- 妈米
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上首页了，截屏纪念一下，呵呵. i, [" y8 G' |7 K q/ Y
& ^: K5 M4 G5 ~
+ d: y" \5 c1 L5 m; x1 n9 o/ a/ b2 {我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动. g/ ]3 R/ S* u3 i6 A
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
0 T w/ j t. I& t" J+ [
) D5 L; I# \; W" f& p 其实这是我以前做的了，我最近实在没有时间做这些，而且我也真是挺想要那个奖品的，所以来凑个数吧，呵呵1 o- x5 ~9 \( Q
我做的披萨真的很好吃哦，老公的表弟吃完之后说直到现在都说，他最爱吃的就是我做的披萨和蛋挞，呵呵，等我有空的时候，一定再好好做做2 u' W3 F$ D5 s
披萨酱是我自己炒的，面是我自己和的！
0 @/ W$ u+ g3 _2 q高粉100克、低粉50克、温水100毫升、酵母1小勺、盐1/4小勺、糖1/4小勺、黄油一小块（我当时买的是一小块一包装的黄油），酵母用温水溶解，然后除黄油外其他全部混合和面，面团揉的表面光滑时加入黄油继续和，让黄油和面团充分融合，表面光滑，然后把面膜盖上保鲜膜放置发到两倍大左右，放到冰箱里冷藏半小时，这样口感更好更松软~: H* S5 B4 k/ z2 ^+ W) O1 f
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至于披萨酱，用黄油，洋葱，西红柿，番茄沙司，黑胡椒碎和盐炒的，味道不错
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辅料，从网上买的马苏里拉芝士，真的能拉丝哦
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第一个做的是芝心的，所以卷了个边，饼皮用牙签扎些小眼' C3 V& c/ B: T* I R* G [2 t
" V6 \; Y: ?# e G7 V放上馅料，我用的玉米粒，冬菇，洋葱，青椒，萨米肠（好像叫这个吧，我从淘宝店买的）还有牛肉粒和猪肉粒，呵呵
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8 V- Q* U( e) r2 _1 e3 ?1 X这是烤的第一个，没有经验，所以火大了，不好意思，嘿嘿
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6 I# U& _2 n) Z0 l这是第二个，已经好多了！1 ]: j2 e. ?. q2 c# c0 L; b% d
- H5 [, f5 X+ p% V/ ]这是第三个，最成功了，呵呵，样子不输披萨店的吧！真的很好吃哦！
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; k3 U6 d, _3 r* m1 ]好香啊，我自己看着都流口水了，嘿嘿
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发表于 2012-7-20 11:36
发表于 2012-7-20 12:07
