心碎乌托：）

+ A; _( e; t. k7 {* w1 m7 r8 [莲子糯米银耳羹
' D/ W; {+ T4 O; b8 H主料： 银耳 莲子 糯米 冰糖 枸杞 蔓越莓
- I. c9 G; ?* H9 ~5 a( T
. ?$ f* O# S8 l1 L银耳发水8小时以上（这样很短时间银耳就会很软糯）
5 l) M; q% G5 m+ M8 d) ~$ V( a莲子发水8小时以上分开去掉莲子心（很多去心莲子其实去的并不感觉 最好自己发水后一个个掰开自己在处理一次）& F# K% S+ U# j' P. ^
糯米清水清洗
- t6 P' b8 R& V! x1 w银耳 糯米 莲子 冰糖 同时进入锅中 开锅后小火烧 40分钟  加入清洗干净的蔓越莓跟枸杞 然后中火煮10分钟 期间需要不停搅动 一面糊锅  然后盖上盖子闷上10分钟  就可以食用了，，也可以装入瓶子里跟我一样给小破做罐头 保质期3天
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" O/ J* [! b( R2 M5 M- Y( d
银耳 莲子  糯米 都是补秋燥的好食物，，大家不要错过给宝宝润燥的好美食哦，，，，
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! t5 R% B/ M6 W' s# o

gracevilly

这个看起来不错，口感咋样，哈哈

心碎乌托：）

回复 gracevilly 的帖子7 f/ D+ G) H. R, S+ A

( K! V' d) H! Q% `6 x0 Y口感超级棒，，，我身边人都很喜欢我煮的银耳羹

嘉赫妈

不错哦~银耳40分钟就能煮软吗？

心碎乌托：）

回复 嘉赫妈 的帖子
" W3 F- b6 S! R' f* }' u
2 [0 d: ?( A. o. z5 @7 Y' O5 x只要泡水8小时以上，40分钟足够了！
! b2 o# S8 S  I/ q) g. p: p- W很多人1个小时煮不软烂 是因为发水时间不够，我一般晚上发了 ，第二天用！

袁方/ty

原来有这个窍门~~ 话说月月妈的莲子快到了呢。。。。。我也做一个来

心碎乌托：）

回复 袁方/ty 的帖子: i$ o& W. W7 B, c3 \
( J! b6 {' n% a
是的 无论莲子 还是银耳 都要泡发8个小时以上 这样口感很好
$ ~7 ~  a# {; o# d银耳粘软 莲子软糯  我是从香港学会来的呵呵

qingqing1981

回复 心碎乌托：） 的帖子
% `5 g8 F& Y) g4 T3 j/ e0 M8 C# E5 d# ~5 ?* Y8 Z
香港的这种甜品做的都很好，虽然没尝，肯定亲的很好吃，我也回家学习一下

jewelbj

我回家也做做  哈哈 以前都没放糯米

心碎乌托：）

回复 jewelbj 的帖子6 Y5 p- o2 H1 b
3 E" ~0 Q! A. A% ?7 i5 ~
放点糯米 那种糯米香气跟银耳结合的味道 超级棒

那粒儿米

为嘛我的莲子泡完，也煮不糯！！楼主下回把莲子心留下，这个去火比莲子功效大，我把莲子心和着银耳一块给我家妞子吃，这样觉不出太大苦味

青苹果lolo

很简单嘛~哈哈·····

心碎乌托：）

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, E) S' r( z% A/ ^- A* Z1 z
6 ]4 w% `6 W9 d% A3 q1 q' B莲子心太寒了 少给孩子吃  

那粒儿米

回复 那粒儿米 的帖子! M1 q3 X# Z7 y4 z# u/ o& @
6 C+ ^& C: l; j. o: `3 N
莲子心太寒了 少给孩子吃

一次也就吃2、3个，应该没事吧，我也就夏天最热的时候炖个莲子银耳~~懒人一个。。

水野雪

8小时，汗，这么久啊

fangfangtsezh

泡的时间真长，我就泡一个小时左右就熬上了