- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!, ~1 E+ y) m' V" j6 g0 e
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# y8 h7 Y) U2 A h7 E" U2 x材料:) i& [3 {7 _% N |7 ]$ h1 I
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水3 v$ v+ ^* }4 K5 T7 @1 G
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟$ N& O5 o* x' j0 |% v9 Y% }: V; B/ Z
" C! B' \) w; j, G. k; n s( c* r4 o H
& t" N0 O2 q+ ~' g+ r9 i制作程序:( |" N0 s; a" F% m! m# k, i
1、切成小块用面棒压成小长条
- @; E, H1 z4 @* V' ~2 Y2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)$ T; u4 V& b) a u& {9 k" ^
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- E4 C* F0 g. Q$ F! l$ @4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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1 o( p" s1 i4 K/ m- {8 Z @; o后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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