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小HAHA妈妈

初 三

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宝宝生日
2012-02-21 
帖子
262 
楼主
发表于 2012-8-15 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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: b+ L6 g1 ]$ C. g9 Q' Y
/ d6 C. a+ q! p8 L' B购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
6 ?, G" z' [; v: v  t( d9 IHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。0 j7 q3 M# }+ s' r! \. M6 f
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蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
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( J, [/ g  w1 ?  [  G" j2 W全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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9 }* t0 a) u# G' K% D! c2 g* b准备好就下锅煎。
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6 M5 o2 e" @7 c) _1 e6 w0 J
2 K- l! v7 j5 f7 E: w% B# c煎至金黄放上放边上备用.备用!; d, |7 e2 M& @: m" ~  L% u
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6 a$ z, l$ z* z0 V( q0 P. [& ^. D7 V- D' r& {: f
下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)) N4 b$ s- H- W* N4 t! |) M

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9 J7 E% D" T& a- h9 k炒至金黄# Y; @; c0 n0 B& `! c9 Y
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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5 i* Q8 ~9 k/ a: v& L! u' R$ q( _
放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
2 R! i$ @% R9 j/ B0 A- ~) B
" d6 l8 S7 u2 ]+ o. ?# x6 Q' E; ?5 r这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。0 E- S3 h* Y) [0 u/ Q/ w+ z( V

! o* T* O! _2 j/ Q) Q( x+ x, Q5 `9 L& ~& d7 ~
把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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" f% C! h$ c* c0 X" Z( @! ?
, p6 I$ y& V) B0 S因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!. y; t/ z5 S. P) X
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦
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团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
帖子
12754 
在饿的时候看!更饿了!

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宝宝生日
2011-05-05 
帖子
2047 
看着就很想吃啊
( g7 [$ `  [! l" e
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,今天亲吃多少碗饭哦! ...
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