- 妈米
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这些天嘴里总是淡淡的,感觉没什么胃口,再加上自己心里压力大,感觉什么事情都懒得动了,昨天突然很想吃清淡的丝瓜,也就买了2条丝瓜回家了,想着单纯做汤的话会更寡,于是就拿了平底锅来做“丝瓜烙”了。" a+ ?# i7 b0 Z
' W [8 L1 H" L1 y “丝瓜烙”需要的材料不是很多,就只有丝瓜、地瓜粉
/ T+ V4 H& b) g( a( U: Q$ ^1 x! m g; [5 I' H
& m6 i! {6 z: b& D1 C 配料是:芫荽 盐 少许的冬菜
" I; q6 @9 G" ^0 p9 @0 ]7 ~* `; `" e) D& I0 \
做法也很简单,只要把丝瓜切薄片 加上地瓜粉 芫荽 冬菜 盐 一起拌匀了 就可以下锅煎了2 y$ X: V a: `6 f4 Z
3 y j f4 k+ a* G. c0 q两边都煎成金黄就大功告成了,很简单,煎好的丝瓜烙热热的超级好吃,可以自行搭配喜欢的酱料- F7 D \: N" m# K# w7 Z
我近期口淡 就搭配了辣椒酱 比较开胃啊% M3 M% |$ y7 ^( Y2 x
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大家觉得不错也可以试试的,简单 方便9 n, N* Y" ]# ?4 X) l/ T, v
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