小元宝妈妈

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* A; P. W1 f$ d3 i% u2 e8 [妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
9 G( c9 c; j2 V9 E2 m+ zhttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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豆角是婆婆自己家种的 绿色食品 7 y: D* b$ \2 T% ~6 w
味道确实和外面买的不一样 很容易烂
. g3 F; _4 S0 ?. }5 j9 G难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
. n2 ?& W3 C/ a. W. E/ @本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
6 k, D9 q% i! T+ m, J原料
. y3 Q9 N6 n5 E; K7 F  x+ L自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
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锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱! ]; S; M& H8 r" m3 u! e8 O
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉1 `- h# u0 X4 e2 L+ x

6 l+ e% [% Z/ z" `" s% B, m放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒
" p" |$ \# q% W" x/ \然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了  W: f3 n: c7 o. _

$ ?; B$ k) C2 ]4 ]/ T* l% g放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐7 z6 U) ], S" Q) a# O$ }
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊9 m8 I  r- D) S: P
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悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59
8 B" a6 W, b( o) u. B3 D赛螃蟹怎么赛？

3 M) b2 ?7 Q; v8 B% M) y4 ?
大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58
9 p1 S: k$ Y8 ^- M- _4 u不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

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看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
( ~5 Q8 o) x5 b- K6 K5 w" p话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
4 r+ Q9 |; B; M; I焖豆角不错
4 P+ x6 y+ m1 e& Q/ {* k' o话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

6 W/ f- c: p, I2 X2 }; O这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子
' T) b3 g$ a# O+ ?8 E8 s% x
) J! {' K) G$ ^. F: @/ k% i3 L7 o哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
. h, u8 {! ^  m  `' y9 x: h" R回复 小元宝妈妈 的帖子
9 i. ?% d) z7 X3 g" Q1 \9 j6 Z" C9 _
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

9 G0 c2 U; g4 l" O1 e" ~这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
! A) N2 `$ [7 H6 f这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
8 M# V4 X( X2 P4 j4 ]赛螃蟹
5 A( a) }' v& K这是什么呢

* u( Z' ~3 |& q1 a6 t$ M' D! S
用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子3 v' N6 u1 ?8 e( d

0 v' p, }* E+ r/ P8 f谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子3 f+ |: B1 W2 ?$ N2 w

' Y1 X5 @& Z2 B: U- Q我也告诉他，别做了，不是一般的难吃