米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：; a4 M4 W, ]: X2 T; n$ j
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：1 B2 `( u# H8 f2 Q, f2 Y5 M1 B$ L
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
9 c& {& J+ Y$ \; L) v+ ^+ V平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食+ G( W+ w, M' a4 Z1 x5 e
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能1 n6 }9 W+ e; F
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
! W. n. Q; Q& ]: t( k! N' x红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

( U) G2 x; n9 ]4 F谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 - C9 X2 Z3 r5 S
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

) |" \" y7 q0 q) }5 [/ \7 W5 z谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 1 e# W: A6 g9 {  W
一菜两吃。不错。不错。

/ Q6 Y; [1 A6 v谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 : X4 t1 X- W" S, |& d, s
什么味道的，会有些苦吗

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谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
6 U& b* _' I- C% Z' o+ E没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦