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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
, C7 h6 Z8 Z0 h% G( P7 `8 Y0 `3 I" I$ M. O* w" H
老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 Y# m, |+ Y* ]9 E7 G6 c2 Y( C$ @
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
# e, g- [& ^- W- ~4 `) h9 l过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢9 H5 F, j0 m1 D+ d4 \
原料2 `- L' h# A/ O1 m8 d; t0 Q( M
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）% q- [5 B& m* Z! N
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略. W% h3 P! t' W m I. R. j4 w
) [& K# g H3 e# g8 c: q. I土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
' x3 w9 B: W8 L2 U
% c: Y' Q4 u' o- r; D) F再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
! L* J1 ~. c' u- q, ]7 Q+ R2 |1 P) X把煮熟的肉切片
$ h( z- n# m! I% o! y3 Y 4 t% A6 K$ C! w+ l& }! q S/ b
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮2 J8 e5 V Y- b9 F
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
1 Q9 a) O; x! P* g 2 u) Y+ L" R6 k% v2 S6 e$ U/ C
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
6 l$ L- R1 {( d1 C4 h: `( I, a4 n其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替# C( z. C/ g" _, B
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
. g4 w% M3 I/ o% |/ J ? % s0 d1 y; H4 z7 p6 }/ }
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 2 ~5 p/ Y. J, y
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊; x8 J$ }# @) M2 S) K& P4 g/ ~: a
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, a ~- g4 k# j本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了) s4 C. B# V) `$ m9 k2 a6 u9 z
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧5 a4 S1 I1 u3 Z& l) _
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
, F& ?6 e, u) @; W9 p+ S2 M ^3 Y1 h' T% S7 ^- V% l/ D
还弄了点凉菜 在院里吃的
, R: p/ o( d1 V- k0 f: C* F
$ t3 N0 |7 |$ E3 T2 T9 J8 F我偷偷给老公订的生日蛋糕 X8 N0 N6 m2 M0 p
 # V8 A' @* {" ] f9 F
芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味6 T2 x7 o) k* ~ t
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发表于 2012-8-7 13:06
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