- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
 
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
上首页了，截屏纪念一下，呵呵
7 k* P6 m4 T) i" T; K: } ~7 S
3 h' d. v. F$ l/ |; [8 I
" c ?' z5 {$ Y( m我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动1 t8 t1 @3 E8 C
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html' j9 K* Q# C+ Y: |: B
5 G5 l' O& R& q; ~+ L4 ]8 @1 i& } 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵. ~( H( H6 l, q1 m3 U& p8 X
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
% r! ^8 T% k3 }" W; ]披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！) W# q g' ~3 o9 r& c
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~/ d& H7 m" L7 l
* [) I. m6 M/ {4 K5 L; m至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
: E3 z0 J1 G4 X; ]# R" F6 Q7 ]; ?. m0 Q+ B4 l& F' A! [
辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
7 D! U$ G) m0 w3 J& ]3 ^- g8 e% e7 m) I( ^5 d2 J8 \% W
第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
* A. m4 W. B: J- M
# s2 r: N7 L* z" n放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
0 o Z0 D$ a" p5 f( W7 s) V8 t7 q1 d5 D2 s
这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿8 r5 I3 b9 F* K" ]" B
; \7 @" T8 r1 m h% x
这是第二个，已经好多了！
4 w9 t$ o8 w |) @( o. o1 C5 t$ {1 @2 f( H1 {
这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！
* Y" Y2 v% Z- \6 F6 \+ G6 E7 N; Y) j, p7 r, F
5 L: i9 ?& y/ Z1 T1 R
) J. P" c @* O3 J
好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
- r; w; D4 a/ L: Y6 q
$ q( N3 y) ^1 M3 M( O" m+ c5 L/ i( V1 q% N6 i
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
