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小HAHA妈妈

初 三

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宝宝生日
2012-02-21 
帖子
262 
楼主
发表于 2012-8-15 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! z  U/ M9 O5 i$ C9 P& A
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& o! x7 U1 F2 ^4 f购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
1 E" F$ i  ~1 eHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。1 Q0 i2 {6 b) G( @' y% M
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6 x2 d$ t$ v% W这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
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蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。+ e- }* V2 [6 g
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$ v, D4 P$ L9 A2 F2 ~全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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6 y  F- j& ~9 l1 N. y: ^3 Z
; t5 k  U  I1 Z准备好就下锅煎。1 r) I; Q) K' Z

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7 W  @; w3 }& f3 h- ~& z# r- p$ O( b3 z  T. B  N
煎至金黄放上放边上备用.备用!( m0 ^" R5 U# N0 J) l9 R# G* c: m
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3 s: A& {, V& o! y4 Y5 i: X下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)2 J; m( _/ U$ J* t% B6 X, f

( t$ B& o/ a' F: B3 @
/ @9 Z) A9 s% C) o3 f) G炒至金黄& P. v# O1 T$ @9 ]5 f1 Y
( O! N* `, Y2 V; W; f. a
, Q1 j  Z) h5 Y
放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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2 C, J! P7 @2 d9 y  w. U, L& p" U放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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7 R( Z; x% c& L把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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" `" }% i# @$ N( m. y7 J, R3 L! |
因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
, B% \1 i$ E3 c4 g0 i嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦$ q2 v. w2 q+ O. ^/ G
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. J- S: ?# X7 d$ a9 @- Q0 i
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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在饿的时候看!更饿了!

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宝宝生日
2011-05-05 
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看着就很想吃啊 4 A* ~" X' K8 V# ]$ s6 X

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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,今天亲吃多少碗饭哦! ...
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