- 妈米
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上首页了,截屏纪念一下,呵呵0 t6 C9 O {" W* x( T1 o: R
0 r3 p5 \# e3 O) \' j' b0 `6 J
0 v# j0 Z) \+ M# {+ \. T我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
3 ]6 ?5 |: Q; M% R1 U& T; Uhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
4 Z; S8 \/ _: ?" Y( l; n+ a3 Y. y- l9 |9 K( a
其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
, C) ]+ J6 f. e! [; C- h3 F( k" J 我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做7 L. s* i* j* _
披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
' \0 w! S4 V& ]* x8 Z高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~( D* z2 T3 ~; X: M
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至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错 7 n5 e9 ~: e# q( w# m' Y! T1 L9 a8 c% B
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辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦
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# E0 Z6 d, [/ i1 l K: _/ N6 P第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼1 B& n4 Z4 w, a% H' ~' `4 I
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放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵& j% o. X/ t* C6 h3 k5 K( U7 G# O p) O5 ^$ s
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这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿
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: i! C+ Q n3 S U0 @1 j这是第二个,已经好多了!4 i& D" z' ]# k: [' _
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这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
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- b, T2 I1 o. j# r1 l- W2 s5 U8 b好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿+ m4 U, r* |8 v" ~+ E" F5 |: X
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