小元宝妈妈

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妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~# q4 q& o2 b6 k4 ]. B
http://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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6 m4 L1 D7 W% N# N" |1 ^) Q( [豆角是婆婆自己家种的 绿色食品 ' ~: C; e7 M6 U" Z7 m
味道确实和外面买的不一样 很容易烂
+ g1 l+ f; z" u, I难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊- G8 o) r; ?$ w
本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊
* v& w) n$ [5 j/ J4 h原料
  z8 f! s4 z9 @! e自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）8 p6 q9 N6 m* X  _* T- t& X: ?

/ m" i1 i$ q$ G锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱
! _, o: W  m* g. b& S我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉  P/ i( L3 l; P9 d- Y

. u: l3 Z* ^  g+ G' G% |. a( |放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 0 y, C2 {/ D! d' M7 k- ^% j( N
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了7 Z0 o+ k0 {! J% G. D: z: e
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐
" I5 R3 D8 ~/ M0 `1 t汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊
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6 a7 ~4 N% T3 s悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补
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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59 " k2 L; n( P7 d9 Z; A& V
赛螃蟹怎么赛？

0 f( g1 I1 R6 z! e2 f' z# p大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 1 Z0 a5 M9 {* Q$ [! m( S
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

3 J6 w' l# V, _) c' v" P看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
9 Z2 S7 Z  W7 Y2 k4 L6 C话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14 ; e7 u  [; Q) k# }+ E
焖豆角不错1 M0 i" N6 f# P" R
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

# H/ y. \0 A1 n$ q2 H$ [这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子; u$ Z  ]* D: O5 Z' I- _; k( A$ H

7 b1 B5 Z: U# A, [: S) ?哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
% \! D3 @3 t, R8 x- i" S) _回复 小元宝妈妈 的帖子
  e+ `; k' Z6 a$ b" ~( O# l  G& v5 B2 {. L" h3 ~! n* O
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

+ V* H8 v  T7 [这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹
5 X+ s6 O* K; O; |& |3 U这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54
; H2 Y( L. N  i" q: i赛螃蟹
0 d+ z) o1 P  {# V4 y+ ^这是什么呢

2 `* d' f# o1 M7 P$ B用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

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" B8 q# k9 J: r3 _+ {  [- A
% \, q$ K. Z/ o& R: @( ]4 l3 B谢谢高人指点

chq0923

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, s+ @6 e4 W! V: E  y* x2 n& U, Y7 O4 p* u
我也告诉他，别做了，不是一般的难吃