- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!$ A$ p4 W6 Q( Y4 X/ J M9 w" x, Y
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) h/ Z0 |8 z' b材料:' K( w4 l7 q7 D/ z- e
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水8 I* M! u& u% r8 a
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟$ Y( D; q$ k, }) B" [0 L5 U; O
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* k% z8 \# f( _/ ?% n制作程序:* A4 }3 o$ M; \# Q/ ^
1、切成小块用面棒压成小长条
1 }9 `, ?9 E' f# A+ |3 a9 O, ?2、在长条上放一点芝麻酱料' f) M1 M+ [0 m! k; K' K0 L
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!0 T+ s1 x5 @& ^: C+ s
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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