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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】
& n1 B. j& h/ H+ ~  u# F洋葱薯泥咸味马芬8 r0 c) H* e) H0 ~) K+ f$ c
只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。4 x% i/ k8 Z' Y: O& j4 D
特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。
" D5 I! ^3 W; {* p这大三伏天的，倒记数着过吧。, p7 l. N* z" }* N
天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
1 m& D8 M! ?# U! j8 |3 U; e吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。
( i9 o4 E# v( w$ O- A, ^材料：
# J& Q/ B0 N7 s3 F, B中筋面粉：110克
- C$ c4 z2 z% V$ t- B9 q土豆（去皮）：120克% i3 A5 b6 F8 K
洋葱：40克
! M, o7 ?: B8 G1 i% ^黄油：60克( L5 Q5 w7 J! U0 P* R/ F
牛奶：50克% b7 y% D- W& U+ O' B
蛋：1个0 P! b3 C$ @; h! n0 }) M
糖：20克
$ E- w$ F% u7 \- M  C; D! G' s盐：1TSP  ?. p/ \" l# B2 n5 h
泡打粉：1TSP
; q# a# S8 J# d9 [- H5 L小苏打：1/4TSP
% ?$ T* x8 C" ^- y5 I, `5 h3 b7 L9 V份量：8个: C) m6 _1 T  \* l9 d
1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；
! U; R5 C5 F! b( ^, e/ Z2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；
7 T6 G0 h+ T* Y% L) T3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
1 F; P4 N% {# ?3 d" G1 `, Q4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；  n! U9 |+ p) c$ Y
5、加入洋葱碎和土豆泥；
/ _  k: k! x2 B! k5 V7 k$ K6、再拌均匀；- n, f$ N( @. u0 `
7、放入玛芬纸杯中，7分满；7 W# G8 X+ v  K2 ]8 U4 {9 t
8、180度，中层，18分。
( [  p/ O  D; O9 ]  g  I8 L7 h, T    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦