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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
: n" |- t+ q1 c' n8 y
9 C* k+ x% K. L# K9 B老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
1 Y" R( k8 l# y" Z/ f中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
7 w" u, k. C2 a7 |过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
! G* _* w& K9 u) N原料: _9 }* B6 Y! w+ c) a# L5 o* t
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉(煮熟)
. k4 ~5 ~ F& T& }* X" M8 @9 x其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略6 F6 l4 O1 e$ q) T0 M
, }/ a0 \- a: K8 e% i1 k/ M7 K- P2 e
土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒6 u# e4 e4 g4 F- W6 a. J3 C
, D+ k+ z7 a- V. E+ l" V7 M, h
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了) |+ @+ I1 O/ T" c7 c5 s. H
把煮熟的肉切片: @) H! x, W3 z) l! ~$ s, \
9 d. ~) x3 D. ]( H
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
: [; h! \( b1 ~" o煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋: h: e% g5 l& q6 t0 |. Q+ `
: d2 b% z/ M& w& S
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了! c( V$ v4 b/ a
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
7 P$ I# Q' `$ n; s! U其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
* k" K: v, P* s. x: @( z
/ q* F- t8 c3 R/ O' p* z: E' w香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
9 L2 n" T. Q0 w" ?这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊; b" c- Z" i5 s% c" j
9 U. V |: n4 E9 T( E. Z9 M
) |6 x9 v& J5 ~- E
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了$ n+ _: D9 R0 d5 U. ^! q
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
: j5 d1 L1 S5 f; d O羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾% c" {7 T m& _% D# O) q+ R

, M8 _. v. `1 |6 H _( A还弄了点凉菜 在院里吃的
& a' s) x7 N z5 q/ v; V
- R# z* a6 P+ K" T+ M我偷偷给老公订的生日蛋糕
5 h6 F, T. I( D" C1 U9 K + \4 u C1 \8 I" Q2 P1 c1 v
芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味7 S" u" _" k! V

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