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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱: k: M- u9 h% e: }( \* C
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心& t, z- f* }4 q0 V
# E, ~4 [: G6 C8 X 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:1 g) @. c( ~) z1 x8 u1 ^
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第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替' ?6 }$ W2 H! e2 E: v2 ]
第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果
& Y! D3 v/ F9 }0 O( Y第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉
( f- T7 Y, Z$ W$ C) E第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动: X4 D! P4 o: l7 L- W) B. X
第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦
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挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!
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