米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：
% }5 x' j4 Z( V将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：
, _2 O  `) z" W' s焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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1 t9 n* J: k- G8 b% _红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影7 S* {0 L# u- ~$ e9 d+ F
平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食
1 n$ a8 x; o* r) G3 c" `0 C. x( C   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能6 {* p7 G/ e) v
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25
9 `- Y: T. q4 z红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

, f3 Z, y+ S7 P4 }, f/ d谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 9 J6 `  S& [4 I. U4 D, D
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

! i: n; K; b# \+ r+ ]+ o$ s6 v5 e. j
谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
9 e- d+ I. K5 V- R' ~/ P一菜两吃。不错。不错。

. d3 p* E2 \' \1 R' ?谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 ) `4 o0 z" @" c8 _! N0 K
什么味道的，会有些苦吗

, W! g0 F. F8 q' u  s- }" P$ _
谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
* q4 w# \# T  k/ b6 q% O没看见过，哪天我也转转去

* C* L/ c9 \9 T9 V* E
谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦