- 妈米
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这些天嘴里总是淡淡的,感觉没什么胃口,再加上自己心里压力大,感觉什么事情都懒得动了,昨天突然很想吃清淡的丝瓜,也就买了2条丝瓜回家了,想着单纯做汤的话会更寡,于是就拿了平底锅来做“丝瓜烙”了。
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4 f6 J) J& l2 b* [ “丝瓜烙”需要的材料不是很多,就只有丝瓜、地瓜粉
: U+ s) E7 E6 z% b3 H! _9 B7 ~3 u1 h# d
7 F2 X+ k) W" K1 R- ` 配料是:芫荽 盐 少许的冬菜; D0 e! P& F' U
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做法也很简单,只要把丝瓜切薄片 加上地瓜粉 芫荽 冬菜 盐 一起拌匀了 就可以下锅煎了" ~( U) h- a( ~3 z% g; ^9 w$ L# @
* F# _$ V: Z' y两边都煎成金黄就大功告成了,很简单,煎好的丝瓜烙热热的超级好吃,可以自行搭配喜欢的酱料( W( { \) a+ _7 ^9 ?
我近期口淡 就搭配了辣椒酱 比较开胃啊! g4 N2 R) y5 w
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大家觉得不错也可以试试的,简单 方便
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