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三伏天的蛋糕吃咸口的——洋葱薯泥咸味马芬【我是转的】, u6 D; a7 C& I0 l$ x# R' l
洋葱薯泥咸味马芬5 O! @: a" D9 A$ \
只是想做点最简单的蛋糕，汗水还是那样流个不停。+ T) Q- P. \& k5 x
特别是拍照，真是受不了，站在靠窗的光源前，汗水是滴的。  u; s0 ?8 w4 B3 {" }  L
这大三伏天的，倒记数着过吧。
2 g/ J  `% N0 X天这么热，不太想吃甜的蛋糕，所以，烤了这款咸味的，加了洋葱和土豆。
# ]; D0 x) f/ G/ i吃惯了甜口中的蛋糕，试试咸口的，真心不错滴。1 ^. p" V3 J; _! w8 r2 d! ?, ?
材料：
0 P4 x6 R' |8 Z1 G+ T- a1 ]1 E中筋面粉：110克( L- R" d, S' O4 Z' P  Z6 }$ Y% A; ^6 H
土豆（去皮）：120克! x0 ?* y* h/ Y8 o1 Y& Y# I' ]$ Z- F
洋葱：40克
0 p+ B- L7 Q  N" U黄油：60克
. z. ~! a+ Y# h- _. c# O% V牛奶：50克1 c' o, I" v! e5 c
蛋：1个
8 U  W# R5 P& p& ~糖：20克. O# D  ]' B) C9 V
盐：1TSP2 ?/ A8 Z+ F/ F' Z  P
泡打粉：1TSP
2 Y- P5 V8 h% i4 F  m1 p小苏打：1/4TSP
9 }. D* l8 O$ e7 R' I4 `8 V+ F份量：8个
3 H7 k3 t  H" F  K1、黄油室温软化，加糖打发后，分三次加入鸡蛋液，继续打发。中筋面粉、泡打粉、小苏打、盐、黑胡椒混合。土豆去皮煮熟后压烂，洋葱切碎；
6 ^, j& N" n! l4 m( c7 \2、倒入1/3的面粉混合粉，快速以切的方式拌均匀；
: a  E7 F6 L1 u0 J6 Z3、倒入一半的牛奶，再快速拌均匀；
" l6 O- v# H* s; B2 f4、再倒入1/3的面粉，再拌均匀。再倒入另一半的牛奶，拌均匀后，倒入剩下的1/3的面粉，拌均匀；
( B+ k5 {) O5 c' x& h5、加入洋葱碎和土豆泥；; s# b2 A5 d' K% w) B8 X
6、再拌均匀；
/ G( ?: \+ Y6 `3 C; `0 L7、放入玛芬纸杯中，7分满；
1 B  ]/ v1 d8 v9 J* _1 h8、180度，中层，18分。- r5 H. S) e: E% O* A7 k
    咸口的真是不错，以前杂吃得这么少喃。老吃甜蛋糕，对皮肤也不好么。
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堕落的胖子

坐等直播啦