- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵9 J' j/ P; {/ t) R f2 T
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7 P! S5 ]. X+ d" Y我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
% |# _) H2 }' n/ o# i- E9 ]http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html( [( L& a- x" @
' w9 \% w4 u; m4 T2 A' }- p: g, | 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵
( {" h5 ?) V+ u0 R 我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做! Z4 \# K, R: G4 n0 a% l& m; a
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
4 ]2 b. q" P" T7 N/ b; F+ N9 Y高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错 9 X# t' s7 \) w+ U' \
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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$ w' {$ i; a' O( Y: b) `% Y第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼* O6 g3 S# \' {* U. L7 A9 I) S
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放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵) Z) b& [7 L' O
# N# q' Q* S7 f% K: D0 d7 q这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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这是第二个，已经好多了！* O! m; ^, n8 L/ F
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这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！2 G- m9 K3 t" J3 m- Z
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好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
