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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
/ _8 }7 d \+ L4 q0 d3 _' ]" q9 D/ n& n/ T8 E! ]& d( _
老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 $ `( `5 R2 F, z) r* E
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面
( T8 K3 `0 c% |% y过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢2 V4 ?$ ^2 ~, L- x
原料; K6 }' C7 U3 c0 k/ Z, P
土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
! r% j) v! L% X3 O0 m" g" t其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略# m: X S" b( b! }
7 s( d+ H, e3 U土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒* k7 \. p$ H5 Y9 w; d: w
. \8 ^4 }% d/ Q4 L6 d再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了" m0 u0 o9 W2 l( X( p9 b/ ~
把煮熟的肉切片
* d5 K5 G! a, {
5 g" X( P1 R9 K4 m# O* ^8 Y把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
7 B" |9 o: l* g* R7 @+ r, g- [煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
6 S: S, I# N9 n' c
$ W0 I6 ?0 B, ?( C6 a& g先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了$ a8 y1 o9 E0 t" l1 e( J7 F1 Q
其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
* e+ O/ T" L K9 I$ P1 u% c% [( [其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精) K |1 s8 H; f1 D& q. k& ?
! f0 {7 B8 E( ]- k, `% Q香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 . H; w/ A0 Q% u7 A
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊
* A* Y2 L( r7 j' _ 7 U. [4 J6 b' ?6 }" F2 S+ ~
, K2 ~! x0 @7 V y3 K; y' L3 E
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了7 L& i% x3 s& c2 T
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧
6 k1 M! N6 Z7 F5 L9 P. l8 Q5 W羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
8 T; E7 L9 [# t' @! y0 L& O9 I n
: ^2 n& ~1 Z- _0 Y2 }7 k n. C; n还弄了点凉菜 在院里吃的" D9 r# g3 X5 y# v
 ; _3 t( C4 P6 Y3 X3 ?1 @
我偷偷给老公订的生日蛋糕$ U& _3 \; P" z; u1 I% @
) S& C, D& ?: l9 o; U, z) H芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味
' o, I; T* `( n: v/ }% J M" p/ p& v% F9 G& Y& V
0 @" \# a8 @. q5 S) p; | Q
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发表于 2012-8-7 13:06
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