本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑 % x+ {/ F* `/ b# ?/ u5 d" J( M
7 w8 o: a0 s% f. H4 D0 X竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下
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话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈! ' T! k1 C6 ^1 l: S8 r. V/ ^
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准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎/ u' j: _( n8 B& d5 ^4 Y2 z
螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。) [! z' w$ V+ p& x3 v e) [
2 m8 n! L( M- o y9 G6 Y5 L 准备就绪,开始咯。
2 P7 X& u$ j4 h' {2 C锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色 & V8 P4 \0 N4 Y+ T9 n- J8 [8 ?& _ c
放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块 1 i/ e5 [) ?* A6 \3 g( `
水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。
; {: K6 P0 {3 o) L4 x( T+ `, Q这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。 ( J1 B8 b# r9 i2 y4 ~- a
先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼 : J7 q3 }1 m+ a3 g
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