- 妈米
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上首页了,截屏纪念一下,呵呵
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y: U0 S* {% g1 e0 {" }
( M5 s- d$ g, V2 H4 f我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
1 D; x c: m* u6 c; E d% b# ?http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
+ \2 i& A! y% x" x8 x( \
8 ~4 F }! z$ ]# v9 W 其实这是我以前做的了,我最近实在没有时间做这些,而且我也真是挺想要那个奖品的,所以来凑个数吧,呵呵
* y4 E, g. ^3 K: ]3 O 我做的披萨真的很好吃哦,老公的表弟吃完之后说直到现在都说,他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞,呵呵,等我有空的时候,一定再好好做做
( P8 n; H( r ?: a! i* f5 ?披萨酱是我自己炒的,面是我自己和的!
: d6 o8 E9 i5 ?8 U; ~高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块(我当时买的是一小块一包装的黄油),酵母用温水溶解,然后除黄油外其他全部混合和面,面团揉的表面光滑时加入黄油继续和,让黄油和面团充分融合,表面光滑,然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右,放到冰箱里冷藏半小时,这样口感更好更松软~# i3 M" h6 u) [' V/ h k
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至于披萨酱,用黄油,洋葱,西红柿,番茄沙司,黑胡椒碎和盐炒的,味道不错
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7 F' H. y5 q7 ?) ]# Y7 E" D辅料,从网上买的马苏里拉芝士,真的能拉丝哦
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- ` f# E: f( Q+ [第一个做的是芝心的,所以卷了个边,饼皮用牙签扎些小眼5 {3 e! n) d/ _0 _5 H
3 u. m O/ K; l( U4 r放上馅料,我用的玉米粒,冬菇,洋葱,青椒,萨米肠(好像叫这个吧,我从淘宝店买的)还有牛肉粒和猪肉粒,呵呵
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- J, j4 s+ P! A这是烤的第一个,没有经验,所以火大了,不好意思,嘿嘿: q2 |- H4 I! r1 p P
: F) j# @; Q' j) C6 c: h这是第二个,已经好多了!, R, ?1 l6 M0 d5 H1 Z5 z
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这是第三个,最成功了,呵呵,样子不输披萨店的吧!真的很好吃哦!
1 L3 S% }( C% s9 i: F; o2 Z, P0 j( c# K. n- r0 i; a
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" e* t) X# n& d1 c V' ~: X% O好香啊,我自己看着都流口水了,嘿嘿
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