小元宝妈妈

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& `+ F# d# _3 M: V5 Q( p/ l妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~5 h* B: S( \+ ]8 i
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html/ f, K; m0 @" m+ ~5 `# z$ X

) _5 I8 n, U, y豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
$ G, W4 B. I2 ]" q) z味道确实和外面买的不一样 很容易烂
$ ]+ w; J' \. K; l: Q; q' D1 J难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
7 Q7 l) E# C7 H( z本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
6 `5 b/ p) Y& O) p2 \/ E原料
" O# |6 h! E9 b5 X自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
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" K1 Q1 ]/ k7 w5 l# d9 l* B锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
, {( M  U+ a" o$ ^! D我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉; I) A" h4 I. `8 z8 G5 L

1 [, J! c. ~- |& t放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 & h8 O/ v. m8 n, Z! @
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了, R' e" T0 f( c$ r

+ r0 i1 j0 i- Y放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
) g% J) m$ [4 O6 Z: i汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
, E3 p3 D% @7 x9 a: ~* P1 O) a% b4 r* z8 p
悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 + ~9 O, U/ [6 B' }: Y# f, ]7 H
赛螃蟹怎么赛？

3 Y7 p" D+ z: h- l- G大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 6 L6 r& M! p# o/ L% D+ P0 q, Q
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

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看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
' [3 m/ g: N5 g3 `话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 1 g: {4 b! s5 }4 y
焖豆角不错# A: y' z0 m. l: j7 G: l) o
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

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这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子* e* z4 p" S8 a% V6 W
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哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31 ( W2 b0 W8 j, ]# H' ?
回复 小元宝妈妈 的帖子. H  w& |9 r; m  J+ P
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哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

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这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹. u6 w+ _1 a1 `# r
这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
" n4 i8 X: }9 U- m( B2 B' R9 R2 k赛螃蟹; Y- x% {4 X7 M/ r# J' q
这是什么呢

5 W1 T& l: R) {3 `
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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( u4 K9 J9 Y, S6 h$ S( ]2 Y谢谢高人指点

chq0923

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1 X* h6 E$ p4 b6 P$ m5 q
! q1 ?+ g0 ]; r( r我也告诉他，别做了，不是一般的难吃