心碎乌托：）

6 Y9 [5 ^/ c/ Z8 [. ~莲子糯米银耳羹
4 _( _5 s4 H. D0 `, `% o主料： 银耳 莲子 糯米 冰糖 枸杞 蔓越莓4 j5 q2 X4 d, k. D" ^7 g% E0 |
6 a. ~& h; A0 y! d  m/ `- S! B$ B/ H
银耳发水8小时以上（这样很短时间银耳就会很软糯）
" w! g1 A7 i# g0 W" v$ Y莲子发水8小时以上分开去掉莲子心（很多去心莲子其实去的并不感觉 最好自己发水后一个个掰开自己在处理一次）
: _" l$ F+ Z) r- y4 n糯米清水清洗 . Y* u; q+ A+ u8 ]( I
银耳 糯米 莲子 冰糖 同时进入锅中 开锅后小火烧 40分钟  加入清洗干净的蔓越莓跟枸杞 然后中火煮10分钟 期间需要不停搅动 一面糊锅  然后盖上盖子闷上10分钟  就可以食用了，，也可以装入瓶子里跟我一样给小破做罐头 保质期3天, D& w) ^' o8 U3 d6 J1 x6 H: n) Q

' W9 p& L+ v0 X& d1 p/ X) s& P6 \4 f
银耳 莲子  糯米 都是补秋燥的好食物，，大家不要错过给宝宝润燥的好美食哦，，，，: I: b1 Y  Y" W% _/ ^8 ~5 ^
' k" L6 Y) u; E2 a1 J; G
( _5 @! V6 e6 L  Y4 b% @0 N$ `- p

gracevilly

这个看起来不错，口感咋样，哈哈

心碎乌托：）

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, V- Y' Y' b3 q+ b7 L+ L
* x0 h" o, Y' _* S+ Y口感超级棒，，，我身边人都很喜欢我煮的银耳羹

嘉赫妈

不错哦~银耳40分钟就能煮软吗？

心碎乌托：）

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* h" T' e9 {; X! g3 J9 C+ o" j+ K
只要泡水8小时以上，40分钟足够了！
: M! f! J' `7 x7 d+ @, g6 \很多人1个小时煮不软烂 是因为发水时间不够，我一般晚上发了 ，第二天用！

袁方/ty

原来有这个窍门~~ 话说月月妈的莲子快到了呢。。。。。我也做一个来

心碎乌托：）

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8 A- l; b! N* ]1 s1 \+ n9 c% x' l3 T6 y9 a
是的 无论莲子 还是银耳 都要泡发8个小时以上 这样口感很好
* K. e( F+ I% m  C0 x' u/ m银耳粘软 莲子软糯  我是从香港学会来的呵呵

qingqing1981

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+ ~  v$ k" B0 Y2 l6 i4 z
! H) t! h  j% P, m香港的这种甜品做的都很好，虽然没尝，肯定亲的很好吃，我也回家学习一下

jewelbj

我回家也做做  哈哈 以前都没放糯米

心碎乌托：）

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2 m  z. o. B3 [: w放点糯米 那种糯米香气跟银耳结合的味道 超级棒

那粒儿米

为嘛我的莲子泡完，也煮不糯！！楼主下回把莲子心留下，这个去火比莲子功效大，我把莲子心和着银耳一块给我家妞子吃，这样觉不出太大苦味

青苹果lolo

很简单嘛~哈哈·····

心碎乌托：）

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. V; F9 m) I" x. i
5 J4 J* N* c1 M  j6 b莲子心太寒了 少给孩子吃  

那粒儿米

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# X: a  g* `9 y
+ H- n- b5 |  p2 l7 g& W7 a: |莲子心太寒了 少给孩子吃

一次也就吃2、3个，应该没事吧，我也就夏天最热的时候炖个莲子银耳~~懒人一个。。

水野雪

8小时，汗，这么久啊

fangfangtsezh

泡的时间真长，我就泡一个小时左右就熬上了