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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑 8 s0 {1 e! G( r5 a. Q# x0 `
* n$ T6 R6 _- d% _3 E, _老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 ' T; B& v [1 ~* R8 i) o
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
9 i4 C$ A1 y" x过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
* e, d* s& m' N' f Y原料
5 L" @' A/ o8 G+ u土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉(煮熟)
9 r5 i6 H) S: H8 r' J! a/ s其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
n; B5 Z8 e, }( [ ' _8 F8 v& a, \$ I1 K6 G
土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
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再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
" t! ^, C) \( E5 Z& v1 c1 [) P把煮熟的肉切片
- J/ p8 n1 _, A* w$ X
' i& o) D. x( q+ E8 k$ E把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮7 g/ B$ s. o' K
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
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& }/ ~3 }( \! D) W+ k f/ v. {6 F先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
0 T# b m4 o2 B其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
$ ?& k- {) D- [) e: F其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
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香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 - ]8 G: X" k k- E% W) }+ ^
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊9 h, A. I: h* D( H, U) |. V

. o2 O5 d6 j5 u5 W+ w8 ~: A- ]8 d) z' O2 s: J
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
8 H5 K* F# P/ F) z6 ?我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧' Q5 _, {1 |7 \+ r9 A
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
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还弄了点凉菜 在院里吃的
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我偷偷给老公订的生日蛋糕
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( r6 S: T$ p: W, d* A& J8 L芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味
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