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本帖最后由 抱猫遛狗的鱼 于 2012-7-29 14:10 编辑
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松软又美味的铜锣烧是很适合宝宝的一款小点心,难怪是哆啦A梦的最爱
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在外面买的蛋糕啊饼干啊总是担心有什么反式脂肪酸,明胶等,太可怕了,有时间的话还是自己动手做给宝宝吃最放心. ?9 L. b7 R0 Z! ^. k
$ t3 C" p- Q8 t8 [' X 这款铜锣烧我是在电视上学来的,制作简单,自己在家就能做,我觉得其实就是牛奶鸡蛋饼,很软很香,下面具体说下步骤吧:( [5 r- q/ s3 \5 g- w# _5 t
, C: U6 H$ Q2 Y* C+ j- _第一步:准备好2个鸡蛋,打匀,如果没有打蛋器,也可以用3支筷子代替
4 Y9 J/ `2 O/ i第二步:这是个小窍门,在打匀的蛋液里放几勺白糖(按个人口味添加),能起到松软的效果
Y/ B; g' O; p9 K K+ }1 j第三步:加200ml牛奶,搅拌均匀后加180克自发粉
" i& e* _5 M# k8 ?第四步:又是窍门啦,注意用手上下翻动
) Z; d! Q" ?5 u4 p; H0 h第五步:起平底锅,不要放油哦,一块饼基本是一勺,出现蜂窝状时翻面,两面都金黄色就好啦
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! l+ Z( Y F p# X1 `挺简单的吧,欢迎加微博(小虎儿景宝贝),一起来分享宝宝美食!' R0 S+ ?7 _$ J4 E4 P, G4 T
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