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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑 # A! a3 u5 [4 a' e z$ c
|9 t$ p5 @+ `1 i$ E% P老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 1 g9 J- N; x& o1 F1 `$ V* h% g% w6 v
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面7 S8 A. Z6 X' r4 m- [% a/ f9 Z
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
2 ~0 R. ]+ e2 ^- \原料
8 z4 b. s4 }5 e! q& [0 A土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）- _" n3 C# P V0 A; |) Q% V4 l/ s
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
$ c0 x3 ~% y% A, Y6 P i+ b( d
3 {/ y) I8 n5 q/ X/ J土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒1 b1 _9 V0 h: d
 * o, O/ U/ q. V* q. |8 \
再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了( |7 L+ c L5 n5 o
把煮熟的肉切片. A% P$ J) W/ w! Q
 t$ ~) z; G7 H0 c L- t$ k/ k
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮# D6 T7 i T G/ B0 u7 \
煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋7 G1 g9 V2 i H0 z
7 r4 {$ i) t) d% \" L4 J: ~2 q6 s, u先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
1 }- g) B6 v# Z* Q/ z, h' D$ Y: j4 w其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替, ?* Z. I6 C1 {9 b
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精' Q/ w u9 p. u& d# w
 1 m+ L& H% ~3 @. q8 x
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄
* w( g5 k, X& I/ w这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊
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9 s0 y* L% E& c7 [; N3 I4 ?' n本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了% y8 N: e9 w* W I! o
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧2 \, J/ R8 `, Q4 F9 `
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
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还弄了点凉菜 在院里吃的
7 F" A) n6 r1 Q , O& \" U8 }' {# L0 C
我偷偷给老公订的生日蛋糕' o0 A; i8 y# p) o
* }# g4 K! g! t芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味5 e5 O9 f$ D2 Q8 L6 w( A5 x
) J& S" g7 m( u2 ]) X. L% j
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发表于 2012-8-7 13:06
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