心碎乌托：）

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莲子糯米银耳羹
4 w' b  |4 y, j2 r1 `主料： 银耳 莲子 糯米 冰糖 枸杞 蔓越莓
, q2 E2 f, M$ C" S  Y( y8 |6 R. n2 C! Z+ n# x5 |
银耳发水8小时以上（这样很短时间银耳就会很软糯）
  r1 |" N7 ?' }9 ~莲子发水8小时以上分开去掉莲子心（很多去心莲子其实去的并不感觉 最好自己发水后一个个掰开自己在处理一次）
7 p9 l) y2 @0 {% B3 M糯米清水清洗
) d. t6 `' Y1 X/ P9 J) L1 ~银耳 糯米 莲子 冰糖 同时进入锅中 开锅后小火烧 40分钟  加入清洗干净的蔓越莓跟枸杞 然后中火煮10分钟 期间需要不停搅动 一面糊锅  然后盖上盖子闷上10分钟  就可以食用了，，也可以装入瓶子里跟我一样给小破做罐头 保质期3天+ F" j8 l3 n( s8 o) `
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1 b8 X2 W  p7 U9 |
银耳 莲子  糯米 都是补秋燥的好食物，，大家不要错过给宝宝润燥的好美食哦，，，，* |4 z, E: k  C! \: G

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gracevilly

这个看起来不错，口感咋样，哈哈

心碎乌托：）

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1 h" P( }; m7 T) d5 U/ o
, Q: y8 a2 i7 ~- `8 N1 W9 {口感超级棒，，，我身边人都很喜欢我煮的银耳羹

嘉赫妈

不错哦~银耳40分钟就能煮软吗？

心碎乌托：）

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& o: e- p1 n# @' D$ v& d  @/ ]5 K6 [$ c6 Z7 W' u
只要泡水8小时以上，40分钟足够了！4 i$ c7 W( f2 F  m
很多人1个小时煮不软烂 是因为发水时间不够，我一般晚上发了 ，第二天用！

袁方/ty

原来有这个窍门~~ 话说月月妈的莲子快到了呢。。。。。我也做一个来

心碎乌托：）

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# A7 L) t* w/ Y2 ?0 P/ u5 m" H3 w4 i0 n+ ~+ w0 _* R3 p
是的 无论莲子 还是银耳 都要泡发8个小时以上 这样口感很好9 i% |' ^& ?, M- g4 x0 [/ G
银耳粘软 莲子软糯  我是从香港学会来的呵呵

qingqing1981

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4 ]9 k7 q9 J; x; f. Q0 c
. k( I8 Y' P! v香港的这种甜品做的都很好，虽然没尝，肯定亲的很好吃，我也回家学习一下

jewelbj

我回家也做做  哈哈 以前都没放糯米

心碎乌托：）

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" |+ Q0 j* F0 E; `3 q% x放点糯米 那种糯米香气跟银耳结合的味道 超级棒

那粒儿米

为嘛我的莲子泡完，也煮不糯！！楼主下回把莲子心留下，这个去火比莲子功效大，我把莲子心和着银耳一块给我家妞子吃，这样觉不出太大苦味

青苹果lolo

很简单嘛~哈哈·····

心碎乌托：）

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9 a! V+ x& v4 r) X& c+ T
& D4 }) V# H; _8 w3 [: m6 D莲子心太寒了 少给孩子吃  

那粒儿米

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$ n1 H* r% @" \
- e0 H1 r8 M6 t" J. P莲子心太寒了 少给孩子吃

一次也就吃2、3个，应该没事吧，我也就夏天最热的时候炖个莲子银耳~~懒人一个。。

水野雪

8小时，汗，这么久啊

fangfangtsezh

泡的时间真长，我就泡一个小时左右就熬上了