妈网团来得晚饭：小炒笋干+凉拌海菜梗 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2012-8-10 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

原料均来自妈网，现在团购版衣服跟的少了，基本都跟吃的了5 y C- q6 b/ R5 i6 W# D6 j
8 `- f5 H3 `8 F. F, l
因为带着孩子，好多步骤没法照相啊。。。做饭也就图个快，怎么省事怎么来。。

步骤就简单介绍，没有图片，妈网藏龙卧虎，都明白的，O(∩_∩)O哈哈~# g: C% m9 _( t- `3 X

1、小炒笋干! S5 {& n) u$ o$ \& _! q" x
1 F$ T" ]: Y7 H* \! @
步骤：笋提前一天泡好，其中泡了半天左右就软了，切丝或者切段，继续泡: v* A5 u2 h: `& k* q9 j& j
) H/ c$ B2 k; l+ O0 o. X% J) y1 [# j
炒的原料，5花肉切丝，姜切丝，蒜拍碎不用切细，先煸肉丝和姜蒜，这个大家都会得，然后下笋丝，笋一定要配5花肉，多放油，下笋丝后继续煸，加一勺豆瓣酱，爱辣的可以放老干妈，煸会后加水煮10-15分钟（加盐的量得看笋的种类，有些笋自带咸味），收汤后加点鸡精起锅

看看成品图吧，是不是很诱惑呢5 T! `+ P1 v: b" v8 V6 q1 p

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

沙发

发表于 2012-8-10 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、凉拌海菜梗
4 w, C! u, R7 N- L- M  n
步骤：海菜梗要提前泡2-3小时，有些会带小沙子，有些比较干净，也能去掉咸味泡泡更干净，呵呵
( G9 Z4 Z* _6 @% n7 ?
泡好后用热水焯下，然后过凉水，准备一小碗，根据自己的喜好调汁，我因为要给孩子吃，没放辣，应该是放点老干妈会更好吃的( [% D3 `7 T# d+ O" d  f
/ `/ z: L' B- H
我调的汁放的是醋，糖，香油，蒜末，鸡精，熟芝麻，要是有香菜或者小葱就更棒了" c! b/ {  }/ q! w+ i! L# K( o8 K! {

这张是泡的图，我都是事先剪成小段然后泡的& |/ ]3 V9 S6 J7 v
' [# e7 U: ~: p% x4 V6 r7 t

成品图来了

! N O) |. j# K

点评

月月de妈是我爱吃的口味啊！！！发表于 2012-8-10 15:46

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

板凳

发表于 2012-8-10 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有吗？6 @4 r3 r8 F& P! H
1 P, C! b, Q+ r0 d

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

地板

发表于 2012-8-10 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复淘淘之妈咪的帖子
% A. z% v: g6 u3 O) R

木有了，晚饭就两个菜

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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哈皮宝贝儿

版主、团长编号MW11009

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 53970

最会妆妈网红人

5^#

发表于 2012-8-10 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子- V# D! j, r0 W1 x% S# p! ?" q

笋干就这么炒的？？啥也没放？？

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chq0923 放点5花肉，笋要油多带肉味才好吃发表于 2012-8-12 11:24

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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欢欢妈

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宝宝生日: 2011-01-31
帖子: 24561

6^#

发表于 2012-8-10 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这可够素的呀

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chq0923 减肥，话说今年夏天我已经瘦了15斤了，O(∩_∩)O哈哈~ 发表于 2012-8-12 11:24

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 18

宝宝生日: 2009-10-09
帖子: 2461

7^#

发表于 2012-8-10 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小炒笋干

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chq0923 O(∩_∩)O哈哈~，我也爱吃笋发表于 2012-8-12 11:25

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

8^#

发表于 2012-8-10 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

北方人！笋~木做过~只在配菜里吃过！

点评

chq0923 你可以试试，很好吃的发表于 2012-8-12 11:25

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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暖风向着好花吹

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-06-18
帖子: 26984

油菜花

9^#

发表于 2012-8-10 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我劳工的最爱。。

点评

KAZZA he 发表于 2012-8-12 13:02

chq0923 劳工。。。。看来经常被你欺负发表于 2012-8-12 11:23

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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暖风向着好花吹

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-06-18
帖子: 26984

油菜花

10^#

发表于 2012-8-10 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我劳工的最爱。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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着急忙慌带孩子

天天妈

Rank: 22

宝宝生日: 2001-01-01
帖子: 19770

11^#

发表于 2012-8-10 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃吗？

点评

chq0923 我还挺喜欢的发表于 2012-8-12 11:23

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2012-8-12 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是我爱吃的口味啊！！！

O(∩_∩)O哈哈~，我也爱吃

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2012-8-12 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我劳工的最爱。。

劳工。。。。看来经常被你欺负

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2012-8-12 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃吗？

我还挺喜欢的

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

15^#

发表于 2012-8-12 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子6 s# }+ {: h; Y2 C' U6 z8 G

8 z7 @+ o2 h4 P# b笋干就这么炒的？？啥也没放？？

放点5花肉，笋要油多带肉味才好吃

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

16^#

发表于 2012-8-12 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这可够素的呀

减肥，话说今年夏天我已经瘦了15斤了，O(∩_∩)O哈哈~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

17^#

发表于 2012-8-12 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小炒笋干

O(∩_∩)O哈哈~，我也爱吃笋

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妈网团来得晚饭：小炒笋干+凉拌海菜梗

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