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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】
% _) S! [  a/ G# ~) l6 k洋葱薯泥咸味马芬
7 d7 }6 p, `6 a- Z只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。1 d4 X# J, @! f$ j- `
特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。# s! Q# _0 V: p" ]+ j! f8 A
这大三伏天的，倒记数着过吧。7 d3 ^: |7 C; ?
天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。6 ?% I8 `/ f$ s0 K( t( E
吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。
& D" O  a2 E& }5 s材料：: D" x( P7 E1 B/ \' ^0 }
中筋面粉：110克& d5 b* e% P. T% V
土豆（去皮）：120克) S$ Q% y& F/ f* y/ d" h3 r: v
洋葱：40克
4 H, E7 g& N8 W1 g; X( j& Y9 B黄油：60克
+ r( N( y2 M- P' A8 I0 I牛奶：50克
, @4 w7 y& V5 R- U5 H蛋：1个$ {! a- X8 v% t3 }3 t) n8 e
糖：20克
5 x- T- l) d8 [' |7 r4 d; i盐：1TSP" |- x1 o+ G6 @  o! n# l
泡打粉：1TSP- m6 {& j1 \0 c5 O$ q- c
小苏打：1/4TSP- B& k! e5 ?4 p0 v
份量：8个
" |4 Y2 r3 q' a. i) z# p1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；+ r# l) [( q! r. b; c
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；
4 T& r& t8 G2 w% n* t" t3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
; A; u# Z& h( o5 `+ a9 F4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；( v+ |7 O% [5 s& n; V
5、加入洋葱碎和土豆泥；- D# w% d8 R& J* Y
6、再拌均匀；
) l0 k" |4 M8 \4 t" K! p$ I8 N. N7、放入玛芬纸杯中，7分满；( g% l5 B5 s8 D5 b$ Q4 V2 S
8、180度，中层，18分。
( b; r7 q+ w; @' N    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦