心碎乌托：）

  Z# Q, b8 j+ T9 ~% [2 O. E" _) u莲子糯米银耳羹+ p3 g% e4 r. b- V5 _& v" D( I
主料： 银耳 莲子 糯米 冰糖 枸杞 蔓越莓
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银耳发水8小时以上（这样很短时间银耳就会很软糯）
1 ~; u0 C5 b1 Z6 S, H莲子发水8小时以上分开去掉莲子心（很多去心莲子其实去的并不感觉 最好自己发水后一个个掰开自己在处理一次）
6 A* s: K% R% l" E4 s糯米清水清洗
* J7 z( u( V5 o银耳 糯米 莲子 冰糖 同时进入锅中 开锅后小火烧 40分钟  加入清洗干净的蔓越莓跟枸杞 然后中火煮10分钟 期间需要不停搅动 一面糊锅  然后盖上盖子闷上10分钟  就可以食用了，，也可以装入瓶子里跟我一样给小破做罐头 保质期3天
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" @& G* T6 O% X: R' Q2 s7 r4 ?. R 银耳 莲子  糯米 都是补秋燥的好食物，，大家不要错过给宝宝润燥的好美食哦，，，，
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gracevilly

这个看起来不错，口感咋样，哈哈

心碎乌托：）

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- Y" F' D, m2 S' z8 }- t8 N" Q2 d
. t' F5 g- s9 k0 z( [# ?口感超级棒，，，我身边人都很喜欢我煮的银耳羹

嘉赫妈

不错哦~银耳40分钟就能煮软吗？

心碎乌托：）

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! a% R( G- Z( |' C2 w8 x% J# J  Y# W, n$ m! k  X  \
只要泡水8小时以上，40分钟足够了！4 f7 [7 V, G$ k: i2 @9 C
很多人1个小时煮不软烂 是因为发水时间不够，我一般晚上发了 ，第二天用！

袁方/ty

原来有这个窍门~~ 话说月月妈的莲子快到了呢。。。。。我也做一个来

心碎乌托：）

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4 e" D+ u! y, K9 g; p, z. G6 x6 N0 j
是的 无论莲子 还是银耳 都要泡发8个小时以上 这样口感很好
0 l2 A# C0 v! }  Y0 C& m+ |  B银耳粘软 莲子软糯  我是从香港学会来的呵呵

qingqing1981

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. V7 q" ~9 F2 R9 F; Y
* w; G6 S$ G* R4 a3 L$ a8 ?) S0 @香港的这种甜品做的都很好，虽然没尝，肯定亲的很好吃，我也回家学习一下

jewelbj

我回家也做做  哈哈 以前都没放糯米

心碎乌托：）

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: t8 b! M9 T! f# i; g; s7 v6 Y7 X' m+ g7 c" f" S) `
放点糯米 那种糯米香气跟银耳结合的味道 超级棒

那粒儿米

为嘛我的莲子泡完，也煮不糯！！楼主下回把莲子心留下，这个去火比莲子功效大，我把莲子心和着银耳一块给我家妞子吃，这样觉不出太大苦味

青苹果lolo

很简单嘛~哈哈·····

心碎乌托：）

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% r/ Q' ]# \5 T6 e) g/ l0 X! z2 V1 K4 ?- D: K! M6 \) `
莲子心太寒了 少给孩子吃  

那粒儿米

回复 那粒儿米 的帖子2 C$ N' n7 c) F( N

/ R$ V8 P8 I7 r2 Y5 |4 Z7 M莲子心太寒了 少给孩子吃

一次也就吃2、3个，应该没事吧，我也就夏天最热的时候炖个莲子银耳~~懒人一个。。

水野雪

8小时，汗，这么久啊

fangfangtsezh

泡的时间真长，我就泡一个小时左右就熬上了