- 妈米
- 113816
- 经验值
- 91870
- 在线时间
- 1519小时
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 注册时间
- 2010-11-9
- 帖子
- 14634
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 91870
- 精华
- 50
- UID
- 5370405
 
- 宝宝生日
- 2010-12-26
- 帖子
- 14634
|
上首页了，截屏纪念一下，呵呵
# R" M, P. @+ ^1 F5 }( d) u
# k. J/ V$ Z) j1 g+ A/ c1 d: c8 I& ^7 o
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动" u: ~, X, [+ @2 O. y
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html. \) p5 o8 r* s# e$ i. v6 T3 O
* [( {/ ~4 ^3 p! Z0 r2 i3 W3 D 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵* m, q& g# n: Q( | B5 Y9 i
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做
+ p1 k* E, _* g( ~ ^. ]4 L披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！1 O$ z: \' y; Q* g1 B0 A' d
高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~/ `9 F h9 ~2 w- M1 w4 H) C
2 L/ z! a* D) E0 h" W至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 8 S, K4 `& K3 q( a' X
- n2 W& ]$ z- f' d, O" s' o
辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦: \5 e& q. {. h( ]: m- z# x
5 c& l; x+ V# u; H; c- ]2 Y第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼
, c6 P { [, C: Q3 s
; f d, x- H& ~# D2 U# Q+ f放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵: V# g4 p7 n, a7 W$ s
& L/ n' V3 m3 [' W' X这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿: u; m1 F( y( b. b, n# a# T
& Q. f0 C% |9 ?& e; k- a这是第二个，已经好多了！" b8 D7 \- b; b) T$ ~
( ]8 w+ G" D' t F4 i& q! G这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！
$ o' `% V; m: d; [2 _+ M# m* N% e
2 v. `# Z1 D1 O; {
, x6 u* x9 Y. v4 H \9 d* d7 e; x, g) a0 r A% V% s" X6 r' z" `
好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
" a+ Z& [4 ?* S; t! j# R2 ]9 l, B8 e$ }2 _) z# r
# s! x! `1 I& j$ l
|
-
总评分: 经验值 + 30
妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
