心碎乌托：）

' ~7 j  f+ z1 C% L% ]2 n莲子糯米银耳羹
0 X/ w9 E8 Q$ ?! v; M" p主料： 银耳 莲子 糯米 冰糖 枸杞 蔓越莓
$ d! q5 P. Q* {
$ B- `* ~7 S% ]银耳发水8小时以上（这样很短时间银耳就会很软糯）, S, D' g6 c& k
莲子发水8小时以上分开去掉莲子心（很多去心莲子其实去的并不感觉 最好自己发水后一个个掰开自己在处理一次）
- _3 m/ c- S$ Z% H  u( l糯米清水清洗   s; g5 D% p$ t" Y, R4 a
银耳 糯米 莲子 冰糖 同时进入锅中 开锅后小火烧 40分钟  加入清洗干净的蔓越莓跟枸杞 然后中火煮10分钟 期间需要不停搅动 一面糊锅  然后盖上盖子闷上10分钟  就可以食用了，，也可以装入瓶子里跟我一样给小破做罐头 保质期3天
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' ~5 e% k* Y+ N% h/ L4 ^& P 银耳 莲子  糯米 都是补秋燥的好食物，，大家不要错过给宝宝润燥的好美食哦，，，，
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5 v* n/ _, y# _" `7 F; b6 C
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gracevilly

这个看起来不错，口感咋样，哈哈

心碎乌托：）

回复 gracevilly 的帖子) v4 R. X* c9 I

+ t1 G( t/ O  P口感超级棒，，，我身边人都很喜欢我煮的银耳羹

嘉赫妈

不错哦~银耳40分钟就能煮软吗？

心碎乌托：）

回复 嘉赫妈 的帖子, r& _+ P% I& z  e5 n

  z+ L  ^5 A" o$ z) {* }只要泡水8小时以上，40分钟足够了！3 a  E. n3 ?5 ^, H( r& d* X3 f' P
很多人1个小时煮不软烂 是因为发水时间不够，我一般晚上发了 ，第二天用！

袁方/ty

原来有这个窍门~~ 话说月月妈的莲子快到了呢。。。。。我也做一个来

心碎乌托：）

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9 M. b, N+ Y2 H8 v/ j2 K  V
6 _' M2 e, p9 h# V: G$ S9 G: X- x是的 无论莲子 还是银耳 都要泡发8个小时以上 这样口感很好
) q) _# O' T$ b3 N8 E. d, J8 T银耳粘软 莲子软糯  我是从香港学会来的呵呵

qingqing1981

回复 心碎乌托：） 的帖子9 H% I/ I" x* y
2 L6 @5 X% C# l& Q$ ~+ M
香港的这种甜品做的都很好，虽然没尝，肯定亲的很好吃，我也回家学习一下

jewelbj

我回家也做做  哈哈 以前都没放糯米

心碎乌托：）

回复 jewelbj 的帖子
, y7 O. Q1 V/ t
2 y1 v0 C/ ~; U) X放点糯米 那种糯米香气跟银耳结合的味道 超级棒

那粒儿米

为嘛我的莲子泡完，也煮不糯！！楼主下回把莲子心留下，这个去火比莲子功效大，我把莲子心和着银耳一块给我家妞子吃，这样觉不出太大苦味

青苹果lolo

很简单嘛~哈哈·····

心碎乌托：）

回复 那粒儿米 的帖子( R9 G5 ?  _% {  F, e! {3 g  Y- b
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莲子心太寒了 少给孩子吃  

那粒儿米

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+ I$ i+ ?; G# R' t; ]/ i
* z! x. j/ d! [# D莲子心太寒了 少给孩子吃

一次也就吃2、3个，应该没事吧，我也就夏天最热的时候炖个莲子银耳~~懒人一个。。

水野雪

8小时，汗，这么久啊

fangfangtsezh

泡的时间真长，我就泡一个小时左右就熬上了