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: n2 w) H% q- H, Z1 v0 A- Z* X0 T, M三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】
( Y0 W7 d) O# m" P洋葱薯泥咸味马芬
3 D* \, Y2 r1 V/ U& U! t" @, Z只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
' H8 X6 t4 ?+ c: T4 {特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。
1 x8 r$ F+ x! ]/ V( s4 ^/ ^% u2 e2 ]这大三伏天的，倒记数着过吧。+ b9 T6 B* [* q' w& Y: A; s
天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
7 V2 m4 F+ |. y$ R吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。- }4 M: q  ?8 |5 N% |8 N3 y
材料：1 x3 a& q" c  b6 L* {
中筋面粉：110克/ ]3 o6 w0 b" w; F
土豆（去皮）：120克2 O' Q% Z; H3 V
洋葱：40克
7 {3 ~- i) Z4 T* z黄油：60克& {0 K! J  S4 H" W4 A
牛奶：50克0 n* h) S# }! ]+ Q' Z3 b0 O, O
蛋：1个
/ x" P" ]! Q0 j  G4 n: c9 U糖：20克7 g- l! h. m4 O6 h: ^) |* u" L
盐：1TSP
: P8 n# Q3 E9 p/ z2 a泡打粉：1TSP
4 U7 a0 ]% d1 [6 K小苏打：1/4TSP% r! C: g4 b: L0 l
份量：8个
$ Q: b! r: r: b! g: u1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；( e' L1 ~3 F! q  X9 @- B8 Q
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；
6 N9 C. h# n& b- N3 |: |3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
/ [* B3 z( @1 E" l. l* x& p/ a4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；
5 t& t* f% b+ {9 o5、加入洋葱碎和土豆泥；
9 D* Y, K+ @3 B6、再拌均匀；
3 }. T1 w. L; \7 s! q' Q% c0 _. c7、放入玛芬纸杯中，7分满；; J; [5 }8 u5 M+ \6 y- P0 }6 ]
8、180度，中层，18分。
6 ]  P; ~" K/ r6 y* Y    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。& K8 J! ~* E4 |! Y1 w; h
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堕落的胖子

坐等直播啦