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小HAHA妈妈

初 三

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宝宝生日
2012-02-21 
帖子
262 
楼主
发表于 2012-8-15 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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8 B7 L1 @1 U4 x. b; }购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、- n  s3 u$ _" f1 _( i
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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" J$ p' i& |8 V. J% d) J# J这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
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/ ?# m+ u. z* l% c; E4 R* {" W蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
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全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。4 @; v  J; O! o4 N
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准备好就下锅煎。
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煎至金黄放上放边上备用.备用!
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下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)5 I* i- k5 ]% f3 s' a, c

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炒至金黄% {- H: I1 N( ]( X2 O4 E: C( k
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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* W, ~- a  t# o+ n( v% K* f放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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3 Q! W6 K8 {) L/ |这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。" l! N2 Y1 Z9 c5 _* j; [

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2 K" I9 ?! ^/ C8 {! L. K, _把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!, |% T; R- I3 V5 ?
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦! ~. t5 r7 w, {8 C' `
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团长编号:MW11649

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宝宝生日
2010-05-09 
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在饿的时候看!更饿了!

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宝宝生日
2011-05-05 
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看着就很想吃啊 9 v  c) a! y! a" A- _" t6 {

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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,今天亲吃多少碗饭哦! ...
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