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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
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老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
8 F- [" l }7 V' |. K( _中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面- ^7 T; P1 R2 j4 V" d: X$ A
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
5 p- O3 I x8 h# L8 _' B; k7 ^: B原料: O. h, Z- c% a
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
7 B% m' ?7 M n其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
1 c% z4 A) _8 f) h/ J
; b7 s3 |# K* r土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
5 C% o3 | q0 e4 V+ X# E$ } - L: A) V! L/ w7 f6 W$ N
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
% q# G6 S3 K8 ?- g3 M把煮熟的肉切片4 W0 J; c6 U8 r8 w5 O& k1 B
 * ?1 K4 e8 `& p4 I: R0 p9 a
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
; j! ?$ ]. K$ V/ ]* t9 ^' U1 B; }煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋# v) P* E5 e" x2 @9 P
 , T" J! F3 l& T: r" d3 R
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了3 H2 P$ s, C, B, X/ P. v: \, T% H7 z
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替8 s, A8 m5 a. \2 W0 G4 Y- f7 d. j
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精9 w) {9 C9 D# A. `
 ) g# m% D7 t! M* E9 A
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
8 w. W/ P, r2 K! s* N, j这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊: o- B; l8 Z) ]. B
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本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
& ]5 Z j; C7 p5 ~' s: j# s我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
# H7 ]+ t3 G4 J6 D羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾# A9 [1 ~& p1 E, v t
 ) J F" M, G$ h5 H, c1 R+ H3 |
还弄了点凉菜 在院里吃的
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我偷偷给老公订的生日蛋糕
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0 v4 B6 @2 T1 D$ |9 m1 [芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味
; i: b8 l# u8 @& |2 U ! p7 D% \+ F$ i, H3 ^5 c [; e
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发表于 2012-8-7 13:06
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