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楼主
发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-10 09:49 编辑
) h5 G% ^. ?- d- r. E8 m
" G: q) X4 X' N
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动,刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享
暑假儿子每天待在家里
这一周,我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿
很是美味而有营养哦  
再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生,营养更全面哈  
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖. m! ]+ T( _3 W% o
玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处& }8 i* C; c/ e6 {$ m1 ^0 e. M
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 看着真香啊,帖子上首页喽

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:03 编辑
4 l9 @. ^$ Z# u: ?! ~
% `" x/ I7 x1 o% ~& r2 E
呵呵,上张刚出锅的大图

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买回的三黄鸡洗净,切块儿

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:52 编辑
2 C' I9 q. a- j
. T) R2 F2 \3 n8 R+ o( G& Y
准备好姜片、葱、八角、花椒、草果,将毛豆剥好洗净

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:53 编辑 7 v  s5 {* `6 n5 X4 w) l
, S( K& s1 k8 T5 u+ C8 U% X; ]
热锅中加入少许油,油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片,
再下入切好的鸡块充分煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:21 编辑 + {4 W9 E8 b2 h) Q2 p1 |( ]8 \  U

# Q; {/ G7 z: t8 w2 O9 i% @4 Q, C. W& f( I
充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:24 编辑
6 t$ M; f8 f# t" ]: k( T3 }9 u% Z0 Y$ d- f
再加入老抽煸炒上色

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:26 编辑
+ T9 q* a0 j# t0 z' y7 |: O
; f% @0 d! a8 M6 p) E) c! A: c) J: i
加入毛豆、鸡精、少许盐

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:27 编辑 4 {( P, c4 q) B. v
: @8 Q/ m' j- N5 s* E
加入开水没过鸡块,加盖,小火炖20分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:06 编辑
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" v* N6 I. I1 q6 K
清炒莴笋很简单哦

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 13:57 编辑
6 U9 Z. ^( e9 V! b
- i1 {9 v% ]; ?( t. [6 ]
莴笋去皮,洗净,切片

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:02 编辑 1 [4 Z1 ?+ ]" I$ P- D
9 I+ Y. @# \7 G: u
热锅凉油爆香花椒,沥出花椒

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:04 编辑
4 A; d# N* M5 ]8 M' W% z! u
, b( d8 N8 c% C; Y8 q
下入切好的莴笋片,迅速翻炒,点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:05 编辑 ) J4 U" `; I& T0 E

7 E- E# X  a+ z' I' G9 v# B0 E
莴笋对人体很有益处

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:11 编辑
2 ~# K! T' p) f  H8 `' ]+ ]2 E5 M+ ~1 u- F1 N
五分钟煮花生的方法:
将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底,放入适量盐,再将洗净的花生放入锅内,然后加入少量水(没过花生的一半即可)
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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:12 编辑
1 |$ G* f4 p( C& j# G$ X+ m+ y2 a1 Q7 o- q! z
加盖大火烧开后,中火煮5分钟,搅拌均匀,关火焖30分钟即可

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:15 编辑
( P9 V* U' H  P$ t/ c5 P! t7 {1 j: K
也可以花生毛豆一起煮,香料、盐铺在锅底
方法同上面単煮花生

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:17 编辑 # y4 I+ E) N* j0 I/ v- @

: f* \9 ^+ K: v( G3 H
煮玉米就更简单了,孩子也很爱吃
5 H. G0 E0 _# P8 P3 i

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本帖最后由 米米鱼儿飞 于 2012-8-9 14:31 编辑 * m( w* o( M, B0 l! z

0 H* `3 F8 [3 q5 M9 |0 D9 b2 m: k
孩子平时住校,学校的伙食很一般,这大家都是知道的
孩子正是长身体的时候,乘着放假应当抓紧补补
三黄鸡肉营养丰富又很温和,不会使孩子长胖
( I, o9 s, X0 E; J: P玉米、花生都是应季食品,对孩子获得各种营养素大有好处) k, C' x2 O7 v/ ~7 u1 O9 c
莴笋富含、丰富的、少量的
对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处
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我流口水了,流了一地啊,怎么办吧,嘎嘎
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