小元宝妈妈

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http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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豆角是婆婆自己家种的 绿色食品
0 J# Y0 ~5 |" D8 d1 T/ H# P2 s味道确实和外面买的不一样 很容易烂
* \5 l7 {0 ^  y6 E难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊1 S2 J3 X, L. C& [& U
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊+ r8 B+ ^' i: s9 Z# C
原料, T3 W# _" S6 f* m
自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）9 h; R+ N) V# b2 N) t( D9 m
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锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
- s8 S1 i7 m# j" Y9 v我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉& `" O/ \6 L/ ~3 F
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放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
" U6 Z& J7 ]$ C- n然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐9 s7 }8 P& n/ W( Z: `
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊/ `' h4 _  ^& F3 ]$ z. z2 R! Z
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悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59
) ~6 `1 h  s5 ^# ^# z, [2 g" |  d赛螃蟹怎么赛？

: }1 r1 i' r. _7 O9 Y) p+ @* p
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 & ?- F  s0 ~' j- D3 P: }3 U! F
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

) b5 N7 z1 X2 f' i! C看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错$ u7 k$ m' Q) v# y
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
8 d7 d5 v7 w  b+ @& E焖豆角不错! f1 O3 C% s% {
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

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这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子
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哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
: K5 `4 M/ E' j- m# w- w, C) v回复 小元宝妈妈 的帖子
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哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

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这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹+ R+ }0 w; |& e2 R6 d9 c. z
这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
; W; W4 Z$ i* I4 l赛螃蟹
8 J& A, g2 O! K8 E; ?这是什么呢

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用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子3 K' d) l, v. [. p. A1 h

8 r8 Y( v! z7 [! e谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子2 u: C, x& L8 k5 J6 K7 |
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我也告诉他，别做了，不是一般的难吃