狂奔的馒头

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# Y; D* N1 X4 ?# C所需食材：面粉，羊里脊肉（或五花肉）圆葱，蒜薹，西红柿，青椒1 H& U1 L. ^& _# Q. S) Y$ @
调料：葱姜蒜，番茄酱，胡椒粉，盐' }& k. Y5 h; y: p$ H
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做法：; a+ Q9 E9 W# }5 Y
一、和面，不软不硬。擀成面饼，不要太薄了。用刀切成条后再切小丁，撒上些干面以防粘连。开水下锅煮八成熟，捞出来放凉水里，这样更劲道。. b3 T; A1 n6 _' t& K

# V# i2 J6 H" Y6 [! K5 w) u二、圆葱，蒜薹，西红柿，青椒，切丁备用。葱姜蒜切丁。; I0 a+ D8 p( t2 x) n

. o' ~0 ]* @4 K0 Q三、热油下葱姜蒜爆香，放入羊肉爆炒至段生，放入西红柿，蒜薹，圆葱煸炒，八成熟时再下青椒炒，之后放入丁丁面。& k2 k9 @8 E6 t2 z& T. Z
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四、让丁丁面充分的吸收菜汁后，放入胡椒粉和番茄酱，翻炒几下出锅即可。) O+ q3 k- P$ G6 U2 P

) O0 g3 V% w7 f# _# J味道杠杠的，不输新疆菜馆喔，哈哈，这也是我第一次做，相当成功  W  ?0 e0 ~# o2 q, L

袁方/ty

还没看到图 先把沙发占掉

我爱老公tsl

炒的不错，可这个面，应该不是这样做的

有个好心情哦

哇看着可真漂亮哦

米米鱼儿飞

真好

小元宝妈妈

这个像炒疙瘩 丁丁是用拉条子切的 哈哈

DOMIBABY

为啥你们能边做边拍照，我就没这心思那？

狂奔的馒头

，拉条子偶不会做啊，只能这么做，哈哈，味道也很好啊

小清新妈妈

这不是炒疙瘩吗？

狂奔的馒头

回复 小清新妈妈 的帖子3 [- m9 I. I+ h% J* L

2 Q' A( j) A" V  ?' T哈哈，妈妈们请忽略我那个面疙瘩吧，拉条子不会做啊，只能这样做。但是味道是一样的啊

5爱吃番茄

原来我前几天在清真餐厅吃的不是丁丁炒面，面是圆拉面啊，难怪那么难吃。

shuaishuai2006

看着就香