小元宝妈妈

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) p8 h' A, ^& M" S8 W1 R; p妈网美食之星召集令：各位麻麻将自己7月里所有美食帖子汇总报道，送大奖哦！~~
$ A5 C7 g# S+ Q- V! qhttp://www.bjmama.com/thread-1208067-1-1.html
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- ^) X8 ]' ?) g0 E( S- u/ |豆角是婆婆自己家种的 绿色食品 9 L+ x" D0 ?1 x
味道确实和外面买的不一样 很容易烂3 J1 V5 q2 ~3 G  G/ q5 Q- O$ w
难为我家吃个素菜也要放大片的肉肉啊
4 C) j% X7 Z9 F本来切了点 我老公嫌少 又切了一块 哎 真是离不开肉啊) A( Z9 \0 W) P& u
原料
. @: t3 P. g$ |% F自己家种的豆角 肉肉 炸酱（这个没有就放老抽啦）
. c% P, U- w- h. S) \
. w' Y( n3 Y# b; J0 i2 t8 l1 K锅里放油 肉肉肥就少放点 先放姜片再放肉肉煸炒 然后放葱# O  W9 E: }) E& m! j# o; i6 `
我炒肉肉的时候都喜欢放点五香粉
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+ N+ a# [4 \( P. O$ @! f3 E" T' `放扁豆炒啊炒 再放炸酱翻炒 + N3 p+ r) Y  p! \  }1 _5 r7 ]
然后加少许水 这个水可以少量多次 要不成熬豆角了, J  E. d  K1 u  v, J
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放糖 鸡精就行了 你加炸酱要是觉得不咸就少加点盐, e( L' n* Q* m0 G
汤快干了就出锅 做豆角一定要熟透啊 不然有毒啊( Q; Y" E* ]: m* V( k$ C
+ j6 h3 ?  p# A6 t0 H
悲催的赛螃蟹忘了照过程了 这个我很喜欢的 下次补. W" [# E" L' d6 O- R2 ~- ?" B

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果飞

不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇  

嘉赫妈

赛螃蟹怎么赛？

小元宝妈妈

嘉赫妈 发表于 2012-7-27 10:59
  P. W& a. ?# L: R0 w赛螃蟹怎么赛？

. Y. U& n4 l0 Z' n7 L6 K; H大概说一下 就是准备姜末放小碗里 放盐 醋 然后鸡蛋打碗里 别搅拌 锅里放油 多点 把鸡蛋倒进去 在锅里搅拌 搅拌差不多定型了 再把那碗东西倒进去 搅拌一下就行了

小元宝妈妈

果飞 发表于 2012-7-27 10:58 8 _' ?3 o& q; H. c% X( x) v
不行了，看着我这一大早的就流口水啊~哗哗的哇

2 f. r+ c' _9 Q看看我发的赛冰箱的话题怎么样 呵呵

袁方/ty

看到你这个肉 待人亲啊  口水啊

chq0923

焖豆角不错
9 P& H1 ]* o3 g2 M+ f5 j6 \; m. e3 {4 H话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:14
* O& @; F) k* i) l+ B7 n. u, ?焖豆角不错6 F' X0 q  m7 v2 ?* ~! ]1 v
话说洋洋爸无意看到你做的豆角焖面，非要试着做，味道那个难吃啊 ...

7 u( H% w5 }; h0 P( \' p2 j
这点我也挺服的 我教我们家街坊做 比网上教的更详细 那她做出来也没我做的好吃 还是多试几次就好了

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子9 d+ G, y' m# x& c7 C5 e! s( J( c
; z4 h7 \. C$ e0 Y& h
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

小元宝妈妈

chq0923 发表于 2012-7-27 12:31
/ F4 G6 K6 }9 L3 L回复 小元宝妈妈 的帖子
  Y$ r) g& e1 t3 W3 u5 q$ m- I: X% ?  g- g' Q
哈哈，我老公说再也不做那个了，哈哈

0 n# r  ^# I. ]: U% u* F/ F这家伙 你告诉他失败乃成功之母啊

淘淘之妈咪

赛螃蟹8 q: L# v% L5 I1 e7 Q
这是什么呢

小元宝妈妈

淘淘之妈咪 发表于 2012-7-27 17:54 ! Y( m# i6 x; {' G6 @, U  K& A
赛螃蟹  a* E9 N, a: g
这是什么呢

4 u6 {) I9 W+ q6 B用鸡蛋做出类似蟹黄的东东

淘淘之妈咪

回复 小元宝妈妈 的帖子
& I5 U% D  i4 q- w! ^7 B' r
- I( t2 S9 x; w2 P6 U谢谢高人指点

chq0923

回复 小元宝妈妈 的帖子: P- F8 G( x8 }# {* W$ X4 Y1 c

+ W1 w& D1 k  E/ o$ B, a# c我也告诉他，别做了，不是一般的难吃