心碎乌托：）

0 k4 Z7 Y; x6 P8 z莲子糯米银耳羹
$ q. ?( |: w. t+ i! a主料： 银耳 莲子 糯米 冰糖 枸杞 蔓越莓
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' \2 Q  s, o: V5 u2 B1 j& z+ O银耳发水8小时以上（这样很短时间银耳就会很软糯）
6 N0 U  t- s5 I5 ]莲子发水8小时以上分开去掉莲子心（很多去心莲子其实去的并不感觉 最好自己发水后一个个掰开自己在处理一次）
: ?2 a  j; k  ~  k5 a1 R糯米清水清洗 6 t3 r. ?1 A  c. l
银耳 糯米 莲子 冰糖 同时进入锅中 开锅后小火烧 40分钟  加入清洗干净的蔓越莓跟枸杞 然后中火煮10分钟 期间需要不停搅动 一面糊锅  然后盖上盖子闷上10分钟  就可以食用了，，也可以装入瓶子里跟我一样给小破做罐头 保质期3天& }: b7 m6 n$ y

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/ N( G$ e, e: Z- X% j  _% b 银耳 莲子  糯米 都是补秋燥的好食物，，大家不要错过给宝宝润燥的好美食哦，，，，6 Q. h) q) O2 Q( P% ]7 T' n$ ^7 \

, }" K3 X3 F) \+ f1 W$ l! ^
. F& Q5 p  N  T" B% E. k/ E( H: Q

gracevilly

这个看起来不错，口感咋样，哈哈

心碎乌托：）

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% z6 i' T6 z1 j. v" o# ^8 E/ s" L" D. c
口感超级棒，，，我身边人都很喜欢我煮的银耳羹

嘉赫妈

不错哦~银耳40分钟就能煮软吗？

心碎乌托：）

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; [" ~* M& g6 t' o! F8 W1 G3 @1 B8 E: s
只要泡水8小时以上，40分钟足够了！
, J+ L& W9 |+ k( @! A很多人1个小时煮不软烂 是因为发水时间不够，我一般晚上发了 ，第二天用！

袁方/ty

原来有这个窍门~~ 话说月月妈的莲子快到了呢。。。。。我也做一个来

心碎乌托：）

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& O" P! h' \; M3 n# V; \* ]9 J: H% p0 K" M" c
是的 无论莲子 还是银耳 都要泡发8个小时以上 这样口感很好
% H' U9 W8 s: p) f4 ~' H- p( ]* K. Y- l银耳粘软 莲子软糯  我是从香港学会来的呵呵

qingqing1981

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! M! Z! i0 y: l* P8 ^" H
# t5 B( L: D2 `* ~, o香港的这种甜品做的都很好，虽然没尝，肯定亲的很好吃，我也回家学习一下

jewelbj

我回家也做做  哈哈 以前都没放糯米

心碎乌托：）

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5 N, Y9 ?! J+ D1 x8 L9 q+ Q% {3 z# ?6 h4 ]( m
放点糯米 那种糯米香气跟银耳结合的味道 超级棒

那粒儿米

为嘛我的莲子泡完，也煮不糯！！楼主下回把莲子心留下，这个去火比莲子功效大，我把莲子心和着银耳一块给我家妞子吃，这样觉不出太大苦味

青苹果lolo

很简单嘛~哈哈·····

心碎乌托：）

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  Q( w/ Y% Y' r! H
" y  j: C7 I3 _8 I! r莲子心太寒了 少给孩子吃  

那粒儿米

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9 E; g- W& ~. S& u; d! t
- w' L& S! z# X) Q$ H. ]/ h莲子心太寒了 少给孩子吃

一次也就吃2、3个，应该没事吧，我也就夏天最热的时候炖个莲子银耳~~懒人一个。。

水野雪

8小时，汗，这么久啊

fangfangtsezh

泡的时间真长，我就泡一个小时左右就熬上了