米米鱼儿飞

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红薯叶和梗，是高营养蔬菜，经常食用有预防便秘、瘦身减肥的效果

炝拌红薯叶+炝炒红薯梗，是夏日简单、新颖的健康菜品

希望大家喜欢哦

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米米鱼儿飞

买回的红薯叶洗净，叶子和梗分别折好，分别焯好

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米米鱼儿飞

炝拌红薯叶的做法：: C' A9 J" o- t# `& ^
将开水焯好后的红薯叶尖码盘

另起锅中加油，爆香姜丝、辣椒、蒜末

烹入焯好的红薯叶，加入少量盐、鸡精，拌匀即可

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米米鱼儿飞

炝炒红薯梗的做法：5 T, W) ^% Y4 ]
焯好的红薯梗，用少量橄榄油、辣椒、蒜末、炝炒即可

米米鱼儿飞

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红薯秧的嫩叶茎，在南方四季可见

如今北方的菜市场也经常可以看到它们的身影
8 v0 J& u" ~) O% I平凡的红薯叶茎已变成现代人的美食. |- @2 u6 D' T' D4 O1 `  s
   红薯叶茎有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能; z2 ]- c; Z0 e, }- A
经常食用有保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老

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shuaishuai2006

红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 08:25 1 w7 T0 [; @% \& S
红薯叶？这哪有卖的呀？不错真不错！

) ~  y+ w! q) {+ O谢谢分享，大型的菜市场有卖啊

鸢尾花

我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

毅嘉妈

一菜两吃。不错。不错。

herababy

什么味道的，会有些苦吗

米米鱼儿飞

鸢尾花@bj 发表于 2012-7-29 13:18 9 O+ o/ D% `0 T5 q1 w
我妈种了红薯，晚上掐来炒一盘

8 W; P( S3 w/ i& k
谢谢分享羡慕亲啊，家里还种红薯

米米鱼儿飞

毅嘉妈 发表于 2012-7-29 15:27
* E2 p3 K8 u- Y- N! K: V一菜两吃。不错。不错。

6 F+ b1 v: J7 W5 k1 c8 d谢谢分享，

米米鱼儿飞

herababy 发表于 2012-7-29 16:50 0 M' k( i4 M) d: M+ F
什么味道的，会有些苦吗

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谢谢分享，一点不苦

米米鱼儿飞

shuaishuai2006 发表于 2012-7-29 18:32
: C3 y7 M" B/ b) u没看见过，哪天我也转转去

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谢谢分享，

米米鱼儿飞

好吃健康的菜哦