lvhy0665

: @) Q% p" O; @) e, J; O: t8 r( m: L
我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
) C/ k; B1 G$ W: p* e; a$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^
- Z+ h: ?. Y1 {. ?- u3 Y这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
0 L3 b; q$ u+ [! _, [; B! K" |9 I! b# V6 I; U
原料大集合：
  p$ ?% ^" ^# j/ z% r3 C蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。
. u$ ?4 y! [+ w蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。8 g  H, x3 T7 |
制作过程：
# i; }' y0 F: ?0 W$ X1 G               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感' u" A% m: \. q# j' Q3 K8 m( C) c
               2、揉成一个光滑的面团
' `2 x/ {0 g2 |) a               3、分成六等份
) ~3 y. @) G$ I, T. d0 }  ]! U               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好
1 _; E# n9 I8 D/ m. V# P: p2 u               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀) x. R# S5 `) }% |- {
               6、蛋挞水过筛两次$ ]8 M) I9 C; d3 A* w& V0 u# m
               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固2 s; t7 n# M; |. L

2 ?( \5 B! G% X: t3 V$ ?

lvhy0665

回复 妞妞爱妈妈爸爸 的帖子
' S5 m+ ^7 m: D9 Y8 X2 J! e* m% X: D% O+ `- ^
是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子
0 L/ g, h# w$ B
; n8 Q; o/ E+ u呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？
) A4 r& K5 U" P/ T4 a5 x( x

lvhy0665

回复 wy5254 的帖子1 e! Y* z+ _& G0 z# O: [9 ~/ v
: ]4 S2 h  @0 f) W& o# ]
我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动$ h0 k& N) u& E, E) b8 Y. Z* Q
$ ~, 1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread- ...

一看就知道非常好吃呢