11868

硕 士

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宝宝生日
2013-05-03 
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5853 

食神

啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
( P8 {" k5 @/ b1 X, n% I: U4 u5 Y

点评

fjonlyone  呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!  发表于 2012-7-20 13:01

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
 
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12895 
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht4 ~0 t5 k4 f# l/ M- k: g+ X
/ R) V7 U0 ~- F4 \! B7 w; p- c
其 ...
饿了

点评

fjonlyone  嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿  发表于 2012-7-20 13:01
小P麻麻 团长编号:MW12300

高 三

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宝宝生日
2011-04-14 
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1114 
做的相当的不错哦。。。。。。。

点评

fjonlyone  恩,呵呵,谢谢  发表于 2012-7-20 13:03
优优妈 MW11582

开国元老

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宝宝生日
2011-05-07 
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190651 
哇塞,真好啊

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fjonlyone  嘿嘿,是挺好吃的呢!  发表于 2012-7-20 13:03
亮妈

版主

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宝宝生日
2011-04-28 
帖子
7253 

筑家女神

我馋死了,做的真好,辅料都是淘宝的吗?面粉的高粉、低粉什么意思啊?

点评

fjonlyone  恩,不都是淘宝买的,芝士和肠还有牛肉粒,猪肉粒是淘宝买的!高粉低粉我也解释不太清楚,呵呵  发表于 2012-7-20 13:04
团长编号MW11747

版主

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宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
看了你的贴,中午我带的饭都不想吃了

点评

fjonlyone  嘿嘿,真抱歉!  发表于 2012-7-20 13:05
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.ht/ m2 G. P3 N" y/ ?( n# P. @

! V( z7 z+ @8 `" ?. L其 ...
这个必须点评下,看着跟外面卖的似的

点评

fjonlyone  呵呵,味道也很不错呢  发表于 2012-7-20 13:08
阳妈 MW11602

钻石长老

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宝宝生日
2011-06-17 
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68647 

最会吃 妈网红人 油菜花

快说,你啥时候请我吃

点评

fjonlyone  你啥时候带阳阳到我妈那我就请你吃饭啊,呵呵,我明天就去,你来不?  发表于 2012-7-20 13:09
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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114411 
哈哈
$ @3 s% x( l4 M6 p8 j9 P更增加了我买烤箱的信心哪

点评

fjonlyone  恩,我家这个烤箱还是当初买相机送的呢,挺小的!  发表于 2012-7-20 13:09

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宝宝生日
2011-12-28 
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3200 
回复 fjonlyone 的帖子8 {" `3 p& R& }. w4 [, @

# h" R  G; E$ z' v* R! l/ C亲爱的,你真是全能选手啊,去参加奥运会吧

点评

fjonlyone  呵呵,我是对吃很感兴趣,所以喜欢捣鼓!  发表于 2012-7-20 13:10
啸啸妈

贵宾用户

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宝宝生日
2010-12-26 
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OMG,你真是全能呀,中餐西餐都做得这么好,有模有样的,想不佩服都不得呀!!好利害!! ...
呵呵,一直对这个特感兴趣,最近是没空
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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啸啸妈真够厉害的,什么都会做,羡慕ing
呵呵,我就是感兴趣的东西就喜欢研究!
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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饿了
嘿嘿,正好可以吃饭去!我想要那套工具啊,其实好多东西都想做,就是舍不得买那套工具,嘿嘿
啸啸妈

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宝宝生日
2010-12-26 
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14634 
做的相当的不错哦。。。。。。。
恩,呵呵,谢谢
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我是烘焙达人~啸啸妈来凑个热闹--美味的披萨! ...
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