本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑 & Q: x' O! F) J' N
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竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下
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! N3 O# f! Z2 F% e1 }" U 话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈! 5 X' C9 L$ v& M: Y/ z
% M, u7 J$ n: Y% }2 C: J7 H 准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎$ |* D! o4 F2 _$ p5 L
螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。 N+ P) i' H, [, d3 P& M( V* Z
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准备就绪,开始咯。
0 \. d# E/ g% q$ O9 O% K锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色
, f& `$ @% |; r# G! W8 k$ q" }放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块
; T0 d9 r/ B% x' [水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。
7 b4 X; n* r9 q6 j& A* q; ?6 j这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。 9 k: o& x1 A7 X+ W
先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼 ' R- {4 A) K* i7 A* e1 L8 ~+ D
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