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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
# t5 ~$ [8 Y" c$ y( D" e
" i; m0 z! T* J$ ?! P' ?老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
7 }6 D# M4 R! [5 A中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面3 \8 C% L4 u8 ^8 B1 y6 V
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
. S' u- T; p& @# [原料
/ e: w2 y1 F$ K土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）! J4 ?6 k; h, q& M
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
+ L e, t9 |! m* O$ Q6 J E
) o! K A/ V, @' A, `1 s土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
. e6 O8 c: `$ p- D9 ~4 ?7 p. _ 0 E8 ?% H" h/ u j& ~* ?, R c
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了9 y, ^ g8 N8 v
把煮熟的肉切片7 s( @- s8 }1 X0 O9 E
 0 j M9 |6 X/ }# ]5 T4 [: p
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮) Y- U& |; q( _/ v
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋7 ] X" W E3 x
 : K; B3 x, [# O; e/ O
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了: X# |& K/ x% |+ R8 [1 r% L$ @
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替5 m% a8 n) O, \( ?. S5 s9 }# t* C( i! z
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
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香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
3 e( `3 I# m6 n; Y2 V* ]* Q* x) ?4 X这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊' T, q6 h; @% O- V* q
 # I1 m1 |+ V6 P! z- Y# A4 q) c
- `- n* `% B$ m( q( ?% }
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
7 E7 S( i' n% O9 l6 F, l9 q我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧& W) u# t; C$ z2 S$ ^
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
0 O; v. @: u4 B5 V
% q2 ^( B' j( b- i! ]6 z还弄了点凉菜 在院里吃的
% R7 n8 X( c/ \5 I8 F% m
% W" L; P. E2 @# l- o* `, c3 u' E我偷偷给老公订的生日蛋糕6 m+ ^) F; w; y2 n9 V
$ M. I8 y _+ c, C# C% c/ ^芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味
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发表于 2012-8-7 13:06
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