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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】6 @/ S' L: M" a; i/ G2 k
洋葱薯泥咸味马芬
) e1 K! H5 {& ^" ?! U; ]只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。
+ k0 P  @# M( x9 P7 U) g7 h特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。2 w! y6 D* q' w
这大三伏天的，倒记数着过吧。
( B+ K& {% T0 e天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
+ b+ T! n: m- T1 M# C9 O+ F吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。
' R# {7 M% E" x2 N( g材料：
2 F. d) E$ J7 o. h6 \6 |4 ?6 O中筋面粉：110克
; u5 i% G, ]4 X) O- z5 r8 ^土豆（去皮）：120克
2 y2 [+ b0 M# D; D洋葱：40克! n" g0 P( J9 w! s
黄油：60克4 {3 [- B) x; o& \/ _, h4 ~1 C
牛奶：50克
: V# @  [/ b: f8 |- c% k蛋：1个
! W9 W8 \% \% \4 N9 P# E8 O# p% ]糖：20克0 V) s% q1 z  _! ]7 W! {
盐：1TSP/ H; e9 `' S: l+ L6 w/ f
泡打粉：1TSP
) T5 s3 P! T) R- `5 j; W' a5 _小苏打：1/4TSP
7 ~- V0 f7 b) P$ g份量：8个% K- L. t* u. p" ]
1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；* ^$ Y( K9 ]( e: P5 `/ v
2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；1 F- [! z# A8 P0 y6 d7 k
3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
3 D  {2 u( d$ F* z' i6 E1 t: x4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；
! U9 m" d$ k! u5 Y" Z1 [+ S5、加入洋葱碎和土豆泥；
- d  c! n. F; q# d6、再拌均匀；1 v+ t  g( V3 J
7、放入玛芬纸杯中，7分满；! O- m' N3 T2 n2 l, C0 J& q5 x- I: C
8、180度，中层，18分。
# Q9 w: N& u2 K4 Z  P# R5 C% n    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦