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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑 + m" A6 Y* K! v% M
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱: Q# H* g" p8 s- R- [
1 E+ o1 a$ Z) i5 U7 F9 u6 b/ t) ? 在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心( Y0 R) x5 }" V; c+ N$ n
, F" z7 `& q$ {' s5 d; Z
这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
1 C! ?% U, o4 Y `, Y4 p+ K
. Y) w# @8 T+ E6 s# ]- S) z第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替. b; p. g! ~$ z: R
第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果
9 M$ |; t) R6 I, @0 r- ^* z第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉
0 b; q! |2 a W6 ?1 N第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动" u* k% g) `9 C# t
第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦
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& ^7 V/ f6 @& F6 c# D挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!0 Q, x: p- A! s" A4 f4 a
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