本帖最后由 xiaoxiongmomo 于 2012-7-29 19:41 编辑 9 {/ b4 q1 f/ L3 }' t
+ T: h: k$ q( @& p4 j竟然上首页了尼,开心开心哦,谢谢大家的关注,谢谢果飞滴大米,一定要截图纪念一下
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. S( B8 R# |( q4 R! y 话说一直妈网潜水,最近有些懈怠,理由是刚刚添了个小泰迪,第一次养这么小的狗狗,还要天天照顾小墨,有点应付不来了。再加上天天在玩和吃上功夫下的太多太多鸟,又懒于拍照,所以一切一切理由当先吧,只有潜水的份了,这次勤快一次,拍了几张照片,发上来供大家参考哈,第一次美食发帖,奖米的奖米,木米滴轻拍哈! 1 S8 N, [- f3 y& S0 O
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准备原料:螃蟹3只(以南瓜为主,螃蟹为的是提鲜),南瓜1斤,葱姜蒜,蚝油,生抽,油 ,盐,香菜碎
4 t1 Z z' l0 Q+ w+ w+ v' U- {' n% { 螃蟹,南瓜切块,注意南瓜不要切的太小,大小2公分差不多,不然会炖散的哦。
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0 O: [8 N3 {) s% ]+ z- r( x 准备就绪,开始咯。 & z" E) J/ P& S* ]" {2 M9 G% p
锅烧热,放入少许油,葱姜蒜爆香,放入南瓜块,翻炒至变色
\3 G& r# J6 n/ h2 V! W放入清水,,加蚝油,平时用的炒勺,我加入了半勺,放生抽,盐适量,然后加入螃蟹块 ' o4 V* L# U' R+ c! q5 I
水开后改小火慢炖20分钟。待汤汁稍粘稠为止,出锅,撒香菜。 * Y/ w L U- C* g) s& m
这道菜是在饭店吃过一次,回家自创滴,这个是纯粹的墨妈口味哦。自我感觉是味道鲜美哦,南瓜的软面吸收了螃蟹的鲜美,真的不错哦。
' v5 a" Q; H0 d, g9 S. T6 D先休息一哈,请看下集预告 玉米青豆胡萝卜丁炒美洲虾和酱香嘎鱼
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