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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑
" k' [" a E/ ]
. W" X: M. i% {老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 9 w& b, b: o2 Z# w, M/ j w
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面$ @' y. |0 y' B
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢- f( c. f2 u) ]! {
原料
0 h R3 W+ k/ }% x( Z土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）
& N7 _1 m, i- N& S# j" d其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
/ O4 B0 g. o! G, E
5 }) B5 w0 C9 C土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒5 m8 L( |9 I4 Y8 V' r
6 j; H k1 w5 R6 D% ^% a5 v. m" d再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了( T! N9 q: g0 Z; g3 a+ |( ?- q
把煮熟的肉切片
4 B2 z& L) ?& n + X/ |& v+ T4 U* n) b1 O
把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
+ }# r! O* B' ^6 {煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋
+ g4 Z D& H; w, r+ r3 B - v% E" t( t4 O
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
/ H2 u5 s5 y; J其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替
3 |. O' v" {% m5 D其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
3 F& Q9 |8 f6 u/ A , X d' n. K2 x9 g* I5 z/ m
香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 & {' d; Y0 c7 ~5 [9 x
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊& _( l: A1 F/ B m6 w) Z# ^( v
 6 F' {2 f* x! u3 i+ ~
, F% W/ S: X& p% z
本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了
; L: M& v4 i# Y d* O我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧1 `2 M. R% v2 W, S+ M& z
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
0 y1 u' u' p' S2 l0 N; f( O4 r
+ K: y$ ]. H% H" u还弄了点凉菜 在院里吃的6 W$ b" ~2 u* X$ N. Q+ s5 q/ F
% [2 ~; B6 U, o. h$ l我偷偷给老公订的生日蛋糕
1 x# V) M3 S8 S7 U
' u) e: O% F1 Y8 T& h! I5 h7 v- g芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味! Y( I& ~" o2 O" {- z
0 q: d. J: G& D& U+ ]
6 }6 e$ i: }" B w3 ]4 L8 Z& ?! `; a, C
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发表于 2012-8-7 13:06
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