- 妈米
- 1805
- 经验值
- 1615
- 在线时间
- 85小时
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 注册时间
- 2012-7-13
- 帖子
- 262
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1700
- 精华
- 1
- UID
- 8010388
   
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 帖子
- 262
|
那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!; ]3 R, C j- a' p' r9 b* e, |
4 P2 W2 V$ K5 u
0 Q2 j4 o, W5 v U0 p
# _4 b$ j1 s3 z4 `; L3 V/ k: G' ?材料:5 p+ Q( V6 B# |& p% T4 V
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水* n, O h! _4 J% I0 X8 V5 H! R
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟) K$ x2 P9 F: q
( q! k4 |. T j, D. h
7 g. n X% G6 j4 S; w* \+ U4 O' T u
制作程序:0 L% O3 z* p. j0 R# u
1、切成小块用面棒压成小长条
J* V& t' Z ]% a7 G2、在长条上放一点芝麻酱料
: s( u% y9 n! {% d& n _7 D% v6 `+ m" ]% f* s
# C) [1 V# G; u5 [
& [! d9 C8 B7 \# T) l }3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
+ E* F3 G7 Q5 w, f% l6 m( m$ e5 A5 e1 t- N- a5 k
* [2 b6 O8 _% j0 ?. u! l/ X
" s h; _6 u# r/ M5 y2 s4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
. T. V3 |7 x; [: l! s, O4 o/ j5 u
: W8 {; V6 G# O8 D1 d/ _( }5 [+ D8 I5 h; x1 F5 H) c7 r2 n! V \
! l; A+ T7 w; D: E
后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!6 P( `- H) G, e0 L1 }( F
! s _4 U6 L7 ~9 y! P9 Y# o. v6 o! u6 l
|
|