小元宝妈妈

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+ l5 i4 @8 m2 U; n2 c1 a+ }妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
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豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
8 S- P  }, o" c) P- W味道确实和外面买的不一样 很容易烂
7 R* ]$ b' ^8 }+ v5 h8 @难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊$ D0 i: a6 ?9 ?' X
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊0 o" d$ @' T) O$ x$ ~! E
原料
& Z3 k  [5 {5 ?自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）- Z8 Y. Q. M2 Y1 W% B
: P( O9 @7 T9 U: X  q
锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱1 X) u* c( [2 A9 w5 `% ?
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉. j+ h4 f/ J0 l0 ^2 u
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放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒   _% m) [; @0 x6 N6 E$ J# T8 E1 ?: j
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了+ V, g; L1 i8 M) }8 H

3 u3 ^. {2 Y7 p6 J% G放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐# ]( E/ ]3 l5 ~+ M* q
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 + K# t; _. a8 J' V: G
赛螃蟹怎么赛？

* o6 J+ l. z& n/ Y4 r
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 * R( E8 {  |: w* T5 d1 i. k
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

# N7 ?% @% T4 o看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错! }+ u3 m6 a# k4 B# t
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
+ `" x; B' @6 H& V8 E6 _焖豆角不错: H% _; K; t) ~9 J* x- w( _
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

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这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子
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& B8 V! \+ L+ u8 E% s哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31 " `$ E3 Z& U. k( x& o" l
回复 小元宝妈妈 的帖子
+ T6 l! T+ L" e! s9 @4 i$ e6 @3 C( u2 h5 c- S8 J
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

  o( U6 W4 a  N) Q' N" `这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹, T# R; W% N. W; P8 F) L# B0 s; X
这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
0 c% Z, j6 _2 @  z7 l赛螃蟹( l+ Q  E$ i# g
这是什么呢

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用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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& X3 g! w, E) c# S) l" G$ ^5 @$ k7 Z$ y- b* {5 P; o( A9 P
谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子5 g( o" c; T8 X& \1 z2 k

3 ?7 f* H6 P+ I4 u  |: O我也告诉他，别做了，不是一般的难吃