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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
" d5 S, U* f$ q) m9 m. R$ A0 m% O5 C D5 U% u# f/ w, \
老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购
2 r/ }) m. b# q/ x$ H* K中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
5 H/ p6 s. t9 ~( t过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢7 f: h2 N* d( f, j+ N. G; C9 y
原料
% f+ m* m( r ~7 D7 ` _9 w. m土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
2 [0 Y' T0 L0 e4 L- t: n其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
" l! K" s9 p8 M |8 b" |
; K, w; n/ C2 [# a& `9 [% n8 F土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒
9 o4 w3 a+ b4 }! m% E4 t) N6 [
! K# }4 Y" F1 k% y/ _+ L0 u再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
" |8 A" d3 h. l# h2 O把煮熟的肉切片
; \+ I! h$ h" z R" D% e8 Y4 ]' f) ?
" Z7 t' B. l S {+ A+ T- a0 c把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
1 P( x% d/ J8 B: J$ p6 B5 P煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
5 ^: a0 H: H8 G H+ V" q; k& T
* G) ] t1 X& g1 w5 Q/ d" D5 @7 K: S先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了2 h# E$ f _1 K
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
/ h2 C- k8 a% t' D: }1 I其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
% J) \8 R6 |% L$ w5 k 9 ~3 M. y7 A' v, v" T
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 9 s8 W. M, k1 H; W3 Q: x1 K& I% L' s
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊/ s+ ]: J% {& V3 u# Z, Y" q
 / F% |: j& Q2 N/ a6 d8 Q! b
; h! N. a6 y$ [/ u+ E9 H本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了" z- W5 |: C1 n, \. ^- m
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
, D1 c; T" a: j; I# C$ R' Y羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
X: V! W# K- \3 F 7 ?' Z5 ]. w. l3 @, u+ G) Z
还弄了点凉菜 在院里吃的
& ^' N$ }0 N: }8 m1 |6 j0 u" ]
_2 a k9 Y4 ^: ]- |/ n$ ^我偷偷给老公订的生日蛋糕
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. n/ V @8 b& }1 J, D( @6 `' ]芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味
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发表于 2012-8-7 13:06
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