小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
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豆角是婆婆自己家种的 绿色食品 3 y4 g0 D' P' `$ G
味道确实和外面买的不一样 很容易烂
" q# @( p6 m& L7 s! n9 c难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊7 ]3 z' S1 T) t
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊5 t4 c; b* ^9 c3 C
原料( v( }0 E( @1 z4 c% ~, V  I
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）; d( W3 e) G) j" u  s

+ p! \) d% J; s& W% m# Q8 q! X锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱& s6 r% G/ g$ c* C+ n% \- G# }
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉' ?7 ^0 c; s/ {$ }0 {3 p
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放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 + ^. M" O2 a9 P# X4 Z+ l, {- H
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
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* C( m' O: p+ u5 v& i. c! I放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
7 O8 n( R6 e. U2 v- v汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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9 _3 s6 Y" O; S. v9 z/ N悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 6 K! J3 ]7 }3 v# ]
赛螃蟹怎么赛？

. q& c$ f1 ?! k& r4 K1 O大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58
" G: V. _7 h1 E. ~* [不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

- @' a+ ^* m9 g! c8 ~. p# x看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
* e' _" c+ l0 K% j2 @话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 2 h* [( q. c, F! F6 u4 H. T* E
焖豆角不错  s" t1 J& ]8 c  u
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

) S+ H+ Z8 Q; b; c6 T9 g这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子8 {4 Q( p& x9 w2 j

. I2 q" J; Q4 O, y3 T5 H4 ?哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
( F( k" n0 m- s1 h8 M9 }回复 小元宝妈妈 的帖子: |' c- S' b2 @0 M* {( ^
' C+ |+ U3 p% Y2 ?, k# J
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

+ |' x# r1 n4 A" {$ c0 b7 P这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
* U' W8 `- l! K+ _9 t这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54 4 a" S# e5 m- E, }
赛螃蟹
" s( k, J: s9 ~+ r这是什么呢

, l9 E/ ?# h: V% ~0 ]用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子9 }& d7 j) H# d4 \5 C( a1 B
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谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子4 E/ [" k6 G# a

! `/ M3 w+ Q. z# N* K! }( I我也告诉他，别做了，不是一般的难吃