- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵
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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动 o( v+ j& y6 c
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
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其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵& m3 x! I# \3 M, ^( t
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
3 c5 x' E3 l+ J; {( w0 f披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
8 \! w5 _% X2 x ?7 m$ i! \高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 $ F# \0 d4 z& I
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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, H8 u9 r$ a: ]3 ]7 ?5 j5 m9 M第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
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- k W: G- |+ F$ ^放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵9 {- \8 _5 r) B' d9 m) `
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这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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1 q! A+ C; h @4 d& k5 }5 U e这是第二个，已经好多了！; J9 @; T# H, f9 ]8 k d; W8 [
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！# G! G+ q) v+ ? u: X4 M8 ^
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿5 Q/ Z" P7 O! F6 V, b" t& r/ I
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
