心碎乌托：）

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莲子糯米银耳羹
9 _$ e1 O- S: L0 q2 o: n; Q主料： 银耳 莲子 糯米 冰糖 枸杞 蔓越莓
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! Q$ {1 H7 Z6 s7 W0 v银耳发水8小时以上（这样很短时间银耳就会很软糯）
# O+ n; p4 f8 |- p, d9 a4 L莲子发水8小时以上分开去掉莲子心（很多去心莲子其实去的并不感觉 最好自己发水后一个个掰开自己在处理一次）% ~9 W& J& g$ P3 C
糯米清水清洗
* D( k$ g' E7 p2 q! H4 d! {$ C银耳 糯米 莲子 冰糖 同时进入锅中 开锅后小火烧 40分钟  加入清洗干净的蔓越莓跟枸杞 然后中火煮10分钟 期间需要不停搅动 一面糊锅  然后盖上盖子闷上10分钟  就可以食用了，，也可以装入瓶子里跟我一样给小破做罐头 保质期3天6 C$ M7 j0 w1 x; r, @' y# U
2 h) C7 T  f( \5 J2 K$ q

/ S+ v8 R6 F$ @/ {$ i' c 银耳 莲子  糯米 都是补秋燥的好食物，，大家不要错过给宝宝润燥的好美食哦，，，，
  D, \1 U) J% a, g( K" K1 [
( m! L0 C* f! W' G* {% X+ }5 r% r4 S# D( j- E+ T) ]

gracevilly

这个看起来不错，口感咋样，哈哈

心碎乌托：）

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7 ~1 n9 _6 m; F7 k; `8 }4 _. m! L" b' w7 [
口感超级棒，，，我身边人都很喜欢我煮的银耳羹

嘉赫妈

不错哦~银耳40分钟就能煮软吗？

心碎乌托：）

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  [% S7 ^9 ~) j3 S
$ f$ m- u' X( w' _只要泡水8小时以上，40分钟足够了！
) y. g+ C% g8 S0 Y很多人1个小时煮不软烂 是因为发水时间不够，我一般晚上发了 ，第二天用！

袁方/ty

原来有这个窍门~~ 话说月月妈的莲子快到了呢。。。。。我也做一个来

心碎乌托：）

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% v* i" N1 m' Y- l* W6 o- ]: b; Z- \$ C- ?  E$ O7 M, W3 ~6 Q$ j
是的 无论莲子 还是银耳 都要泡发8个小时以上 这样口感很好* g3 ?4 q. y& }0 {* R0 H
银耳粘软 莲子软糯  我是从香港学会来的呵呵

qingqing1981

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) x* Z* h2 W. r7 G# k* W8 t2 S* ^
$ D  j4 `+ U  ?" ]3 c( l$ v7 t香港的这种甜品做的都很好，虽然没尝，肯定亲的很好吃，我也回家学习一下

jewelbj

我回家也做做  哈哈 以前都没放糯米

心碎乌托：）

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$ X( B$ O: d1 w- O6 z- e% F! v# L" {
放点糯米 那种糯米香气跟银耳结合的味道 超级棒

那粒儿米

为嘛我的莲子泡完，也煮不糯！！楼主下回把莲子心留下，这个去火比莲子功效大，我把莲子心和着银耳一块给我家妞子吃，这样觉不出太大苦味

青苹果lolo

很简单嘛~哈哈·····

心碎乌托：）

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  D- [! c! X! w0 l
莲子心太寒了 少给孩子吃  

那粒儿米

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莲子心太寒了 少给孩子吃

一次也就吃2、3个，应该没事吧，我也就夏天最热的时候炖个莲子银耳~~懒人一个。。

水野雪

8小时，汗，这么久啊

fangfangtsezh

泡的时间真长，我就泡一个小时左右就熬上了