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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑
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0 k0 X1 J" A# r* {' Z) H3 ^ 松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱7 ], [) M9 ~: }% t- j/ H% ^3 z
% e+ X6 u* r) F) R: D/ b0 t 在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心
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这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:
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第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替
6 T# o/ b# x5 R Q1 M8 L第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果
1 p$ q9 x* x1 f第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉; U+ _9 g' b6 M
第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动
! j; @7 ]: ?% o9 l+ n4 W$ y5 d0 V第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦2 @- B1 v: N* E
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挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!7 f; m7 Z% k# R8 g! P& W q
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