- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!: T+ s0 }0 c& ?) M( q$ q
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# i1 J" Z0 e, T# l材料:
! U6 j5 ~/ Z* Y0 \! K }1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水" u+ l, V: @0 }
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:
* {* T+ v0 }. a8 U" z& R# ]! ~1、切成小块用面棒压成小长条3 J3 v* E% O: A5 W
2、在长条上放一点芝麻酱料
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; Q- B0 n6 @: k+ J, G( j% W3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!- J# X) @5 Y! {0 @
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' x) r% g; M' s+ X后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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