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宝宝生日
2011-01-28 
帖子
191 
楼主
发表于 2012-7-25 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
原料:4 @8 y9 Q& E) m1 D" @
* A& `2 [7 ~, n
圆茄子1个、番茄2个、大蒜5瓣;& Q9 R) n5 g; f7 b3 _9 t4 s- J  B' d

, T9 j* L7 g: b5 p" F3 y" ^
2 h: @* U& s0 s0 d调料:
% t5 x# u; X  _  _: U2 b# @7 a) q1 ]  K0 _; I
白糖15ml、生抽15ml、醋10ml、老抽5ml、淀粉5ml、盐3g;( a6 ]( @9 V8 o* u! h

% O* _% U, I# ?# _
9 \' }9 `  e7 Y* w做法:
2 u& |& I; x0 D8 k, c  V" ?/ L% H; t9 c& Z) Z1 G9 w) z9 G
1.番茄切块,茄子切块,大蒜切片备用,将所有调料混合制成调料汁;& `* Z5 h: x) I' e# q6 N

; u8 j2 h' c2 q& `! W; Q5 p0 r6 n$ \( o8 E
2.锅中热油,放入茄子块煎软盛出;
  A! b. g4 x0 a: T% j
1 E9 `( @  g1 p7 r, o8 I9 `7 H2 ?2 s" P1 H" }
3.将蒜片炒香,放入番茄块翻炒至出汤成酱状;0 i2 _% n& _% P+ |6 H$ _, p% c
& ~' n; v% v9 l" I

+ v! [/ z) V, A4 [% q6 _7 e4 o/ f4.倒入茄子与调料汁,以大火烧约2分钟入味即可~
4 a& O4 g. t! g  J% Z

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
; _2 `, E% D9 h& I, m7 S% i  N* c
这又是没图的,好像最近经常看到这种的哇
/ a5 S: ?& ]3 v  m! \) j8 I( B( ]

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宝宝生日
null 
帖子
166 
本帖最后由 fatfree 于 2012-7-25 19:02 编辑 " y" n9 a/ I+ x* ?
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学习一下,喜欢吃西红柿炒鸡蛋,西红柿炒子还没有研究过,学习一下,帮顶
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【番茄烧茄子】---好吃到爆
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