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6 i: g  a9 T" Q7 \1 v6 Q我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动
) r) W3 K3 S7 p7 Q/ D! X# ?$ c5 r) h$ ~, \1 B) P; v: Khttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html2 Y! ^$ [& d% F6 L6 c; E5 W6 ^4 V" a  w' ~5 g% T- u; T) }9 L
这个活动已经开始好多天啦！心一直痒痒的，可时才有时间的啊！每天忙着宝宝，我的世界里全是俺家大宝啊！闲话少说，这款乳酪蛋挞材料简单，做法简单，但是味道一点不简单哦~~先上成品图吧！
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; U# N( _# _4 n3 e3 m8 s原料大集合：
4 S3 B$ y  ~- z  N& E' a# E5 y蛋挞皮：普通面粉80g，黄油60g，奶油奶酪30g。" G, u9 A0 E. a$ R5 V+ @) u
蛋挞水：牛奶130毫升，鸡蛋40g，细砂糖30g。8 `) z( e6 r7 C4 V* D
制作过程：6 g9 T& A% o2 T4 I9 y
               1、黄油软化，和面粉、奶油、奶酪一起放入碗中。抓匀，至无颗粒感4 B, Y4 F5 h' ?; G. L% J
               2、揉成一个光滑的面团
7 t# x2 A/ @# W! @               3、分成六等份
) K7 b$ q4 o: m- {1 k               4、取一小团面，放入蛋挞模，用大拇指捏好
! b% I8 X& }+ b# j. N& c               5、牛奶加糖至糖溶解，加鸡蛋搅匀3 E; `6 c* m, m- c
               6、蛋挞水过筛两次
% J! C4 j& F) b. r- |( Y               7、蛋挞水放入蛋挞皮，至九成满，放入烤箱中层，上下火，200摄氏度，烘烤20分钟，至蛋挞水凝固
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lvhy0665

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& d' |' g$ L4 P" b% g是的是的，大家评价还不错，赶快试一试吧

kexin

原来这么简单，香

lvhy0665

回复 kexin@bj 的帖子
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呵呵，也来做一下吧

wy5254

没烤箱的飘过，能用微波炉做吗？
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lvhy0665

回复 wy5254 的帖子/ ?9 n. @: p. [
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我没有用微波炉做过，不过刚刚上网上看到有人用微波炉做，但是下面可能没有那么酥脆，亲爱的感兴趣可以查一下啊

onewaystreet

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一看就知道非常好吃呢