米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：
, h$ f, d; v( `' ~* i$ e/ @将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：
% w, C, X  f$ Q$ y% s焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影8 k9 w; F7 G  M! w2 X6 S
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食9 ?# B) |6 W* N9 F2 V" F' C
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能0 }& J* S6 Z. T/ G
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
. h" T; N8 K/ z+ g红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

4 V3 H' ~1 N2 D6 ^# G谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18
" }( n+ S5 z4 H$ U  P我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

- g6 e+ ]  w$ T- k. F2 e谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27 ; U. K$ H  A4 t- J" M% k+ Y& P8 O
一菜两吃。不错。不错。

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50
# m7 D! i( u! P5 o4 E& L6 d# N什么味道的，会有些苦吗

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谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32 . o3 |3 f4 G: Y' K5 t: h
没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦